Aromatic Spice Mix WITHOUT ADDED COLOURING AGENT AND WITHOUT ALLERGIES To easily make your own delicious HOMEMADE DRIED SAUSAGES or LARGE DRIED SAUSAGES ( SAUCISSON °
It's very simple: You chop the meat, add the complete spice mix, stuff it into natural casing, and let it dry for a few days ( 2 to 3 weeks) for a small dried sausage and 2 months for a large one.
No need for a drying room or a dryer!
Of course, you can customize your homemade sausage recipe to your liking by adding a mixture of five-spice pepper or hazelnut, cheese up to your taste, but first try a first test with our delicious spice mix alone!
Due to the absence of colorants, the color of the dried sausage or sausage will be slightly pale but this does not affect its taste in any way.
INGREDIENTS: Non-iodized salt, Glucose syrup, Spices, Stabilizers: E450, E451, Dextrose, Antioxidant: E300, Vegetable oil (sunflower), Acidifier: E330, Preservative: E252, NO ADDED COLOURING AGENT
USAGE DOSE: 40 g / kg of meat mixture
FOR FOOD PRODUCTS LIMITED USE
WITH YOU CAN MAKE approximately
- 1 tray 5 kgs of sausages or dried sausages
- 1 bag of 1 kg 25 kgs of sausages or dried sausages
- 1 bucket of 3 kgs 75 kgs of sausages or dried sausages
To preserve its freshness over time, our spice mixes are packed in 1 kg bags in its RE-SEALABLE FRESHNESS BAG*.
Also available in Organic version
*Except trays packed in according bags
CEB55SEPISECSC-N18
Mélange complet AROMATIQUE d'ÉPICES SANS COLORANTS ET SANS ALLERGENES pour fabriquer VOUS MEME très facilement
vos délicieuses SAUCISSES SECHES ou SAUCISSONS SECS MAISON
C'est très simple : Vous hachez la viande vous incorporez le mélange complet d'épices vous embossez sous boyau naturel
et vous laissez sécher quelques jours pour une petite saucisse sèche et 2mois pour un saucisson
Pas besoin d'étuve ni de séchoir !
Vous pouvez bien sûr personnaliser votre recette de saucisson sec maison à votre goût en ajoutant du mélange poivre 5 baies ou du fromage des noisettes selon votre envie mais faites d'abord un premier test avec notre délicieux mélange d'épices seul !
En raison de l'absence de colorants la couleur de la saucisse sèche ou du saucisson sera légèrement pâle mais celà n'affecte en rien son goût
INGREDIENTS : Sel non iodé Sirop de Glucose Epices Stabilisant : E450 E451 Dextrose Antioxydant : E300 huile végétale (tournesol) Acidifiant : E330 Conservateur : E252 PAS DE COLORANTS
DOSE D' EMPLOI : 40 G / KG DE MELEE
POUR DENREES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
AVEC |
VOUS POUVEZ FABRIQUER environ |
1 barquette |
5 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
1 poche de 1 kg |
25 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
1 seau de 3 kgs |
75 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
Pour préserver sa fraicheur dans le temps le mélange est conditionné en poches de 1 kgs dans son SACHET FRAICHEUR RE-SOUDABLE*
EXISTE AUSSI en VERSION BIO →
*Sauf barquettes
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CEB55SEPISECSC-N3
Mélange complet AROMATIQUE d'ÉPICES SANS COLORANTS ET SANS ALLERGENES pour fabriquer VOUS MEME très facilement
vos délicieuses SAUCISSES SECHES ou SAUCISSONS SECS MAISON
C'est très simple : Vous hachez la viande vous incorporez le mélange complet d'épices vous embossez sous boyau naturel
et vous laissez sécher quelques jours pour une petite saucisse sèche et 2mois pour un saucisson
Pas besoin d'étuve ni de séchoir !
Vous pouvez bien sûr personnaliser votre recette de saucisson sec maison à votre goût en ajoutant du mélange poivre 5 baies ou du fromage des noisettes selon votre envie mais faites d'abord un premier test avec notre délicieux mélange d'épices seul !
En raison de l'absence de colorants la couleur de la saucisse sèche ou du saucisson sera légèrement pâle mais celà n'affecte en rien son goût
INGREDIENTS : Sel non iodé Sirop de Glucose Epices Stabilisant : E450 E451 Dextrose Antioxydant : E300 huile végétale (tournesol) Acidifiant : E330 Conservateur : E252 PAS DE COLORANTS
DOSE D' EMPLOI : 40 G / KG DE MELEE
POUR DENREES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
AVEC |
VOUS POUVEZ FABRIQUER environ |
1 barquette |
5 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
1 poche de 1 kg |
25 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
1 seau de 3 kgs |
75 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
Pour préserver sa fraicheur dans le temps le mélange est conditionné en poches de 1 kgs dans son SACHET FRAICHEUR RE-SOUDABLE*
EXISTE AUSSI en VERSION BIO →
*Sauf barquettes
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CEB55SEPISECSC-N9
Mélange complet AROMATIQUE d'ÉPICES SANS COLORANTS ET SANS ALLERGENES pour fabriquer VOUS MEME très facilement
vos délicieuses SAUCISSES SECHES ou SAUCISSONS SECS MAISON
C'est très simple : Vous hachez la viande vous incorporez le mélange complet d'épices vous embossez sous boyau naturel
et vous laissez sécher quelques jours pour une petite saucisse sèche et 2mois pour un saucisson
Pas besoin d'étuve ni de séchoir !
Vous pouvez bien sûr personnaliser votre recette de saucisson sec maison à votre goût en ajoutant du mélange poivre 5 baies ou du fromage des noisettes selon votre envie mais faites d'abord un premier test avec notre délicieux mélange d'épices seul !
En raison de l'absence de colorants la couleur de la saucisse sèche ou du saucisson sera légèrement pâle mais celà n'affecte en rien son goût
INGREDIENTS : Sel non iodé Sirop de Glucose Epices Stabilisant : E450 E451 Dextrose Antioxydant : E300 huile végétale (tournesol) Acidifiant : E330 Conservateur : E252 PAS DE COLORANTS
DOSE D' EMPLOI : 40 G / KG DE MELEE
POUR DENREES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
AVEC |
VOUS POUVEZ FABRIQUER environ |
1 barquette |
5 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
1 poche de 1 kg |
25 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
1 seau de 3 kgs |
75 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
Pour préserver sa fraicheur dans le temps le mélange est conditionné en poches de 1 kgs dans son SACHET FRAICHEUR RE-SOUDABLE*
EXISTE AUSSI en VERSION BIO →
*Sauf barquettes
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CEB55SEPISECSC54
Mélange complet AROMATIQUE SANS COLORANTS pour fabriquer vos propreSAUCISSES SECHES ou SAUCISSONS SECS maison
C'est très simple : Vous hachez la viande vous incorporez le complet mix vous embossez sous boyau naturel
et vous laissez sécher quelques jours pour une petite saucisse sèche et 2mois pour un saucisson
Pas besoin d'étuve ni de séchoir !
DOSE D' EMPLOI : 40 G / KG DE MELEE
Poche ou seau de 1Kg pour fabriquer environ 25kgs
INGREDIENTS : Sel Sirop de Glucose Epices Emulsifiants : E451 E450 Dextrose Antioxydant : E300 Conservateur : E252 Acidifiant : E330 PAS DE COLORANTS
POUR DENREES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
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CEB55SEPISECSC9
Barquette de Mélange complet AROMATIQUE SANS COLORANTS pour fabriquer très facilement
5 kgs de SAUCISSES SECHES ou SAUCISSONS SECS
C'est très simple : Vous hachez la viande vous incorporez le complet mix vous embossez sous boyau naturel et vous laissez sécher quelques jours pour une petite saucisse sèche et 2mois pour un saucisson
Pas besoin d'étuve ni de séchoir !
DOSE D' EMPLOI : 40 G / KG DE MELEE
INGREDIENTS : Sel Sirop de Glucose Epices Emulsifiants : E451 E450 Dextrose Antioxydant : E300 Conservateur : E252 Acidifiant : E330 PAS DE COLORANTS
POUR DENREES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
AVEC |
VOUS POUVEZ FABRIQUER environ |
1 barquette |
5 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
1 poche de 1 kg |
25 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
1 seau de 2.5kgs |
60 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
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