1 kilogram = 43.92 €
1 kilogram = 17.85 €
1 kilogram = 15.17 €
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SALPÊTRE ALIMENTAIRE POUR CHARCUTERIE - SANS ALLERGENES
Conditionnements : barquettes de 250gr ou au Kilo
Livré dans son SACHET FRAÎCHEUR RE-SOUDABLE pour une ultra longue conservation
SALPETRE
INGREDIENTS : NITRATE DE POTASSIUM., E252 (99 % )
DOSE D'EMPLOI : VARIABLE SUIVANT L'APPLICATION ET LE CODE DES USAGES
USAGE REGLEMENTÉ
POUR DENREES ALIMENTAIRES , USAGE LIMITÉ
Mélange complet aromatique d'Épices BIO ( avec sel ) - SANS COLORANTS pour Saucisses sèches ou Saucissons secs maison et BIO - Purement excellent !
(2)Crochets ESSE de Boucherie en INOX pour suspendre pièces de viandes, poissons pour fumage, jambons
(2)Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 40/43, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de cheval, Lyoner, Saucissons à cuire
(1)Oignons déshydratés en lamelles - Oignons de première qualité, pas de pertes et quel gain de temps !
Machine coupe brochettes 25 pièces - Machine à brochettes pour couper 25 brochettes de 70 à 100 grs à la fois - Capacité maximale : 2.5 Kgs
Joint de piston pour poussoir professionnel Inox CEBONAT® - Montable sur Poussoirs électriques ou manuels
(5)Mélange complet d' Épices ( avec sel SANS arôme fumé ) pour fabrication de Saucisse à choucroute, Saucisse de Francfort, Knack, Saucisses Cocktail, Lyoner
(2)Trancheuse à jambons - Lame Inox Ø 300 - Pour trancher aussi les saucissons, viandes séchées mais aussi les fromages - Matériel et qualité professionnelle
Lot de 3 Grilles Inox pour Hachoir 220/250kgs/H - Veuillez préciser votre choix dans le panier
Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 34/37, Saucisson Sec, Cervelas, Boudin Antillais, Boyaux pour Andouillettes, Saucisses à cuire - Qualité IA
(3)Gants étanches anti-chaleur AVEC manchette pour l'échaudage des volailles - Résistants jusqu'à 200°C ! Un vrai atout professionnel !
Mélange complet ( avec sel ) pour saucisse SAVOYARDE Délicieux goût légèrement fromagé, cette saucisse accompagnera très agréablement vos lentilles, choux
Machine à aiguiser semi professionnelle - Meules diamant - Pour un affûtage facile de vos couteaux et lames - Un bon produit très efficace
(2)Mélange d'épices pour mariner ou rôtir vos volailles, viandes blanches,Kebab Délicieusement mais doucement relevé !
(2)Mélange d'épices orientales pour relever délicieusement votre couscous mais aussi vos moules à l'orientale - Vous adorerez !
(2)Machines Sous vides professionnelles à cloche pour sacs sous vide lisses en PAPE et sacs complexes
Boyaux gros de boeufs droit Ø 55/60 Qualité IA - Boyaux naturels pour Saucisson Sec, Cervelas, Andouillettes, Saucissons à cuire, Chorizos, Paris Ail, Lyonnais
(12)"Poivres blanc, poivre noir,en grains, concassé ou mouluUn arôme incomparable qui ""chauffe"" mais ne pique pas"
(3)Boyaux de moutons Calibre (= Ø ) 18/20 Super Qualité DEXTRA pour petites Merguez, Saucisse de Nüremberg, Saucisses Cocktail
(3)Boyaux de Coches Calibre (=Ø) 40/42, super solides pour Saucisse Sèche, Chorizo, Boudin, Saucisse fumée, Cervelas, Saucisson Ail
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