Open every day from 10:00 a.m. to 8:00 p.m. (except Sundays and public holidays from 10:00 a.m. to 12:30 p.m. only) | Ordering and technical support:

Basket
The true professionals at your service!
Barquette de 150 grs pour fabriquer 5 Kgs  ABSOLUMENT DELICIEUX MELANGE D'EPICES SANS COLORANT POUR REUSSIR SANS COUP FERIR VOS FABRICATIONS DE   SAUCISSES FRAICHES TOULOUSES CHIPOLATAS ET CREPINETTES mais aussi SAUCISSE FUMEE ( Mettez 50% de viande de POrc nature et 50 % de Palette de porc Fumée ...Read more
COMPLETE SPICE MIX FOR NATURAL TRADITIONNAL SAUSAGE SEPINAT
En stock Expédition : 2 à 5 jours
A partir de10,65 € each

COMPLETE SPICE MIX FOR NATURAL TRADITIONNAL SAUSAGE
Référence Conditionnementcolisage Stock PU HT Qté
Référence CEB55SEPINAT-0001 Conditionnement Barquette pour fabriquer 5 Kgs environ colisage à l'unité Stock 10.65 €
+
Référence CEB55SEPINAT-0058 Conditionnement Barquettes de 1Kg colisage Seau/poche à l'unité Stock 15.63 €
1 kilogram = 15.63 €
+
Référence CEB55SEPINAT-0094N Conditionnement à partir de 3 Kgs colisage Seau/poche à l'unité Stock 14.83 €
1 kilogram = 14.83 €
+
Référence CEB55SEPINAT-0100N Conditionnement à partir de 9 kgs colisage Seau/poche à l'unité Stock 13.42 €
1 kilogram = 13.42 €
+
Référence CEB55SEPINAT-0104N Conditionnement à partir de 24 kgs colisage Seau/poche à l'unité Stock 11.23 €
1 kilogram = 11.23 €
+
  • Description
  • Comment (9)
  • Post a comment
  • To know more

ABSOLUTELY DELICIOUS COMPLETE SPICE MIX WITHOUT COLORING - WITHOUT ALLERGENS - WITHOUT NITRITES

For a foolproof success with your FRESH HOMEMADE SAUSAGES, TOULOUSE SAUSAGES, CHIPOLATAS, CREPINETTES and even SMOKED SAUSAGES

Garlic sausages (add 6-8g of GARLIC GRANULESOrder Here and if you like it smoked 2-3g of smoked aroma)Order Here

Chipo Herbs add 2 to 5g max of HERBES DE PROVENCEOrder Here

and even tomato stuffing by adding GARLIC GRANULES and PARSLEY (example: 3 to 4 g Garlic granules + 2 to 3 g Herbes de Provence + 2 to 3 g Parsley flakes, a little onion and a little breadcrumbs for the crunchy side)

And for Pepper Lovers decouvrir crm

To better preserve your product, our spices are packed in RE-SEALABLE FRESHNESS BAGS of 1Kg **

ALSO AVAILABLE IN ORGANIC VERSION decouvrir crm

** except tray to make 5kg

ABSOLUTELY DELICIOUS WITHOUT COLOURING AGENT SPICE MIX FOR SUCCESSFULLY MAKING FRESH TOULOUSE SAUSAGES, CHIPOLATAS, CREPINETTES AND EVEN SMOKED SAUSAGES WITHOUT FAIL

Superb aromas with a hint of hazelnut

DOSAGE: 30 G / KG OF MEAT MIXTURE FOR PLAIN SAUSAGE (CHIPOLATAS - TOULOUSE) Complete Mix with SALT

INGREDIENTS: Non-iodized salt, dextrose, spices, glucose syrup, acidifier: citric acid, antioxidant: ascorbic acid, flavourings.

FOR FOODSTUFFS, LIMITED USE

List of the comments:
5 1 5
2024-05-11 21:20
Les épices sont parfaitement assaisonnées, pas trop salées, c’est top par rapport aux saucisses du commerce. Je recommanderai sans hésiter !
5 1 5
2024-05-11 21:19
Les épices à chipo ou Toulouse sont très bien assaisonnées, pas trop salées, c’est top. Rien à voir avec les saucisses du commerce, merci ! Je recommanderai sans hésiter.
5 1 5
2024-02-22 10:51
Parfait :
Commande facile, livraison rapide.
Les épices sont en réserves pour l'instant. Cela fait plusieurs années que nous prenons nos mélanges d'épices bio merguez et nous en sommes très satisfaits.
5 1 5
2023-06-18 10:59
Epices bien dosées et conditionnement parfait. Très bon produit de base pour ensuite faire preuve de créativité et ainsi diversifier ses saucisses.
5 1 5
2023-02-06 15:19
Nous sommes très satisfaits par ce produit.
5 1 5
2023-02-06 15:18
Nous sommes très satisfaits par ce produit qui est de très bonne qualité.
5 1 5
2023-01-10 10:16
Très bonnes épices pour les saucisses natures….livraison rapide et soignée
This person has bought this item.
5 1 5
2022-10-31 14:49
Nombre d'évaluations: 54
Note moyenne: 4,6
Notre réponse
à partir de SERVICE CLIENT le 02/07/2022
Merci d'avoir pris le temps d'évaluer nos produits
Correction avis
à partir de Anonyme le 30/06/2022
Je corrige mon précédent avis sur le fait que c’est trop salé. Après échange avec le responsable de Cebonat soucieux de comprendre mon avis, il s’avère que je n’ai pas mis assez d’eau dans le mélange augmentant ainsi la teneur en sel.
Merci pour conseil.
Trop salé
à partir de Anonyme le 30/06/2022
Trop salé à notre goût. Je n’ai rien ajouté à la masse de viande mais le résultat ne nous convient pas.
exellent produit
à partir de Anonyme le 21/03/2022
je l ai deja utilisé tres bien
bien
à partir de alain d le 21/01/2022
bon épice bien mesuré
4
à partir de jean yves minguet le 19/01/2022
produit satisfaisant comme d'habitude
excéllent
à partir de J G le 25/10/2021
les saucisses extra il n'y que la livraison du colis qui est arrivé à moitié écrasé ce qui arrive souvent avec colissimo .
Excellent
à partir de boris ballin le 26/09/2021
Nickel, les chipos sont topissimes....
Extra
à partir de Dupont le 19/03/2021
Bien
à partir de Riegert le 08/02/2021
Premier essai chipos et saucissesi fumé, épices de qualité.
bon dosage
à partir de Anonyme le 25/01/2021
tres bien
facile a incorporer a la viande
à partir de Christian ALEM le 21/01/2021
bien
à partir de CHARLIN GAETAN le 27/06/2020
bien
5 étoiles
à partir de Pierre BEDNAR-LENICE le 13/06/2020
Facile d'utilisation ces épices font de très bonnes saucisses çà m'a fait bizarre au goût comparé à de la chippo du commerce c'est le jour et le nuit je préfère les maison avec le épices CEBONAT y à pas photo. JE VALIDE
produit très bien pour viande à farcir.
à partir de Jean Paul FRANZEN le 15/05/2020
4
à partir de jean yves minguet le 27/02/2020
un peu salé à mon goût , donc je mets seulement 26par kg..
très bon produit
à partir de conchaudron le 27/06/2019
trés trés bon produit
à partir de Anonyme le 22/02/2018
très bon produit pas trop salé,
produit correct
à partir de Anonyme le 30/01/2018
Je faisais mes saucisses de façon traditionnelle mais une fois décongelées, elles avaient un gout de "vieux".C'est la première fois que j'utilise ce mélange et je n'ai pas encore goûté les saucisses qui sortent du congélateur.
en saucisses fraîche,la noisette ressort franchement, un peu trop à mon gout. J'attends le résultat à la sortie du congélateur.
Excellent
à partir de Anonyme le 15/01/2018
Mélange d’épices au top ! Nous n’achèterons plus jamais de saucisses ! Le goût est tout simplement tiptop
trés satisfait
à partir de Anonyme le 02/10/2017
qualité du produit et amabilité des vendeurs
Un produit que l'on croirait banal et qui est très bien dosé
à partir de Anonyme le 05/09/2017
Au départ, je pensais faire mon propre mélange, mais l'équipe m'a convaincu et je n'ai aucun regret. Quelle explosion de saveurs délicates. Le mélange est si bien équilibré qu'aucun ingrédient ne domine le mélange.
excellent produit
à partir de Anonyme le 02/08/2017
épices de qualité
à partir de Anonyme le 08/06/2017
Très satisfait du produit et du tarif.
La livraison était très rapide et le colis soigné.
tres bien
à partir de Anonyme le 31/05/2017
trés bien
à partir de Anonyme le 28/04/2017
convives satisfaits comme moi même
trés bien
à partir de Anonyme le 19/04/2017
je recommande ce produit , il permet de preparer des cipolatas à votre gout,
a recommander
à partir de Anonyme le 20/02/2017
très satisfait de l'ensemble des produits et particulièrement des menu de mouton aucune perte grande qualité de produit
super
à partir de Anonyme le 11/02/2017
charcutier amateur , j'utilise les épices , saucisse , saucisson , boudin blanc , etc boyaux etc ..... en toute confiance et le résultat est parfait ,simple , et pratique vraiment pour l'instant pas trouvé mieux !
excellent
à partir de Anonyme le 05/01/2017
très bien équilibré.
cinq etoiles
à partir de Anonyme le 28/08/2016
tres bien
produit excellent
à partir de Anonyme le 27/07/2016
gout d'exception, facilité d"emploi, recommandé pour les néophites comme moi. Résultat parfait.
bon produit
à partir de Anonyme le 06/05/2016
produit super vraiment professionnel;
TRES BIEN
à partir de Anonyme le 22/04/2016
Le mélange est parfait (assaisonnement) cela permet également toutes les déclinaisons possibles (saucisses aux herbes, fromages avec duxelles de champignons....)
TRES BIEN
à partir de Anonyme le 31/03/2016
TRES BIEN,
De quoi faire de bonnes chipos, bonne tenue à la cuisson !!! (gril, poêle, plancha)
Boyaux très bien calibrés.
impec
à partir de Anonyme le 20/03/2016
pareil que d'hab rien a redire sur conditionnement et gout pour chipo pourtant je suis ancien boucher!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
tres bien
à partir de Anonyme le 12/03/2016
j attend pour commandè d autre produit merci
qualte excellente
à partir de Anonyme le 17/02/2016
pour un essai , c est tres satisfaisant
à partir de Anonyme le 03/08/2015
premiere utilisation, je le recommande
super
à partir de Anonyme le 28/05/2015
un peu cher en petite quantité,mais quelle facilité car avec cette épice ont ne peut pas se tromper,excelent.

à partir de Anonyme le 31/03/2015
Vraiment bien ne changer pas la recette
rien à dire
à partir de Anonyme le 10/03/2015
produit bien calibré en suivant le dosage préconisé par Cebonat.
tres bon
à partir de Anonyme le 04/02/2015
comme pour les autres melanges parfait, et comme les autre messages pécedant un peu cher également pour frais de port
super produit
à partir de Anonyme le 26/11/2014
tres bien
à partir de Anonyme le 15/11/2014
j'ai deja passer commande avec differente sorte d'épices et franchement je nes jamais ete decu je le recomande et la personne sur qui je tombe pour passer mes commandes en appelant et tres gentille et explique bien
tres bon
à partir de Anonyme le 25/08/2014
très satisfaite
à partir de Anonyme le 10/05/2014
premier essai concluant
à partir de Anonyme le 29/04/2014
Première expérience dans la fabrication de saucisses et tout a été parfait, bon goût, emballage nickel, à refaire.
nickel
à partir de Anonyme le 09/04/2014
déja utilisé tres satisfait bonne saveur utilisation trés simple conditionnement pour particuliers impec
super produit livraison rapide
à partir de Anonyme le 10/02/2014
bien
à partir de Anonyme le 27/01/2014
rien a dire impeccable
moyen
à partir de Anonyme le 19/12/2013
par rapport a ma demande pour des saucisses de morteaux je ne conseille pas trop ce produit pourtant conseillé par vos soins!!
essai
à partir de Anonyme le 09/12/2013
là aussi, j'ai respecté à la lettre, les proportions indiqués et de l'avis unanime de ceux qui ont gouté " tres bon"
saucisses faites avec épaule et gras de mouille ( environ 15 %)
tout est parfait, emballage impeccable, produits bien conditionnés, délais de livraison respectés Donne un très bon goût aux saucisses
à partir de Anonyme le 26/11/2013
particulier débutant
Toutes les évaluations sont publiées par des visiteurs de la boutique / clients de la boutique Web et leur contenu est vérifié par l'opérateur qui réalise un simple contrôle visuel.
5 1 5
2022-10-31 14:48
NOUS CERTIFIONS SUR L'HONNEUR QUE TOUS LES AVIS CI APRES SONT RÉELS ET IMPORTÉS DE NOTRE ANCIEN SITE
Vote:

Give your advice about this item:

Username:
E-mail:

We do recommend as well

en stock KITCHEN - CATERING Furnitures and accessories FOODGRADE MEAT SCRAPER XDIVCORNE Expédition possible sous 2 à 5 jours

Semi-flexible, half-round food scraper. Ideal for cleaning all types of dishes. Dimensions: 150 x 110mm. A must-have for any professional kitchen.

(2)
A partir de1,58 € each
en stock SPICES AND HERBS DRIED GARLIC POWDER SEPIAIL Expédition possible sous 2 à 5 jours

Garlic semolina. Extra fine grind to better release its subtle aroma and express rehydration - High quality garlic

(2)
A partir de11,99 € each
1416 items in stock Choose options
en stock SPICES AND HERBS SMOKED FLAVOUR SEPIARFU Expédition possible sous 2 à 5 jours

Smoke flavoring to give your sausages, dry sausages and hams a pleasant smoky taste without smoker.

(2)
A partir de6,74 € each
en stock SPICES AND HERBS PEPPER,BLACK,GREY,WHITE SEPIPOIVRE1 Expédition possible sous 2 à 5 jours

White pepper, black pepper, whole, cracked or ground An incomparable aroma that "warms" but does not sting

(3)
A partir de15,03 € each
en stock ALL OUR ORGANIC PRODUCTS SPICES AND HERBS PROVENCES HERBS MIX SEPIHERB-BIO250 Expédition possible sous 2 à 5 jours

100% ORGANIC HERBES DE PROVENCE Blend, Stem-Free! From organic farming - Truly excellent!

(2)
A partir de15,83 € each
1460 items in stock Choose options
en stock SPICES AND HERBS DRIED PARSLEY SEPIPERS Expédition possible sous 2 à 5 jours

EXTRA FLAKY PARSLEY - All Large Leaves, No Stems! Use it with all your dishes!

(2)
A partir de10,19 € each
1477 items in stock Choose options
Results 1 - 6 of 6
en stock NATURAL CASINGS FROM : Hog fat end MP FUSEAUX Expédition possible sous 2 à 5 jours

Hog fat ends (Rosette )for Liver Sausage, Cooked Sausage, Boudin, Tongue Boudin, Cooked Sausage or Smoked, Dry Sausage

(2)
A partir de3,62 € each
1250 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : Beef Middles 55/60 - Quality IA DB 55/60 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Straight Beef casings caliber 55/60 Quality IA - Casings for Garlic sausage, Dry Sausage, Cervelas, Andouillettes, Cooked Sausages, Chorizo

(3)
A partir de12,98 € each
en stock SPICES AND HERBS SPICE MIX FOR TYPICAL ORIENTAL MERGUEZ SAUSAGE SEPIMERGHA Expédition possible sous 2 à 5 jours

Full spice mix to make a home made merguez sausage with a nice spicy taste but not hot. Fabulously inimitable and this juce into the sausage ! Simply delicious !

(14)
A partir de10,99 € each
en stock PACKING MATERIAL METAL CAN SIZE 1/3 ( Ø 83 - 86 - 100 ) CO1/3 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Tin Cans with Seaming Lids - Standard Lid Included (Easy-Open Lid Available on Request)

A partir de0,98 € each
en stock CUTLERY - SMALL EQUIPMENT Furnitures and accessories ELASTIC STRING FOR ROASTING MEAT CEB19XDIVFICEL-EL Expédition possible sous 2 à 5 jours

800g spool of professional elastic butcher's twine - Perfect for tying roasts and other cuts of meat. Conical shape for easy dispensing.

19,99 € each
en stock PACKING MATERIAL METAL CAN SIZE 3/1 ( Ø 153 ) CO3/1 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Tin Cans with Seaming Lids - Standard Lid Included (Easy-Open Lid Available on Request)

A partir de4,67 € each
en stock CUTLERY - SMALL EQUIPMENT MEAT HOOK STAINLESS STEEL XDIVESSE Expédition possible sous 2 à 5 jours

Stainless steel ESSE butcher's hooks for hanging meat cuts, fish for smoking, and hams.

(2)
A partir de1,28 € each
1013 items in stock Choose options
en stock SPICES AND HERBS GROUND FENNEL SEED SEPIFENM Expédition possible sous 2 à 5 jours

Premium Ground Fennel Seeds - A Distinct, Slightly Anise-Like Aroma That's Uniquely Delicious!

A partir de12,76 € each
en stock CUTLERY - SMALL EQUIPMENT BONING KNIFE CEB19COUDEN Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional Filleting Knife, Stainless Steel Blade, 17 or 20cm - Made in France.

(2)
A partir de14,99 € each
1491 items in stock Choose options
en stock ALL OUR ORGANIC PRODUCTS SPICES AND HERBS CHOPPED BIO BASIL SEPIBASIBIO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Organic Chopped Basil - Intensely flavorful and delicious for a true seasoning experience! It tastes almost fresh!

(2)
A partir de-2,79 €8,97 €6,97 € each
1495 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : Hog casings 26/28 MP 26/28 Expédition possible sous 2 à 5 jours

100% natural casings Ø 26/28 for White Sausage, Grilling Sausage, Sauerkraut Sausage, Gendarme

(3)
A partir de29,42 € each
1457 items in stock Choose options
en stock HUNTING - FISHING Furnitures and accessories STRING FOR ROASTING MEAT CEB19XDIVFICEL-2 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Food-grade polyester butcher's twine, 100g ball. Perfect for securing roasts, paupiettes, and other meats during cooking. Not recommended for use with sausage casings.

8,75 € each
1457 items in stock Choose options
en stock SPICES AND HERBS MIX 5 BERRIES SEPIBAI Expédition possible sous 2 à 5 jours

5 Berrys Blend - Blend of 5 Exquisite Peppers, a Real Delight to Consume Without Moderation! Allergen-Free

(9)
A partir de12,59 € each
1441 items in stock Choose options
en stock ALL OUR ORGANIC PRODUCTS SPICES AND HERBS SPICY MIX FOR MERGUEZ SAUSAGE BIO SEPIMERGBIO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Complete 100% Organic Spice Blend (with salt) for making Organic Merguez - New Recipe! The subtle excellence of taste combined with quality!

(6)
A partir de15,75 € each
1355 items in stock Choose options
en stock AUXILLIARIES SODIUM LACTAT ADILACTSO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Sodium lactate (E325) is a preservative. It has the same functions as potassium lactate but is in powder form. Professional product!

(2)
A partir de18,78 € each
1433 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : Beef Bung XXL size - 1st Quality -in punnet DB BAUDRUCHE BQ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Beef bung ( caps) Extra long lenght - Wonder well cleaned for Andouille, Coppa, Danish Salami, Italian specialities

(9)
A partir de7,39 € each
1372 items in stock Choose options
en stock HUNTING - FISHING CUTLERY - SMALL EQUIPMENT LAME INOX POUR TIRE COTE XDIVTIRCL Expédition possible sous 2 à 5 jours

Stainless steel replacement blade for professional corkscrew - 14 or 16 gauge blade.

A partir de7,83 € each
1500 items in stock Choose options
en stock CUTLERY - SMALL EQUIPMENT BONING KNIFE STRAIGHT CEB19COUDESLD Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional Boning Knife with STRAIGHT Stainless Steel Blade, 14 and 17cm - Made in France.

(3)
A partir de13,39 € each
1475 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : 5m punnet of Sow casing 45/+ MP 45/+ CO-BQ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Genuine Sow casing Ø 45/+ for Dry Sausage, Perch sausage, Cooked Sausage, Garlic Sausage, Boudin de Langue, Smoked Sausage, large Chorizo

(2)
A partir de9,57 € each
1436 items in stock Choose options
en stock Furnitures and accessories BUTCHER NETTING FUNEL CEB19XDIVEMBF Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional net stuffer - Simply slip the net over it, then slide your piece to be netted inside.

(2)
44,99 € each
1436 items in stock Choose options