Open every day from 10:00 a.m. to 8:00 p.m. (except Sundays and public holidays from 10:00 a.m. to 12:30 p.m. only) | Ordering and technical support:

Basket
The true professionals at your service!
Pour fabriquer 15kgs environ de délicieuses Merguez au goût si traditionnel SANS COLORANT artificiel SANS NITRITES MELANGE D'EPICES   HAUT DE GAMME ASSAISONNEMENT COMPLET AVEC SEL DOSE  D'EMPLOI : 60 à 70 GR / KG   DE   MELEE selon la force recherchée    INGREDIENTS : Sel Épices Dextrose Légumes sé ...Read more
SPICE MIX FOR TRADITIONAL MERGUEZ SAUSAGE SEPIMERGUEZ
En stock Expédition : 2 à 5 jours
A partir de11,89 € each

SPICE MIX FOR TRADITIONAL MERGUEZ SAUSAGE
Référence Conditionnementcolisage Stock PU HT Qté
Référence CEB55SEPIMERGUEZ-001 Conditionnement Barquette pour fabriquer 5 Kgs environ colisage à l'unité Stock 11.89 €
+
Référence CEB55SEPIMERGUEZ-005 Conditionnement Barquettes de 1Kg colisage Seau/poche à l'unité Stock 18.98 €
1 kilogram = 18.98 €
+
Référence CEB55SEPIMERGUEZ-44N Conditionnement à partir de 3 Kgs colisage Seau/poche à l'unité Stock 15.68 €
1 kilogram = 15.68 €
+
Référence CEB55SEPIMERG-103N Conditionnement à partir de 9 kgs colisage Par 3 seaux/poches Stock 14.42 €
1 kilogram = 14.42 €
+
Référence CEB55SEPIMERGUEZ-N18 Conditionnement à partir de 18 kgs colisage Par carton de 6 poches/seaux Stock 13.32 €
1 kilogram = 13.32 €
+
  • Description
  • Comment (9)
  • Post a comment
  • To know more
 

COMPLETE SPICE MIX (WITH SALT)

Make delicious traditional Merguez " Tradition Bouchère " sausages at home

NO NITRITES NO ARTIFICIAL COLORS ALLERGEN-FREE PREMIUM SPICE MIX

Packaging:

  • Packagings  : Punnets for making 5kgs of sausage or 1 kg bags (makes +/- 15 kg of sausages)

Should be filled into sheep casings, according your nozzle and preference.

Also available in an ORGANIC version decouvrir crm

Complete Spice Mix to make delicious Merguez " Tradition Bouchère " with a traditional taste

NO ARTIFICIAL COLORS, PREMIUM SPICE MIX

COMPLETE SEASONING (WITH SALT) FOR MAKING MERGUEZ

DOSAGE: 60 to 70 GR / KG OF MEAT MIXTURE depending on the desired strength

INGREDIENTS: Salt, Spices, Dextrose, Dried Vegetables, Acidity Regulator: Sodium Acetates, Acidifier: Citric Acid, Natural Flavors.

FOR FOOD PRODUCTS, LIMITED USE

List of the comments:
5 1 4
2025-01-31 13:01
"Très bon au goût"
5 1 5
2025-01-17 11:30
"bien dosé"
5 1 3
2024-12-26 17:43
"Produit pas encore utilisé la livraison a été rapide"
5 1 5
2024-11-23 14:43
"Pas encore utilisé mais jamais déçu chez vous donc comme tout le reste ça devrait aller"
5 1 5
2024-04-06 12:33
Le produit de merguez boucherie traditionnelle très bien tout le monde satisfait
5 1 5
2023-07-05 16:28
Toujours au top et réactif super
5 1 5
2023-07-05 16:28
Toujours au top et réactif super
5 1 5
2022-10-31 14:46
Nombre d'évaluations: 34
Note moyenne: 4,8
pas déçu
à partir de rault le 31/07/2022
première commande sur le site et je dois avouer qu'il n'y a rien à redire, produit conforme et délai de livraison respecté, on adore les merguez, merci
Parfait
à partir de Anonyme le 05/07/2022
Livraison rapide. Qualité extra.
Super produits
à partir de Philippe Regazzoni le 30/05/2022
Super le conditionnement , pour 15 Kg de mêlée
Il faut juste rajouter le liquide au epices (pour les novices 1 petite fiche aide et fournit ) produits de qualité tres bonnes saveurs, emballage très soigné et écologiques je recommande
Bon
à partir de Jean Marie BEAUGER le 26/05/2022
Produit comme son nom l'indique traditionnel avec un gout et une odeur agréable, il faut rajouter du piquant.
Très bien
à partir de stivmi le 23/05/2022
Facile d'utilisation, se dilue facilement.
Très bon goût et pas forte.
Conforme à ce que cherchais
à partir de Patrick HERBERT le 11/05/2022
Une amie m’a dit récemment que je l’avais réconciliée avec les merguez et m’en a déjà redemandé.
Suivre scrupuleusement la recette indiquée par CEBONAT.
Extra, parfumé sans être trop fort
à partir de Anonyme le 09/05/2021
Quelle différence avec les merguez des supermarchés! Tellement meilleur...je recommande chaudement.
très bon produit
à partir de EMMANUELLE BEAUDOUX le 23/04/2021
très bon
à partir de gerald vincenot le 02/03/2021
bonne qualité
Conforme
à partir de Christophe le 24/01/2021
Dosé à 60g/kg , les merguez ont bon goût sans être trop relevées. La petite notice livrée avec est très utile, merci.
Tres bien
à partir de Anonyme le 04/12/2020
correspond a mon attente,Livraison rapide .
à partir de Anonyme le 16/11/2020
on retrouve bien le gout des merguez et relevé comme il faut, très bien. merci
tres bien
à partir de Rolland Didier le 27/06/2020
dosage impeccable
parfait !!
à partir de jpb le 25/06/2020
super qualité , merguez excellentes .
super
à partir de Claude PAUL le 31/03/2020
épice ni trop forte, ni trop salée, merguez très bonnes
3ème année que je suis client.
à partir de Philippe LALOUELLE (91) le 10/10/2019
Depuis que je fabrique mes merguez avec ce mélange, plus personne n'accepte de manger celle venant du supermarché.
EPICES MERGUEZ
à partir de Anonyme le 11/05/2017
TRES BONNE QUALITE
Au top
à partir de Anonyme le 28/04/2017
Suis très satisfait de ce mélange d'épices, résultats très satisfaisants auprès de mes convives
très bien
à partir de Anonyme le 17/09/2016
Très bon produit à mon gout pour un dosage à 65g par kilo de mêlée.
juste dosage des épices pour ne pas masquer le gout de la viande.
Je recommande.
TRES BIEN
à partir de Anonyme le 06/06/2016
tres bien
Epices merguez
à partir de Anonyme le 04/06/2016
bon produit mais manque un peu puissance. très bon conseil de préparation, pour plus de piquant rajouter un peu harissa.
épices merguez
à partir de Anonyme le 27/05/2016
pas encore utilisé , à voir plus tard
à redéfinir
à partir de Anonyme le 25/11/2015
Suite à ma déception, j'ai été contacté par Cébonat pour analyser mon commentaire et définir une bonne recette. Il est certain que je n'ai pas mis assez de liquide à ma préparation. C'est pour cela que le résultat était trop sec. 30cl par kg de mélange est nécessaire. Merci de votre gentillesse et du conseil. Magasin très professionnel à conseiller.
Moyen
à partir de Anonyme le 25/11/2015
Un peu déçu du résultat. J'ai essayé des merguez au bœuf. Elles manquaient de gras, j'ai donc trouvé le produit un pu fort et un peu écœurant. Mais je pense que c'est ma recette qui n'était pas bonne
nickel
à partir de Anonyme le 31/03/2015
Rien à redire sinon super
tres bon
à partir de Anonyme le 25/01/2015
très bon produit a recommander
parfait
à partir de Anonyme le 23/10/2014
gout parfait enfin un melange pour merguez qui a du gout et qui ne pique pas,avec j'ai reussi a reconcilier tout la famille avec les merguez
tres bon melange
à partir de Anonyme le 14/07/2014
très satisfaite, à le bon gout de la merguez mais pas piquante
à partir de Anonyme le 10/05/2014
tres bon produit parfaitement doséet pas tres fort
à partir de Anonyme le 10/02/2014
SUITE CLASH INFORMATIQUE DU SITE CEBONAT, NOUS REPUBLIONS LES EVALUATIONS DE NOS CLIENTS
à partir de Anonyme le 23/06/2013
Évaluation
Points: 5
parfait
le gout est parfait, quand on est amateur de merguez on ne peut que apprécier !!

Conformément aux paramètres actuels, cette nouvelle évaluation sera affichée immédiatement dans la boutique.
SUITE CLASH INFORMATIQUE DU SITE CEBONAT, NOUS REPUBLIONS LES EVALUATIONS DE NOS CLIENTS
à partir de Anonyme le 23/06/2013
Évaluation
Points: 5
10/10
cebonat maison serieuse produits de tres tres bons produits expedition rapide maison serieuse je recommande vivement se site assez rare d'avoir des sites aussi serieux que cebonat
SUITE CLASH INFORMATIQUE DU SITE CEBONAT, NOUS REPUBLIONS LES EVALUATIONS DE NOS CLIENTS
à partir de Anonyme le 23/06/2013
Évaluation
Points: 5
10/10
cebonat maison serieuse produits de tres tres bons produits expedition rapide maison serieuse je recommande vivement se site assez rare d'avoir des sites aussi serieux que cebonat

Conformément aux paramètres actuels, cette nouvelle évaluation sera affichée immédiatement dans la boutique.
SUITE CLASH INFORMATIQUE DU SITE CEBONAT, NOUS REPUBLIONS LES EVALUATIONS DE NOS CLIENTS
à partir de Anonyme le 23/06/2013
Utilisateur: RENAUT Rémi (renaut.cathy@neuf.fr)

Évaluation
Points: 4
bon produit
bon produit, facile d'emploi

Conformément aux paramètres actuels, cette nouvelle évaluation sera affichée immédiatement dans la boutique.
Toutes les évaluations sont publiées par des visiteurs de la boutique / clients de la boutique Web et leur contenu est vérifié par l'opérateur qui réalise un simple contrôle visuel.
5 1 5
2022-10-31 14:46
NOUS CERTIFIONS SUR L'HONNEUR QUE TOUS LES AVIS CI APRES SONT RÉELS ET IMPORTÉS DE NOTRE ANCIEN SITE
Vote:

Give your advice about this item:

Username:
E-mail:

We do recommend as well

en stock SPICES AND HERBS HOT CHILI POWDER SEPIPIMFO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Pure Extra Strong Ground Cayenne Pepper - To Set Your Creations and Exotic Dishes on Fire!

(4)
A partir de6,99 € each
en stock KITCHEN - CATERING Furnitures and accessories FOODGRADE MEAT SCRAPER XDIVCORNE Expédition possible sous 2 à 5 jours

Semi-flexible, half-round food scraper. Ideal for cleaning all types of dishes. Dimensions: 150 x 110mm. A must-have for any professional kitchen.

(2)
A partir de1,78 € each
Results 1 - 2 of 2
en stock HUNTING - FISHING NATURAL CASINGS FROM : SÉCHINETTE 100 x 50cm (Sheet of casings) MP SEC Expédition possible sous 2 à 5 jours

Drying natural casing sheet for meat products , Coppas, Pancettas, rolled breast, dried sausage,

(10)
A partir de2,34 € each
714 items in stock Choose options
en stock SPICES AND HERBS SPICY MIX FOR VIGNERONNE SAUSAGE SEPIVIG Expédition possible sous 2 à 5 jours

Complete Spice Mix (with Salt) for a Unique Sausage with an Adorable Taste, a Real Treat! Red Wine, Garlic, Shallot and More

(3)
A partir de12,99 € each
1417 items in stock Choose options
en stock HUNTING - FISHING ALL OUR ORGANIC PRODUCTS SPICES AND HERBS PEPPER,BLACK,GREY,WHITE BIO SEPIPOIVREBIO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Our exceptional organic black peppercorns, whole or ground - They will ensure you have a flavorful and long-lasting seasoning - Super quality, Super Aroma

(3)
A partir de7,84 € each
1457 items in stock Choose options
en stock EQUIPMENT SLICER PROFESSIONAL GRADE CEB19ACMATTRANCH300 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Ham slicer - 300mm stainless steel blade - For slicing also sausages, dried meats but also cheeses - Professional equipment and quality.

597,43 € each
1457 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : Hog after ends in punnet MP SVP BQ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Hog after ends Natural Casings for Andouillette, Boudin, Cooked sausage, Morteau Sausage, Boudin de Liège Available in bundles or cut and tied pieces

(2)
A partir de11,97 € each
en stock SPICES AND HERBS PEPPER,BLACK,GREY,WHITE SEPIPOIVRE1 Expédition possible sous 2 à 5 jours

White pepper, black pepper, whole, cracked or ground An incomparable aroma that "warms" but does not sting

(3)
A partir de16,03 € each
en stock PACKING MATERIAL Furnitures and accessories COOKING SOCKET FOR FOIES GRAS XDIVCHJF Expédition possible sous 2 à 5 jours

Foie gras and pork trotters cooking socks - Food grade - Made in France

(3)
A partir de0,89 € each
en stock KITCHEN - CATERING EQUIPMENT MANUAL BRINE & MARINADE PUMP STAINLESS STEEL 120ml CEB19XDIVJ-SERIN Expédition possible sous 2 à 5 jours

Pack of 2 x 4 replacement seals for CEBONAT® brine injection pump needles and piston.

6,98 € each
en stock CUTLERY - SMALL EQUIPMENT SLICER KNIFE CEB19COUBRO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional Slicer Knife, Special for Machine Skewer Cutting - 40cm Stainless Steel Blade

A partir de27,63 € each
1496 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : Sow casings 38/40 MP 38/40CO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Natural casings 38/40 for Adouillette, Perche Sausage, Cooking Sausage, Boudin Noir, Boudin Antillais, Small Smoked Sausage, Dry Sausage

(3)
A partir de19,12 € each
1435 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : Pork Casings 36/+ in Trays MP 36/+ BQ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Natural hog casings 36/+ for large fresh or cooked sausage, Garlic Sausage, Boudin noir, Cooking Sausage, Dry Sausage

(4)
A partir de8,89 € each
en stock EQUIPMENT PVC FUNEL FOR SAUSAGE FILLER SEMI PROFESSIONAL CEB19ACMATPDCANPVC4 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Set of 4 PVC Nozzles for CEBONAT® Semi-Professional Stuffers - Delivered Diameters: 17-21-25-29 - Base Ø 40

18,99 € each
en stock EQUIPMENT BOX OF H82 BLADES CEB19ACMATPDLA-H82 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Stainless steel H82 blades for refrigerated (or non-refrigerated) meat grinders - Boxes of 9 blades - Regular replacement recommended for optimal grinder performance.

20,35 € each
en stock SPICES AND HERBS SPICE COMPLETE MIX FOR GARLIC STUFFING MEAT SEPIAILF Expédition possible sous 2 à 5 jours

Full set ( spices, garlic, aromatic herbs ) to make your own stuffing meat for your tomatoes, pepper red or green, cougette,aubergine

A partir de32,83 € each
en stock HUNTING - FISHING CUTLERY - SMALL EQUIPMENT LAME INOX POUR TIRE COTE XDIVTIRCL Expédition possible sous 2 à 5 jours

Stainless steel replacement blade for professional corkscrew - 14 or 16 gauge blade.

A partir de7,83 € each
1493 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : FULL MIX PACK FOR MAKING 5KGS OF MIXED HERBS FRESH SAUSAGE CEB55ZPACKCHIPOHERB1 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Full set ( casings + spice mix ) to make 5 kgs of delicious home made Natural traditional fresh sausages ( chipolatas ) with or without mixed herbs de provence

(3)
20,63 € each
1493 items in stock Choose options
en stock CUTLERY - SMALL EQUIPMENT SPACING STAINLESS STEEL CEB19XDIVLYR Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional all-stainless steel lyre for precise and easy cutting of foie gras or cheese

12,99 € each
1493 items in stock Choose options
en stock PACKING MATERIAL EQUIPMENT EMBOSSED VACUUM BAGS XDIVPO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Embossed Vacuum Bags SPECIAL CONSERVATION for external suction vacuum machines only Does NOT contain Bisphenol A

(4)
A partir de9,69 € each
en stock KITCHEN - CATERING LARDING NEEDLE STAINLESS STEEL CEB19XDIVLARD Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional larding needle with handle - 30cm long shaft - For easy larding of roasts and meats - Made in France

38,99 € each
en stock HUNTING - FISHING CUTLERY - SMALL EQUIPMENT STAINLESS STEEL CLEAVER CEB19COUHBO22 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional Stainless Steel Cleaver - Butcher's Axe - 22cm Stainless Steel Blade - Made in France

51,89 € each