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FUSEAUX DE PORCS (appelé aussi ROSETTE) - Qualité IA ( = 1er choix avec couronne non endommagée)
pour fabriquer Saucisse de Foie, Fuseau Lorrain, Saucisse Aillée, Boudin, ROSETTE DE LYON...
Coupés à 55cm attachés avec boucle garantis 1er choix pour pièces de 1.2 kgs à 1.4 Kgs
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Le salpêtre est réservé aux gens initiés qui en maitrisent bien son usage A défaut, préférez un mélange d'épices complet pour fabrications
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