1 metre = 0.44 €
1 metre = 0.42 €
1 metre = 0.42 €
1 metre = 0.40 €
1 metre = 0.38 €
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BOYAUX DE PORCS PAYS ( pas chinois ) - QUALITÉ IA
CALIBRE 34/36 - CALIBRE RÉEL - QUALITÉ IRRÉPROCHABLE
Comparons ce qui est comparable nous ne mettons pas des boyaux plus gros pour faire moins cher ! Si vos Toulouse ou Boudin Blancs ressemblent à des gros boudins noirs du commerce c'est que le calibre (=Ø) n'y est pas !
pour fabrication Saucisses sèches Chorizos (temps de séchage 15 à 21 jours) Boudin noir Boudin Antillais Saucisse au Couteau Saucisse Italienne Saucisses à cuire ou simplement Grosse Toulouse
Pensez aussi à nos parfaits mélanges d'Épices → VOIR ICI ←
Existe en Pot * à l'unité ou par cartons en seaux et sur tubes
Pour de plus petites quantités voir les boyaux en barquette → Cliquez ici ←
* Pour des raisons de volume les boyaux de porcs sont emballés dans une boîte alimentaire hermétique et parfaitement réutilisable
Si vous préférez conserver vos reliquats de boyaux dans un pot à couvercle vissé vous pouvez →le commander ICI ←
N.B Les poids embossés/masse indiqués sur le site le sont à titre d'information. Ils dépendent entièrement de la dextérité de l'opérateur
Lame inox pour scie parisienne de 45 professionnelle - Disponible à l'unité ou en boites de 10
(2)Trancheuse à jambons - Lame Inox Ø 250 - Pour trancher aussi les saucissons, viandes séchées mais aussi les fromages - Matériel et qualité professionnelle
(2)Piques à brochettes en bois pour machine coupe brochettes professionnelle ou à monter à la main - Vendu par 50 - 100 ou boite de 1 000 pièces
(4)Pack complet ( boyaux + épices BIO ) pour fabriquer environ 5 Kgs de Chipolatas maison BIO et environ 5 Kgs de Merguez maison BIO
(2)Mélange d'HERBES DE PROVENCES 100% BIO et sans tiges ! Issues de l'agriculture biologique - Vraiment excellentes !
(2)Noix de muscade moulues - Excellente épice de toute première qualité avec son arôme si intense !
(2)Baudruches de boeuf tout premier choix, Extra longues et et super bien dégraissées - Pour Coppa, Andouille, Salami Danois, Ventrèche
(9)Mélange d'épices salé+herbes pour Kebab,Viandes rouges,agneau,magrets, canard - Délicieusement relevé !
(4)FEUILLES DE LAURIER BIO séchées issu de l'agriculture biologique Produit de très haute qualité
Superbe moulin à poivre professionnel Combiné salière - Son premier avantage ? Le broyeur est GARANTI 10 ANS !
(2)Boyaux naturels de porcs 36/+ pour grosse saucisse fraiche ou cuite, Saucisse Aillée, Boudin Noir, Saucisse à cuire, Saucisse Sèche
(4)Feuilles de papier à steack haché ovales pour reconstitueur professionnel de steack hachés - Vendu par 100, 500, 1000 et 5000 feuilles - Qualité professionnelle
(3)"Poivres blanc, poivre noir,en grains, concassé ou mouluUn arôme incomparable qui ""chauffe"" mais ne pique pas"
(3)Lames pour scie a bande et scie a ruban en acier carbone Très grand choix de longueurs - Vendu en boites de 5 lames
Le salpêtre est réservé aux gens initiés qui en maitrisent bien son usage A défaut, préférez un mélange d'épices complet pour fabrications
(2)Baudruches de boeuf tout premier choix, Extra longues et et super bien dégraissées - Pour Coppa, Andouille, Salami Danois, Ventrèche
(2)Fuseaux de porcs (Rosette ) pour Saucisse de Foie, Saucisse à Cuire,Boudin, Boudin de Langue, Saucisse à cuire ou Fumée, Saucisse Sèche, Fuseau lorrain
(2)Pack 3 aides culinaires pour assaisonner vos pâtes et pour faire des économies
(2)Pack complet ( boyaux, Épices) pour fabriquer soi même 5Kgs de Délicieuses Merguez + 5 Kgs de succulentes Chipolatas : de vraies bonnes saucisses maison
(9)Thermomètre connecté avec application Bluetooth pour vérifier toutes les températures de liquides, viandes, le lait ou la température du congélateur
