Open every day from 10:00 a.m. to 8:00 p.m. (except Sundays and public holidays from 10:00 a.m. to 12:30 p.m. only) | Ordering and technical support:

Basket
The true professionals at your service!
Délicieuse PREPARATION AROMATIQUE POUR SAUMURE pour ne plus rater vos jambons cuits poitrines petit salé ni vos plats marinés ( boeuf poitrines....) DOSE  D'EMPLOI : - Injection à 15% : Pour 1 Litre d'eau :160grs de préparation+ 170GRS DE SEL NITRITE A COMMANDER ICI  - Injection à 20% : Pour 1 L ...Read more
HAM BRINE SEPISAUMJAM
En stock Expédition : 2 à 5 jours
A partir de15,93 € each

HAM BRINE
Référence colisageConditionnement Stock PU HT Qté
Référence CEB55SEPISAUMJAM-1 colisage à l'unité Conditionnement Poches de 1 kg Stock 17.92 €
1 kilogram = 17.92 €
+
Référence CEB55SEPISAUMJAM-NO5 colisage à l'unité Conditionnement à partir de 5 kgs Stock 15.93 €
1 kilogram = 15.93 €
+
  • Description
  • Comment (3)
  • Post a comment
  • To know more

Delicious Aromatic Brine Preparation

Never miss a perfectly cooked ham, salted brisket, or marinated dish again! This aromatic brine mix ensures consistently delicious results.

Usage:

 

Don't forget the HAM NETTING ← and for a smoky flavor! ←

Packaged in resealable 1kg bags.

INGREDIENTS: Glucose syrup, stabilizer: E451 E450, flavors, antioxidant: E301 FOR FOOD USE ONLY

List of the comments:
5 1 5
2024-07-10 22:05
Excellent
5 1 5
2022-11-03 14:04
NOUS CERTIFIONS SUR L'HONNEUR QUE TOUS LES AVIS CI APRES SONT RÉELS ET IMPORTÉS DE NOTRE ANCIEN SITE
5 1 5
2022-11-03 14:04
Nombre d'évaluations: 2
Note moyenne: 5

Produit excellent
à partir de Didier Lėger le 15/05/2020
Je ne changerais pour rien ce produit,qui me donne total satisfaction. J'ai oublier de préciser que le patron et le personnel très professionnelle, continuer comme ça, vous allez gagné en client,bravo à vous...
parfait
à partir de Anonyme le 30/01/2016
très bien adapté à une consommation occasionnelle ///parfaitement renseigné par l'&équipe très professionnelle :: ça me donne bien envie de tester les autres préparations, par exemple, me lancer à faire la saucisse sèche
Toutes les évaluations sont publiées par des visiteurs de la boutique / clients de la boutique Web et leur contenu est vérifié par l'opérateur qui réalise un simple contrôle visuel.
Vote:

Give your advice about this item:

Username:
E-mail:

We do recommend as well

en stock PACKING MATERIAL Furnitures and accessories COOKING SOCKET FOR HAM XDIVCHJ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Ham and Pork Shank Cooking Socks - Food Grade - Made in France

(13)
A partir de0,88 € each
en stock EQUIPMENT BRINE INJECTION MACHINE 1 TO 5 NAILS ACMATPOMP Expédition possible sous 2 à 5 jours

Brining pump with multi-needle injector - 1 to 5 needles depending on the chosen option. All stainless steel construction. Professional equipment.

A partir de1.499,00 € each
en stock KITCHEN - CATERING EQUIPMENT Furnitures and accessories GOOD DEALS - NO WASTE MANUAL BRINE & MARINADE PUMP STAINLESS STEEL 120ml CEB19XDIVSER-IN04 Expédition possible sous 2 à 5 jours

All stainless steel manual brine pump - Capacity approximately 120ml - Supplied with 3 needles and spare seals - Ideal for small productions.

(17)
-3,00 €34,98 €31,98 € each
en stock Furnitures and accessories AUXILLIARIES SPICES AND HERBS FOODGRADE PICKLING SALT SEPISEL Expédition possible sous 2 à 5 jours

Food nitrite salt (pink salt), allows to salt and pinken cooked cured products by brining such as cooked hams, hocks

(6)
A partir de3,68 € each
1124 items in stock Choose options
en stock EQUIPMENT BRINE PUMP MODEL LUXE ACMATPOMP2 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Luxury brine injection pump - Multi-needle injector (1 to 5 needles, configurable). All stainless steel construction. Professional equipment.

A partir de2.112,25 € each
en stock SPICES AND HERBS SMOKED FLAVOUR SEPIARFU Expédition possible sous 2 à 5 jours

Smoke flavoring to give your sausages, dry sausages and hams a pleasant smoky taste without smoker.

(2)
A partir de7,74 € each
Results 1 - 6 of 6
en stock NATURAL CASINGS FROM : FULL MIX PACK FOR MAKING 5KGS OF DRIED SAUSAGE CEB55ZPACKSECPORC Expédition possible sous 2 à 5 jours

Full set ( casings + spice mix) to make 5 to 8 kgs of homemade Dried sausage OR large dried sausage( saucisson)

(7)
19,73 € each
+
en stock EQUIPMENT NOVELTIES SEMI AUTOMATIC PROFESSIONAL HAMBURGER FORMING MACHINE ACMATPRESSH Expédition possible sous 2 à 5 jours

Semi-automatic professional hamburger forming machine. Available in 100mm or 130mm models.

A partir de126,83 € each
en stock SPICES AND HERBS CUMIN in powder SEPICUMIN Expédition possible sous 2 à 5 jours

Ground Cumin - Top-of-the-Line Spice with an Intensely Fragrant Aroma Absolutely perfect, super fragrant! Enjoy without moderation!

(2)
A partir de14,63 € each
en stock NATURAL CASINGS FROM : Beef casings 46/+ Qualiy IA - 18m DB 46/48 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Beef casings (curved) Ø 46/+ Quality IA for sausage, Dry Sausage, Cervelas, Garlic Sausage, Horse meat Sausage, Cooked Sausages

(2)
A partir de15,15 € each
en stock EQUIPMENT HOME SAUSAGE MAKING KIT CEB19KITMATHP Expédition possible sous 2 à 5 jours

Complete Meat Grinder Kit 1800W + 4L Stainless Steel Meat Stuffer - SEMI-PROFESSIONAL Equipment

(4)
254,99 € each
en stock SPICES AND HERBS DRIED PORK BLOOD SEPISANGDES Expédition possible sous 2 à 5 jours

Dehydrated Pig Blood for Making Black Pudding, Creole Sausage, Carribean Sausage but also for Fishing Bait or as Natural Fertilizer

(22)
A partir de15,17 € each
en stock PACKING MATERIAL EQUIPMENT EMBOSSED VACUUM BAGS XDIVPO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Embossed Vacuum Bags SPECIAL CONSERVATION for external suction vacuum machines only Does NOT contain Bisphenol A

(4)
A partir de9,69 € each
en stock NATURAL CASINGS FROM : Beef Bung XXL size - 1st Quality -in punnet DB BAUDRUCHE BQ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Beef bung ( caps) Extra long lenght - Wonder well cleaned for Andouille, Coppa, Danish Salami, Italian specialities

(9)
A partir de7,89 € each
1322 items in stock Choose options
en stock SPICES AND HERBS SPICY MIX FOR VIGNERONNE SAUSAGE SEPIVIG Expédition possible sous 2 à 5 jours

Complete Spice Mix (with Salt) for a Unique Sausage with an Adorable Taste, a Real Treat! Red Wine, Garlic, Shallot and More

(3)
A partir de13,99 € each
1401 items in stock Choose options
en stock KITCHEN - CATERING PACKING MATERIAL FOODGRADE FILM IN CUTTER-BOX XDIVCB Expédition possible sous 2 à 5 jours

Food Film Rolls with Dispenser Box and Length-Cut Cutter - Available in 30 and 45cm Widths - BPA-Free

(6)
A partir de12,99 € each
en stock KITCHEN - CATERING PACKING MATERIAL CUTLERY - SMALL EQUIPMENT PROFESSIONAL CAN OPENER - STAINLESS STEEL CEB19ACMATOB Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional Stainless Steel Can Opener for Easy and Efficient Opening of Any Can

-45,00 €99,99 €54,99 € each
en stock Furnitures and accessories PROFESSIONNAL BUTCHER NETTING FUNEL CEB19XDIVEMBF Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional net stuffer - Simply slip the net over it, then slide your piece to be netted inside.

(2)
46,99 € each
en stock EQUIPMENT HYDROLIC SAUSAGE FILLING MACHINE 13L ACMATPOUSS13HY Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional Hydraulic Tabletop Meat Stuffer - 13 Liter Capacity - Proven French Technology - Semi-Industrial Equipment

2.439,00 € each
en stock ALL OUR ORGANIC PRODUCTS SPICES AND HERBS CHOPPED BIO BASIL SEPIBASIBIO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Organic Chopped Basil - Intensely flavorful and delicious for a true seasoning experience! It tastes almost fresh!

(2)
A partir de10,32 € each
en stock KITCHEN - CATERING CUTLERY - SMALL EQUIPMENT SEMI PROFESSIONAL SHARPENING MACHINE CEB19ACMATKS Expédition possible sous 2 à 5 jours

Semi-professional diamond sharpening machine. Easy sharpening for your knives and blades. A very effective product.

(2)
70,78 € each
en stock AUXILLIARIES GELÉE AMBRÉE sachet de 1000grs SEPIGELAM Expédition possible sous 2 à 5 jours

Amber food jelly, lightly flavored - A beautiful and decorative coating for your pâtés, terrines, and head cheese. Professional quality!

(7)
A partir de21,48 € each
1415 items in stock Choose options
en stock EQUIPMENT SECOND HAND SLICER PROFESSIONAL GRADE ACMATTRANCH250[1] Expédition possible sous 2 à 5 jours

High-quality self-sharpening stainless steel slicers, 250 mm diameter blade - Used, reconditioned or showroom model.

298,00 € each
1415 items in stock Choose options
en stock PACKING MATERIAL Crimping Metal Boxes SIZE 2/1 (Diameter 100 - 153) CO2/1 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Tin Cans with Seaming Lids - Standard Lid Included (Easy-Open Lid Available on Request)

A partir de2,80 € each
en stock EQUIPMENT FULL SET REPAIR TANK VACUUM SEALER PROFESSIONAL CEB19ACMATPDJKIT-02 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Complete tank repair kit for professional stainless steel vacuum sealing machine CEBONAT ® Contains 2 seals + Teflon tape

47,85 € each
en stock EQUIPMENT SET OF 3 PLATES FOR MEAT GRINDER 220/250 Kgs/H CEB19XDIVGRILLE220-3 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Set of 3 Stainless Steel Grinder Grids for 220/250 kg/h - Please specify your choice in the cart.

71,83 € each