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AIGUILLE A LARDER PROFESSIONNELLE INOX - Longueur 25cm Quand la viande n'est pas assez persillée cette aiguille à larder vous permet d'introduire des petits morceaux de lard ( mariné ou non) au coeur de la viande mais aussi pourquoi pas des morceaux de fromage de pomme.... Vous mettez un petit morce ...Read more
STAINLESS STEEL LARDING NEEDLE CEB19XDIVALAR
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STAINLESS STEEL LARDING NEEDLE
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AIGUILLE À LARDER PROFESSIONNELLE INOX - Longueur 25cm

Quand la viande n'est pas assez persillée cette aiguille à larder vous permet d'introduire des petits morceaux de lard ( mariné ou non) au coeur de la viande mais aussi pourquoi pas des morceaux de fromage de pomme....

Vous mettez un petit morceau dans la partie tubulaire de l'aiguille et faites traverser le morceau de viande par l'aiguille entière ; le morceau du bout restera "" coincé"" au coeur de la viande

A vos recettes !

 

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