Open every day from 10:00 a.m. to 8:00 p.m. (except Sundays and public holidays from 10:00 a.m. to 12:30 p.m. only) | Ordering and technical support:

Basket
The real professionals at your service!
SALPETRE ALIMENTAIRE POUR CHARCUTERIE - SANS ALLERGENE Conditionnements : barquettes de 250gr ou au Kilo Livré dans son SACHET FRAICHEUR RE-SOUDABLE pour une ultra longue conservation     " ...Read more
SALTPETRE FOODGRADE ADISALP
En stock Expédition : 2 à 5 jours
A partir de10,68 € each

SALTPETRE FOODGRADE
Référence Conditionnementcolisage Stock PU HT Qté
Référence CEB55ADISALP-250 Conditionnement Barquettes x 250grs colisage à l'unité Stock 10.68 €
1 kilogram = 42.72 €
+
Référence CEB55ADISALP-1K Conditionnement Sachet/pot/ seau de 1 KG colisage à l'unité Stock 17.35 €
1 kilogram = 17.35 €
+
Référence CEB55ADISALP-NO3 Conditionnement à partir de 3 Kgs colisage Seau/poche à l'unité Stock 13.98 €
1 kilogram = 13.98 €
+
  • Description
  • Comment (2)
  • Post a comment
  • To know more

SALTPETER FOOD FOR CHARCUTERIE - ALLERGEN-FREE

Packaging: trays of 250gr or per kilo

Delivered in its RE-WELDABLE FRESH BAG for ultra long storage

SALPETER

INGREDIENTS: POTASSIUM NITRATE., E252 (99%)

DOSE OF USE: VARIABLE ACCORDING TO APPLICATION AND CODE OF USES

REGULATED USE

FOR FOOD, LIMITED USE

List of the comments:
5 1 5
2022-10-31 16:08
Nombre d'évaluations: 30
Note moyenne: 4,6
bien produit parfait
à partir de Anonyme le 29/11/2021
TRES BON PRODUIT TRES BIEN EMBALLE
à partir de CHRISTOPH le 05/02/2021
Bien et bon
à partir de Christian Mas le 07/01/2021
Supers et facile d'utilisation .Commande reçue en temps rapide .Personnel tres gentil et donne de bonnes explications Je le recommande .
tres bon
à partir de nivet le 07/11/2020
très bon facile a utiliser
super
bon produit
à partir de vitry yves le 19/09/2020
très peut encore a voir par la suite
très bien
à partir de christine legay le 09/09/2020
bon produit reçu très rapidement
Impeccable
à partir de Charles-Emmanuel Guérin le 30/08/2020
Parfait pour mes salaisons à sécher
tres vite reçu
à partir de Anonyme le 25/12/2019
très bien
à partir de jean-claude KENNEL le 21/10/2019
RAS expédition rapide
EVALUATION RECUE PAR MAIL
à partir de Anonyme le 12/04/2018
nous avons été très satisfaits du produit et de l’envoi rapide.
reçu en excellent colis
remerciements pour l’accueil
salutations distinguées
Tres bonne qualité
à partir de Anonyme le 20/02/2018
très bien
à partir de Anonyme le 28/11/2017
très bien
à partir de Anonyme le 31/05/2017
Je n'ai pas un grand recul, mais la livraison, le suivi et les services j 'en suis très contente.
très bien
à partir de Anonyme le 05/01/2017
très bien et correspond à mes attentes
à partir de Anonyme le 22/12/2016
produit fin, blanc, très propre et bien sec
bien emballé
pour l'instant je ne l'ai pas utilisé
bien
à partir de Anonyme le 05/12/2015
bon résultat
bon produit
à partir de Anonyme le 28/11/2015
Ca reste du salpêtre...
Bien
à partir de Anonyme le 14/05/2015
Pouvez vous me donner des indications quant à la quantité maxi de salpétre par kg de viande conseillée pour la réalisation de saucisson sec ?
Bien
à partir de Anonyme le 11/05/2015
Conforme à la description
tres bien
à partir de Anonyme le 31/03/2015
Tres bien
bien livraison rapide
à partir de Anonyme le 17/03/2015
Conforme, livraison rapide
à partir de Anonyme le 13/02/2015
Bof....
à partir de Anonyme le 23/10/2014
Je suis déçu par la date de limite de consommation .
quelques mois à peine pour ce produit ....
manque de contrôle, ou liquidation volontaire ?????
Réponse SAV
à partir de Anonyme le 23/09/2014
Nous nous abstiendrons sur les conseils de dosage du sel nitrité et du salpêtre car nous sommes avant tout boyaudiers spécialistes et que nos mélanges complets d’épices faits « à notre main » sont réalisés uniquement par des laboratoires professionnels et spécialisés.

En effet, nous rappelons que le sel nitrité et le salpêtre sont des produits à usage limité et de doses d’emploi variables selon les fabrications ; il s’agit de produits techniques réservés aux professionnels « avertis ».
Nous ne pouvons donc qu'enjoindre les utilisateurs néophytes à préférer nos mélanges complets afin d'éliminer tout risque

Nous sommes comme toujours, à votre service et vous souhaitons, une bonne journée
L'Equipe CEBONAT
SAV sur ce produit décevant
à partir de Anonyme le 14/09/2014
Néophyte avec l'utilisation du SALPETRE, j'ai envoyé un petit mail pour conseil d'utilisation sur les quantités de ce produit.
Bien que la réponse soit rapide, je n'ai pas eu de réponse à mes interrogations. Au final, je ne sais toujours pas comment l'utiliser.
Faut il conclure qu'il ne faut surtout pas hésiter à demander conseil au SAV... surtout si vous n'avez besoin de rien ???
entiérement satisfait, comme d'habitude!
à partir de Anonyme le 08/02/2014
je l'ai utilisé pour la fabrication de la saucisse sèche! attendons pour la dégustation!
j'aimerais seulement un conditionnement plus petit!
A bientôt
sans problème
à partir de Anonyme le 06/01/2014
Parfait
à partir de Anonyme le 27/11/2013
tout est parfait, emballage impeccable, produits bien conditionnés
à partir de Anonyme le 26/11/2013
débutant particulier
SUITE CLASH INFORMATIQUE DU SITE CEBONAT, NOUS REPUBLIONS LES EVALUATIONS DE NOS CLIENTS
à partir de Anonyme le 23/06/2013
Utilisateur: valentin molimard (valmo2279@gmx.fr)

Évaluation
Points: 5
très bon produit
très bon produit parfait additif pour les viandes

Conformément aux paramètres actuels, cette nouvelle évaluation sera affichée immédiatement dans la boutique.
Toutes les évaluations sont publiées par des visiteurs de la boutique / clients de la boutique Web et leur contenu est vérifié par l'opérateur qui réalise un simple contrôle visuel.
5 1 5
2022-10-31 16:07
NOUS CERTIFIONS SUR L'HONNEUR QUE TOUS LES AVIS CI APRES SONT RÉELS ET IMPORTÉS DE NOTRE ANCIEN SITE
Vote:

Give your advice about this item:

Username:
E-mail:
en stock CUTLERY - SMALL EQUIPMENT SPACING STAINLESS STEEL CEB19XDIVLYR Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional all-stainless steel lyre for precise and easy cutting of foie gras or cheese

12,99 € each
1017 items in stock
+
en stock EQUIPMENT PACK OF 5 FUNELS FOR PROFESSIONAL SAUSAGE FILLER CEB19ACMATPDCAN5P Expédition possible sous 2 à 5 jours

Set of 5 Stainless Steel Replacement Nozzles for CEBONAT® Professional Stuffers - Delivered Diameters: 10-16-22-32-38 - Base Ø 52.5

77,63 € each
+
en stock NOVELTIES SPICES AND HERBS FULL SPICE MIX HAMBURGER SEPIHAM Expédition possible sous 2 à 5 jours

Complete spice blend with salt to make hamburgers, meatballs, steaks, and minced meat skewers

A partir de11,37 € each
1486 items in stock Choose options
en stock SPICES AND HERBS SPICY MIX FOR MEDITERRANEAN SAUSAGE SEPIMED Expédition possible sous 2 à 5 jours

Complete Spice Mix (with salt) for this delicious and unique sausage, with pepper aromas enhanced by Paprika. NO ADDED COLORS.

(5)
A partir de10,89 € each
1437 items in stock Choose options
en stock SPICES AND HERBS SPICE MIX FOR TYPICAL ORIENTAL MERGUEZ SAUSAGE SEPIMERGHA Expédition possible sous 2 à 5 jours

Full spice mix to make a home made merguez sausage with a nice spicy taste but not hot. Fabulously inimitable and this juce into the sausage ! Simply delicious !

(17)
A partir de10,99 € each
en stock EQUIPMENT PROFESSIONAL VACUUM SEALER Sealing strip 40cm CEB19ACMATSSVID-0004 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Multi-function Professional Stainless Steel Vacuum Sealing Machine - Extremely Sturdy and Reliable with its 40cm Double Sealing Bar - Includes Roll Tank and Cutter

(2)
399,99 € each
en stock SPICES AND HERBS HOT CHILI POWDER SEPIPIMFO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Pure Extra Strong Ground Cayenne Pepper - To Set Your Creations and Exotic Dishes on Fire!

(4)
A partir de6,71 € each
1447 items in stock Choose options
en stock KITCHEN - CATERING EQUIPMENT Furnitures and accessories GOOD DEALS - NO WASTE MANUAL BRINE & MARINADE PUMP STAINLESS STEEL 120ml CEB19XDIVSER-IN04 Expédition possible sous 2 à 5 jours

All stainless steel manual brine pump - Capacity approximately 120ml - Supplied with 3 needles and spare seals - Ideal for small productions.

(10)
-5,00 €34,98 €29,98 € each
1447 items in stock Choose options
en stock CUTLERY - SMALL EQUIPMENT "BONE SAW BLADE ""45 Parisienne Style""" CEB19LAMSCIPAR Expédition possible sous 2 à 5 jours

45cm stainless steel blade for professional French-style saw - Available individually or in packs of 10.

(2)
A partir de10,33 € each
en stock NATURAL CASINGS FROM : Beef Middles 55/60 in punnet - Quality IA DB 55/60 BQ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Straight Beef casings caliber 55/60 Quality IA - Casings for Garlic sausage, Dry Sausage, Cervelas, Andouillettes, Cooked Sausages, Chorizo

(4)
A partir de10,91 € each
1437 items in stock Choose options
en stock SPICES AND HERBS CUMIN in powder SEPICUMIN Expédition possible sous 2 à 5 jours

Ground Cumin - Top-of-the-Line Spice with an Intensely Fragrant Aroma Absolutely perfect, super fragrant! Enjoy without moderation!

(2)
A partir de12,49 € each
1491 items in stock Choose options
en stock KITCHEN - CATERING LARDING NEEDLE STAINLESS STEEL CEB19XDIVLARD Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional larding needle with handle - 30cm long shaft - For easy larding of roasts and meats - Made in France

38,99 € each
1491 items in stock Choose options
en stock Furnitures and accessories FUNNEL FOR BLACK PUDDING CEB19XDIVENTB Expédition possible sous 2 à 5 jours

Stainless steel professional sausage stuffer funnel - Essential for making your black puddings - A TOP QUALITY product!

(4)
45,99 € each
1491 items in stock Choose options
en stock KITCHEN - CATERING PACKING MATERIAL ALUMINIUM ROLL IN ITS DISPENCER BOX XDIVCBALU Expédition possible sous 2 à 5 jours

Aluminum Foil Rolls with Dispenser and Cutting Blade - 200m x 44cm - Essential for Kitchen, Catering, Restaurant

(2)
A partir de32,99 € each
1491 items in stock Choose options
en stock EQUIPMENT STAINLESS STEEL BLADE FORE MEAT GRINDER 120/150Kgs/H CEB19ACMATPDCH-FW735 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Stainless steel knife for 120 kg/h professional meat grinder - Sold individually - Regular replacement recommended for optimal grinder performance.

18,97 € each
1491 items in stock Choose options
en stock SPICES AND HERBS SHALLOT FINE CUT SEPIECHAGR Expédition possible sous 2 à 5 jours

Dehydrated Chopped and Granulated Shallots - Intense Flavor, Convenience, No Waste, and What a Time Saver!

(4)
A partir de10,86 € each
1486 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : Sow casings 40/42 MP 40/42CO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Sow casings Caliber Ø 40/42, super solid for Dry Sausage, Chorizo, Boudin, Smoked Sausage, Cervelas, Garlic Sausage

(8)
A partir de23,37 € each
1436 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : Horse casings 55/60 Bundles of 8 to 9m PF55/60 PRO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Natural Horse casings Caliber 55/60 - Quality IA - well selected and strong - very properly degreased Casings mainly used for French Andouille

(2)
A partir de14,99 € each
en stock KITCHEN - CATERING CUTLERY - SMALL EQUIPMENT Furnitures and accessories PROFESSIONAL MAGNETIC KNIFE HOLDER - 45cm CEB19XDIVBA Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional stainless steel magnetic knife block - Extra strong magnetism - 45cm length

(2)
A partir de29,99 € each
1499 items in stock Choose options
en stock PACKING MATERIAL METAL CAN SIZE 5/4 ( Ø 73 - 153 ) CO5/4 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Tin Cans with Seaming Lids - Standard Lid Included (Easy-Open Lid Available on Request)

A partir de3,01 € each