SEMI-PROFESSIONAL PRESSURE COOKING JAR
This fabulous 545ml glass jar will allow you to make your own hams, fricassées, pâtés and terrines, ideal for your sandwiches!
You can also prepare vegetable or fish terrines if you wish
This pressurized glass jar is easy to use:
First season your meat or vegetables, put your preparation in your jar, insert the spring to pressurize, close with the handle lid, a saucepan of boiling water ( Max 85°C ) to place your glass cooker and that's it!
All this for healthy preparations thanks to steam cooking!
The glass jar allows you to see your preparations if you have several at the same time, practical isn't it?
Your preparation can also be stored in the refrigerator directly in its jar, simply replace the handle lid with the metal lid provided for this purpose.
You can also put the contents of the jar under vacuum using a vacuum bell (not supplied) or directly in a vacuum bag.
A hole above the jar allows you to insert a probe thermometer to check the temperature during cooking (see below).
The maximum permissible temperature of this jar is 85°, be careful not to exceed it.
Supplied with an additional lid to close your jar once your preparation is finished.
Its compact design allows it to be stored in any kitchen cupboard.
The set includes:
- A glass container
- A pressure plate
- A spring
- A plastic lid (without bisphenol A) specially designed to resist heat with handle and hole for the thermometer
- A metal lid for storage
The spring and the pressure plate are both made of stainless steel.
Dimensions:
Diameter of the container: 8.2cm
Height of the glass container: 14.2cm
Total height: 16.4cm
The maximum quantity of your preparations to be inserted is 400 to 450g for a minimum quantity of 200g.
Easily washable by hand or in the dishwasher.
It's a perfect gift idea!
We recommend using protective gloves for safety when preparing your meals.
TIP: To make it easier to unmold your preparation, use a foie gras sock. 
CEB19XDIVGLASS
BOCAL DE CUISSON PRESSURISE SEMI PROFESSIONNEL
Ce fabuleux bocal en verre d'une contenance de 545 ml vous permettra de fabriquer vos propres jambons, fricassées, pâtés et terrines, idéal pour vos sandwichs!
Vous pouvez également préparer des terrines de légumes ou de poisson si vous le souhaitez, et même de la pâte à tartiner...
Ce bocal en verre pressurisé est facile d'utilisation:
Assaisonnez au préalable votre viande ou vos légumes, mettez votre préparation dans votre bocal, insérez le ressort pour mettre sous pression, fermez avec le couvercle à poignée, une casserole d'eau bouillante pour y placer votre cuiseur en verre et le tour est joué
Tout ça pour des préparations saines grâce à une cuisson vapeur!
Le bocal de verre vous permet de voir vos préparations si vous en avez plusieurs en même temps, pratique non ?
Votre préparation peut aussi être stockée au réfrigérateur directement dans son bocal, il suffit pour cela de remplacer le couvercle à poignée par le couvercle en métal fourni
Vous pouvez également mettre le contenu du bocal sous vide à l'aide d'une cloche à sous vide (non fournie) ou directement dans un sac sous vide
Un trou au dessus du bocal permet d'insérer un thermomètre à sonde pour contrôler la température pendant la cuisson ( voir ci dessous )
La température maximale admissible de ce bocal est de 85°, veillez à ne pas la dépasser
Livré avec un couvercle supplémentaire pour fermer votre bocal une fois votre préparation terminée
Son design compact lui permet de se ranger dans n'importe quel placard de cusine
L'ensemble comprend:
- Un contenant en verre
- Une plaque de pression
- Un ressort
- Un couvercle en plastique (sans bisphénol A) spécialement concu pour résister à la chaleur avec poignée et orifice pour le thermomètre
- Un couvercle en métal pour la conservation
Le ressort et la plaque de pression sont tous les deux en acier inoxydable.
Dimensions:
- Diamètre du récipient: 8,2cm
- Hauteur du récipient en verre: 14,2cm
- Hauteur totale: 16,4cm
La quantité maximale d'insertion de vos préparations est de 400 à 450grs pour une quantité minimale de 200grs
Facilement lavable à la main ou au lave-vaisselle
C'est une idée cadeau parfaite!
Nous préconisons d'utiliser des gants de protection par mesure de sécurité lors de vos préparations
ASTUCE : Pour faciliter le démoulage de votre préparation, utilisez une chaussette à foie gras
CEB19XDIVGLASS-N2
BOCAL DE CUISSON PRESSURISE SEMI PROFESSIONNEL
Ce fabuleux bocal en verre d'une contenance de 545 ml vous permettra de fabriquer vos propres jambons, fricassées, pâtés et terrines, idéal pour vos sandwichs!
Vous pouvez également préparer des terrines de légumes ou de poisson si vous le souhaitez, et même de la pâte à tartiner...
Ce bocal en verre pressurisé est facile d'utilisation:
Assaisonnez au préalable votre viande ou vos légumes, mettez votre préparation dans votre bocal, insérez le ressort pour mettre sous pression, fermez avec le couvercle à poignée, une casserole d'eau bouillante pour y placer votre cuiseur en verre et le tour est joué
Tout ça pour des préparations saines grâce à une cuisson vapeur!
Le bocal de verre vous permet de voir vos préparations si vous en avez plusieurs en même temps, pratique non ?
Votre préparation peut aussi être stockée au réfrigérateur directement dans son bocal, il suffit pour cela de remplacer le couvercle à poignée par le couvercle en métal fourni
Vous pouvez également mettre le contenu du bocal sous vide à l'aide d'une cloche à sous vide (non fournie) ou directement dans un sac sous vide
Un trou au dessus du bocal permet d'insérer un thermomètre à sonde pour contrôler la température pendant la cuisson ( voir ci dessous )
La température maximale admissible de ce bocal est de 85°, veillez à ne pas la dépasser
Livré avec un couvercle supplémentaire pour fermer votre bocal une fois votre préparation terminée
Son design compact lui permet de se ranger dans n'importe quel placard de cusine
L'ensemble comprend:
- Un contenant en verre
- Une plaque de pression
- Un ressort
- Un couvercle en plastique (sans bisphénol A) spécialement concu pour résister à la chaleur avec poignée et orifice pour le thermomètre
- Un couvercle en métal pour la conservation
Le ressort et la plaque de pression sont tous les deux en acier inoxydable.
Dimensions:
- Diamètre du récipient: 8,2cm
- Hauteur du récipient en verre: 14,2cm
- Hauteur totale: 16,4cm
La quantité maximale d'insertion de vos préparations est de 400 à 450grs pour une quantité minimale de 200grs
Facilement lavable à la main ou au lave-vaisselle
C'est une idée cadeau parfaite!
Nous préconisons d'utiliser des gants de protection par mesure de sécurité lors de vos préparations
ASTUCE : Pour faciliter le démoulage de votre préparation, utilisez une chaussette à foie gras
CEB19XDIVGLASS-N6
BOCAL DE CUISSON PRESSURISE SEMI PROFESSIONNEL
Ce fabuleux bocal en verre d'une contenance de 545 ml vous permettra de fabriquer vos propres jambons, fricassées, pâtés et terrines, idéal pour vos sandwichs!
Vous pouvez également préparer des terrines de légumes ou de poisson si vous le souhaitez, et même de la pâte à tartiner...
Ce bocal en verre pressurisé est facile d'utilisation:
Assaisonnez au préalable votre viande ou vos légumes, mettez votre préparation dans votre bocal, insérez le ressort pour mettre sous pression, fermez avec le couvercle à poignée, une casserole d'eau bouillante pour y placer votre cuiseur en verre et le tour est joué
Tout ça pour des préparations saines grâce à une cuisson vapeur!
Le bocal de verre vous permet de voir vos préparations si vous en avez plusieurs en même temps, pratique non ?
Votre préparation peut aussi être stockée au réfrigérateur directement dans son bocal, il suffit pour cela de remplacer le couvercle à poignée par le couvercle en métal fourni
Vous pouvez également mettre le contenu du bocal sous vide à l'aide d'une cloche à sous vide (non fournie) ou directement dans un sac sous vide
Un trou au dessus du bocal permet d'insérer un thermomètre à sonde pour contrôler la température pendant la cuisson ( voir ci dessous )
La température maximale admissible de ce bocal est de 85°, veillez à ne pas la dépasser
Livré avec un couvercle supplémentaire pour fermer votre bocal une fois votre préparation terminée
Son design compact lui permet de se ranger dans n'importe quel placard de cusine
L'ensemble comprend:
- Un contenant en verre
- Une plaque de pression
- Un ressort
- Un couvercle en plastique (sans bisphénol A) spécialement concu pour résister à la chaleur avec poignée et orifice pour le thermomètre
- Un couvercle en métal pour la conservation
Le ressort et la plaque de pression sont tous les deux en acier inoxydable.
Dimensions:
- Diamètre du récipient: 8,2cm
- Hauteur du récipient en verre: 14,2cm
- Hauteur totale: 16,4cm
La quantité maximale d'insertion de vos préparations est de 400 à 450grs pour une quantité minimale de 200grs
Facilement lavable à la main ou au lave-vaisselle
C'est une idée cadeau parfaite!
Nous préconisons d'utiliser des gants de protection par mesure de sécurité lors de vos préparations
ASTUCE : Pour faciliter le démoulage de votre préparation, utilisez une chaussette à foie gras
