Open every day from 10:00 a.m. to 8:00 p.m. (except Sundays and public holidays from 10:00 a.m. to 12:30 p.m. only) | Ordering and technical support:

Basket
The real professionals at your service!
GELATINE ALIMENTAIRE ( de boeufs) pour vos préparation alimentaires culinaires et charcutières Très bonne tenue avec ses 220 BLOOM - SANS COLORANTS Applications : Charcuterie pâtisserie Confiserie Dose d'emploi : de 10 à 30grs/litre d'eau selon la gélification recherchée INGREDIENTS : GELATINE  ...Read more
Beef gelatin SEPIGELAT
(0)
En stock Expédition : 2 à 5 jours
A partir de26,99 € each

Beef gelatin
Référence Conditionnementcolisage Stock PU HT Qté
Référence CEB55SEPIGELAT-1 Conditionnement Sachet/pot/ seau de 1 KG colisage à l'unité Stock 29.84 €
1 kilogram = 29.84 €
+
Référence CEB55SGELATIPRO-0020 Conditionnement Sachet/pot/ seau de 1 KG colisage par 3 sacs ou seaux Stock 26.99 €
1 kilogram = 26.99 €
+
  • Description
  • Post a comment
  • To know more

FOOD GRADE BOVINE GELATIN

For your culinary and charcuterie preparations.

Excellent setting power with 220 BLOOM - COLORANT FREE.

Applications: Charcuterie, pastry, confectionery.

Dosage: 10 to 30g/liter of water depending on the desired gelling.

INGREDIENTS: FOOD GELATIN (Beef) - Contains SULFITES.

FOR FOOD USE ONLY.

Vote:

Give your advice about this item:

Username:
E-mail: