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PLANCHE DE DÉCOUPE PROFESSIONNELLE PLANCHE À DÉCOUPER
Cette grande planche de découpe professionnelle ( 50 x 30 cm) vous permettra de découper vos pièces de viande de volaille poisson etc
En polyéthylène haute densité elle est indéformable parfaitement lisse et préservera le fil de vos couteaux
Ses 6 pieds anti-dérapants lui confèrent une stabilité exemplaire; elle répond parfaitement aux exigences sanitaires ( Norme HACCP)
Nettoyage facile ( n'oubliez pas d'utiliser un désinfectant ) et de temps en temps il conviendra de lui redonner un peu de jeunesse en employant le racloir professionnel adapté ( vendu séparément voir ci-dessous)
Longueur 500mm
Largeur 300mm
Épaisseur 20mm
Certificat d'alimentarité disponible sur simple demande
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Complete spice mix (with salt) and NATURAL coloring for making fresh sausages, Toulouse sausages, Chipolatas, and Crépinettes
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Le salpêtre est réservé aux gens initiés qui en maitrisent bien son usage A défaut, préférez un mélange d'épices complet pour fabrications
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Beef casings (curved) Ø 43/46 Quality IA for sausage, Dry Sausage, Cervelas, Garlic Sausage, Horse meat Sausage, Cooked Sausages
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