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CHAUSSETTE à JAMBONS CUITS, JARRETS DE PORCS
CHAUSSETTE POUR ENROBER LE JAMBON PENDANT SA CUISSON
Certains s'en servent également pour faire de la poule au pot malin non ?
Dimensions étirée : +/- 550mm x 200mm
Qualité ALIMENTAIRE
Fabriqué et tissé en Union Européenne
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