Open every day from 10:00 a.m. to 8:00 p.m. (except Sundays and public holidays from 10:00 a.m. to 12:30 p.m. only) | Ordering and technical support:

Basket
The true professionals at your service!
Pour fabriquer 15kgs environ de délicieuses Merguez au goût si traditionnel SANS COLORANT artificiel SANS NITRITES MELANGE D'EPICES   HAUT DE GAMME ASSAISONNEMENT COMPLET AVEC SEL DOSE  D'EMPLOI : 60 à 70 GR / KG   DE   MELEE selon la force recherchée    INGREDIENTS : Sel Épices Dextrose Légu ...Read more
SPICE MIX FOR TRADITIONAL MERGUEZ SAUSAGE SEPIMERGUEZ
En stock Expédition : 2 à 5 jours
A partir de11,89 € each

SPICE MIX FOR TRADITIONAL MERGUEZ SAUSAGE
Référence Conditionnementcolisage Stock PU HT Qté
Référence CEB55SEPIMERGUEZ-001 Conditionnement Barquette pour fabriquer 5 Kgs environ colisage à l'unité Stock 11.89 €
+
Référence CEB55SEPIMERGUEZ-005 Conditionnement Barquettes de 1Kg colisage Seau/poche à l'unité Stock 18.98 €
1 kilogram = 18.98 €
+
Référence CEB55SEPIMERGUEZ-44N Conditionnement à partir de 3 Kgs colisage Seau/poche à l'unité Stock 15.68 €
1 kilogram = 15.68 €
+
Référence CEB55SEPIMERG-103N Conditionnement à partir de 9 kgs colisage Par 3 seaux/poches Stock 14.42 €
1 kilogram = 14.42 €
+
Référence CEB55SEPIMERGUEZ-N18 Conditionnement à partir de 18 kgs colisage Par carton de 6 poches/seaux Stock 13.32 €
1 kilogram = 13.32 €
+
  • Description
  • Comment (8)
  • Post a comment
  • To know more
 

COMPLETE SPICE MIX (WITH SALT)

Make delicious traditional Merguez " Tradition Bouchère " sausages at home

NO NITRITES NO ARTIFICIAL COLORS ALLERGEN-FREE PREMIUM SPICE MIX

Packaging:

  • Packagings  : Punnets for making 5kgs of sausage or 1 kg bags (makes +/- 15 kg of sausages)

Should be filled into sheep casings, according your nozzle and preference.

Also available in an ORGANIC version decouvrir crm

Complete Spice Mix to make delicious Merguez " Tradition Bouchère " with a traditional taste

NO ARTIFICIAL COLORS, PREMIUM SPICE MIX

COMPLETE SEASONING (WITH SALT) FOR MAKING MERGUEZ

DOSAGE: 60 to 70 GR / KG OF MEAT MIXTURE depending on the desired strength

INGREDIENTS: Salt, Spices, Dextrose, Dried Vegetables, Acidity Regulator: Sodium Acetates, Acidifier: Citric Acid, Natural Flavors.

FOR FOOD PRODUCTS, LIMITED USE

List of the comments:
5 1 5
2025-01-17 11:30
"bien dosé"
5 1 3
2024-12-26 17:43
"Produit pas encore utilisé la livraison a été rapide"
5 1 5
2024-11-23 14:43
"Pas encore utilisé mais jamais déçu chez vous donc comme tout le reste ça devrait aller"
5 1 5
2024-04-06 12:33
Le produit de merguez boucherie traditionnelle très bien tout le monde satisfait
5 1 5
2023-07-05 16:28
Toujours au top et réactif super
5 1 5
2023-07-05 16:28
Toujours au top et réactif super
5 1 5
2022-10-31 14:46
Nombre d'évaluations: 34
Note moyenne: 4,8
pas déçu
à partir de rault le 31/07/2022
première commande sur le site et je dois avouer qu'il n'y a rien à redire, produit conforme et délai de livraison respecté, on adore les merguez, merci
Parfait
à partir de Anonyme le 05/07/2022
Livraison rapide. Qualité extra.
Super produits
à partir de Philippe Regazzoni le 30/05/2022
Super le conditionnement , pour 15 Kg de mêlée
Il faut juste rajouter le liquide au epices (pour les novices 1 petite fiche aide et fournit ) produits de qualité tres bonnes saveurs, emballage très soigné et écologiques je recommande
Bon
à partir de Jean Marie BEAUGER le 26/05/2022
Produit comme son nom l'indique traditionnel avec un gout et une odeur agréable, il faut rajouter du piquant.
Très bien
à partir de stivmi le 23/05/2022
Facile d'utilisation, se dilue facilement.
Très bon goût et pas forte.
Conforme à ce que cherchais
à partir de Patrick HERBERT le 11/05/2022
Une amie m’a dit récemment que je l’avais réconciliée avec les merguez et m’en a déjà redemandé.
Suivre scrupuleusement la recette indiquée par CEBONAT.
Extra, parfumé sans être trop fort
à partir de Anonyme le 09/05/2021
Quelle différence avec les merguez des supermarchés! Tellement meilleur...je recommande chaudement.
très bon produit
à partir de EMMANUELLE BEAUDOUX le 23/04/2021
très bon
à partir de gerald vincenot le 02/03/2021
bonne qualité
Conforme
à partir de Christophe le 24/01/2021
Dosé à 60g/kg , les merguez ont bon goût sans être trop relevées. La petite notice livrée avec est très utile, merci.
Tres bien
à partir de Anonyme le 04/12/2020
correspond a mon attente,Livraison rapide .
à partir de Anonyme le 16/11/2020
on retrouve bien le gout des merguez et relevé comme il faut, très bien. merci
tres bien
à partir de Rolland Didier le 27/06/2020
dosage impeccable
parfait !!
à partir de jpb le 25/06/2020
super qualité , merguez excellentes .
super
à partir de Claude PAUL le 31/03/2020
épice ni trop forte, ni trop salée, merguez très bonnes
3ème année que je suis client.
à partir de Philippe LALOUELLE (91) le 10/10/2019
Depuis que je fabrique mes merguez avec ce mélange, plus personne n'accepte de manger celle venant du supermarché.
EPICES MERGUEZ
à partir de Anonyme le 11/05/2017
TRES BONNE QUALITE
Au top
à partir de Anonyme le 28/04/2017
Suis très satisfait de ce mélange d'épices, résultats très satisfaisants auprès de mes convives
très bien
à partir de Anonyme le 17/09/2016
Très bon produit à mon gout pour un dosage à 65g par kilo de mêlée.
juste dosage des épices pour ne pas masquer le gout de la viande.
Je recommande.
TRES BIEN
à partir de Anonyme le 06/06/2016
tres bien
Epices merguez
à partir de Anonyme le 04/06/2016
bon produit mais manque un peu puissance. très bon conseil de préparation, pour plus de piquant rajouter un peu harissa.
épices merguez
à partir de Anonyme le 27/05/2016
pas encore utilisé , à voir plus tard
à redéfinir
à partir de Anonyme le 25/11/2015
Suite à ma déception, j'ai été contacté par Cébonat pour analyser mon commentaire et définir une bonne recette. Il est certain que je n'ai pas mis assez de liquide à ma préparation. C'est pour cela que le résultat était trop sec. 30cl par kg de mélange est nécessaire. Merci de votre gentillesse et du conseil. Magasin très professionnel à conseiller.
Moyen
à partir de Anonyme le 25/11/2015
Un peu déçu du résultat. J'ai essayé des merguez au bœuf. Elles manquaient de gras, j'ai donc trouvé le produit un pu fort et un peu écœurant. Mais je pense que c'est ma recette qui n'était pas bonne
nickel
à partir de Anonyme le 31/03/2015
Rien à redire sinon super
tres bon
à partir de Anonyme le 25/01/2015
très bon produit a recommander
parfait
à partir de Anonyme le 23/10/2014
gout parfait enfin un melange pour merguez qui a du gout et qui ne pique pas,avec j'ai reussi a reconcilier tout la famille avec les merguez
tres bon melange
à partir de Anonyme le 14/07/2014
très satisfaite, à le bon gout de la merguez mais pas piquante
à partir de Anonyme le 10/05/2014
tres bon produit parfaitement doséet pas tres fort
à partir de Anonyme le 10/02/2014
SUITE CLASH INFORMATIQUE DU SITE CEBONAT, NOUS REPUBLIONS LES EVALUATIONS DE NOS CLIENTS
à partir de Anonyme le 23/06/2013
Évaluation
Points: 5
parfait
le gout est parfait, quand on est amateur de merguez on ne peut que apprécier !!

Conformément aux paramètres actuels, cette nouvelle évaluation sera affichée immédiatement dans la boutique.
SUITE CLASH INFORMATIQUE DU SITE CEBONAT, NOUS REPUBLIONS LES EVALUATIONS DE NOS CLIENTS
à partir de Anonyme le 23/06/2013
Évaluation
Points: 5
10/10
cebonat maison serieuse produits de tres tres bons produits expedition rapide maison serieuse je recommande vivement se site assez rare d'avoir des sites aussi serieux que cebonat
SUITE CLASH INFORMATIQUE DU SITE CEBONAT, NOUS REPUBLIONS LES EVALUATIONS DE NOS CLIENTS
à partir de Anonyme le 23/06/2013
Évaluation
Points: 5
10/10
cebonat maison serieuse produits de tres tres bons produits expedition rapide maison serieuse je recommande vivement se site assez rare d'avoir des sites aussi serieux que cebonat

Conformément aux paramètres actuels, cette nouvelle évaluation sera affichée immédiatement dans la boutique.
SUITE CLASH INFORMATIQUE DU SITE CEBONAT, NOUS REPUBLIONS LES EVALUATIONS DE NOS CLIENTS
à partir de Anonyme le 23/06/2013
Utilisateur: RENAUT Rémi (renaut.cathy@neuf.fr)

Évaluation
Points: 4
bon produit
bon produit, facile d'emploi

Conformément aux paramètres actuels, cette nouvelle évaluation sera affichée immédiatement dans la boutique.
Toutes les évaluations sont publiées par des visiteurs de la boutique / clients de la boutique Web et leur contenu est vérifié par l'opérateur qui réalise un simple contrôle visuel.
5 1 5
2022-10-31 14:46
NOUS CERTIFIONS SUR L'HONNEUR QUE TOUS LES AVIS CI APRES SONT RÉELS ET IMPORTÉS DE NOTRE ANCIEN SITE
Vote:

Give your advice about this item:

Username:
E-mail:

We do recommend as well

en stock SPICES AND HERBS HOT CHILI POWDER SEPIPIMFO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Pure Extra Strong Ground Cayenne Pepper - To Set Your Creations and Exotic Dishes on Fire!

(4)
A partir de6,99 € each
en stock KITCHEN - CATERING Furnitures and accessories FOODGRADE MEAT SCRAPER XDIVCORNE Expédition possible sous 2 à 5 jours

Semi-flexible, half-round food scraper. Ideal for cleaning all types of dishes. Dimensions: 150 x 110mm. A must-have for any professional kitchen.

(2)
A partir de1,78 € each
Results 1 - 2 of 2
en stock EQUIPMENT SECOND HAND MEAT GRINDER SEMI PROFESSIONAL CEB19ACMATHASPCO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Semi-professional meat grinder and sausage stuffer - Used, reconditioned, or showroom model.

124,99 € each
No stock
en stock HUNTING - FISHING CUTLERY - SMALL EQUIPMENT CLEAVER CURVED BACK FEUILDC Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional Stainless Steel Butcher's Cleaver - Curved Back - 26cm Blade - 650g - Made in France.

A partir de69,99 € each
1499 items in stock Choose options
en stock CUTLERY - SMALL EQUIPMENT ROUND STEACK PAPER Ø 100 XDIVSTEAKR Expédition possible sous 2 à 5 jours

Round butcher paper sheets Ø 100 - To be placed at the bottom and top of the hamburger press or steak patty press - Professional quality

(2)
A partir de6,38 € each
1447 items in stock Choose options
en stock EQUIPMENT PACK OF 5 FUNELS FOR PROFESSIONAL SAUSAGE FILLER CEB19ACMATPDCAN5P Expédition possible sous 2 à 5 jours

Set of 5 Stainless Steel Replacement Nozzles for CEBONAT® Professional Stuffers - Delivered Diameters: 10-16-22-32-38 - Base Ø 52.5

77,63 € each
1447 items in stock Choose options
en stock EQUIPMENT STAINLESS STEEL BLADE FOR MEAT GRINDER 220/250 Kgs/H CEB19ACMATPDCH-1100 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Stainless steel knife for 220 kg/h professional meat grinder - Sold individually - Regular replacement recommended for optimal grinder performance.

22,52 € each
1447 items in stock Choose options
en stock HUNTING - FISHING ALL OUR ORGANIC PRODUCTS SPICES AND HERBS SPICY complete mix BIO dried sausage SEPISECBIO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Organic Aromatic Spice Blend (with salt) - NO COLORANTS for homemade Dry sausage and ORGANIC - Purely excellent!

(2)
A partir de13,95 € each
en stock SPICES AND HERBS "SPICY MIX for MARINADE & GRILL "" THE MEXICAN """ SEPIMEXGRILL Expédition possible sous 2 à 5 jours

"Grilling and Marinating Spice Blend" - Delightfully Flavored with Paprika, Peppers, and Onions

(2)
A partir de13,46 € each
en stock NATURAL CASINGS FROM : Beef Bung XXL size - 1st Quality -in punnet DB BAUDRUCHE BQ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Beef bung ( caps) Extra long lenght - Wonder well cleaned for Andouille, Coppa, Danish Salami, Italian specialities

(9)
A partir de7,89 € each
1330 items in stock Choose options
en stock EQUIPMENT SLICER PROFESSIONAL GRADE CEB19ACMATTRANCH300 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Ham slicer - 300mm stainless steel blade - For slicing also sausages, dried meats but also cheeses - Professional equipment and quality.

597,43 € each
1330 items in stock Choose options
en stock CUTLERY - SMALL EQUIPMENT BONING KNIFE STRAIGHT CEB19COUDESLD Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional Boning Knife with STRAIGHT Stainless Steel Blade, 14 and 17cm - Made in France.

(3)
A partir de14,39 € each
1469 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : 20m punnet of Sow casings 38/40 MP 38/40-CO-BQ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Sow casings 38/40 for Adouillette, Perch Sausage, Boudin, Cooking Sausage, Small Smoked Sausage, Dry Sausage

(2)
A partir de9,63 € each
1453 items in stock Choose options
en stock SPICES AND HERBS BLOOD SAUSAGE MIX SEPIBN Expédition possible sous 2 à 5 jours

Complete Spice Mix (without salt or pepper) to make a succulent and soft black pudding WITHOUT COLORING, WITHOUT PRESERVATIVES

(2)
A partir de10,86 € each
en stock NATURAL CASINGS FROM : Sow casings 40/42 MP 40/42CO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Sow casings Caliber Ø 40/42, super solid for Dry Sausage, Chorizo, Boudin, Smoked Sausage, Cervelas, Garlic Sausage

(8)
A partir de24,37 € each
en stock Furnitures and accessories BUTCHER STRING 700grs ROLL CEB19XDIVFICEL-1 Expédition possible sous 2 à 5 jours

White butcher's food twine for roasts with its dispenser box - 700g rolls (approximately 1220m) - Professional material - Not recommended for casings.

20,95 € each
en stock HUNTING - FISHING Furnitures and accessories LINEN STRING CEB19XDIVFICEL-3 Expédition possible sous 2 à 5 jours

100g ball of natural linen twine. Ideal for tying casings and various charcuterie items. Professional quality.

(4)
9,68 € each
en stock KITCHEN - CATERING CUTLERY - SMALL EQUIPMENT SEMI PROFESSIONAL SHARPENING MACHINE CEB19ACMATKS Expédition possible sous 2 à 5 jours

Semi-professional diamond sharpening machine. Easy sharpening for your knives and blades. A very effective product.

(2)
70,78 € each
en stock CUTLERY - SMALL EQUIPMENT PROFESSIONAL BURGER PRESS CEB19MOULSTEAK Expédition possible sous 2 à 5 jours

Oval Steak Press, Ground Beef Reconstitued - Professional Stainless Steel Butchery Equipment - French Quality

(7)
51,79 € each
en stock
canning tin can / can crimping SERTI01 Expédition possible sous 2 à 5 jours

0,45 € each
en stock ALL OUR ORGANIC PRODUCTS SPICES AND HERBS CLOVE BIO SEPIGIFLBIO Expédition possible sous 2 à 5 jours

100% ORGANIC and WHOLE Cloves - From Organic Farming - An Incomparable Aroma!

A partir de19,58 € each
1491 items in stock Choose options
en stock PACKING MATERIAL EQUIPMENT EMBOSSED VACUUM BAGS IN ROLLS SPECIAL COOKING XDIVPORC Expédition possible sous 2 à 5 jours

Embossed Vacuum Rolls SPECIAL COOKING for cutting to length for water bath or oven cooking - Bisphenol A-FREE

A partir de13,49 € each
No stock