1 metre = 2.38 €
1 metre = 2.93 €
1 metre = 3.71 €
1 metre = 3.88 €
1 metre = 0.36 €
1 metre = 0.33 €
1 metre = 0.39 €
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1 metre = 0.69 €
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1 metre = 1.20 €
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FILETS PROFESSIONNELS A ROTIS POITRINES COPPA SAUCISSONS NOIX DE JAMBON
Filets élastiques alimentaires de toute 1ère Qualité pour ficeler comme un professionnel tous vos rotis, Poitrines roulées, Tëtes de Veau, Jambons cuits, Coppas, Ventrêche et même les saucissons et noix de jambons.
Existe en bobines de 3m ou 50m
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MAILLE DE 16 | MAILLE DE 18 | MAILLE DOUBLE TRAME | MAILLE DOUBLE TRAME XXL |
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Ø Du produit fini |
70 à 120 mm | 90 à 140 mm | 40 à 70 mm | 140 à 260 mm |
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Applications
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Rôtis, coppas, ventrêches (C'est le plus couramment utilisé) |
Gros rôtis, Têtes, Jambons et Noix de Jambon | Saucissons secs | Grosse noix de Jambon (Jusqu'à 4Kgs) |
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Cuisson |
OUI Temp Max 175°C 2 Heures Max |
OUI Temp Max 175 °C 2 Heures Max |
NON |
NON |
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