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DÉLICIEUSES SAUCISSES MÉDITERRANÉENNE sans colorants sans allergènes SANS NITRITES
Évadez vous vers le Sud avec une saucisse unique aux arômes de poivrons et paprika qui accompagnera bien agréablement votre saucisse party
Pour les amateurs : Réhaussez avec 2 à 3grs d'Ail semoule/kg de viande
Conditionnements : Barquette pour faire 5 kgs de saucisses ou POCHES DE 1 KG en SACHET FRAÎCHEUR RESSOUDABLE (pour 22 kgs de saucisses environ )
DELICIEUSES SAUCISSES MEDITERRANENNE sans colorants,sans allergènes,SANS NITRITES
Une saucisse unique aux arômes de poivrons et paprika qui accompagnera bien votre saucisse party
Hachage : Viandes de porcs et/ou volailles
DOSE D'EMPLOI : 40G / KG DE MELEE.
INGREDIENTS : Sel, Epices,Dextrose,legumes séchés, Romarin séché, Correcteur d'acidité : acétate de calcium, extraits naturels d'Épices, Antioxydant : ascorbate de sodium, extraits d'herbes
POUR DENREES ALIMENTAIRES , USAGE LIMITÉ
Feuilles de papier à steack haché ovales pour reconstitueur professionnel de steack hachés - Vendu par 100, 500, 1000 et 5000 feuilles - Qualité professionnelle
(3)Gouge à jambons en inox poli - Lame de 22cm courbe - Qualité professionnelle - Pour désosser aisément un jambon - Fabriqué en France
(2)Mélange complet ( avec sel ) d'Épices pour Boudin blanc - Oui ! Le vrai Boudin Blanc, c'est très bon et si facile à faire !
(2)Boyaux de porcs 100% naturels Calibre (=Ø) 30/32 pour saucisse de Toulouse, saucisse Fraiche, Boudin Blanc, Saucisse à cuire, Petite Saucisse Fumée, ou au cumin
(9)FEUILLES DE LAURIER BIO séchées issu de l'agriculture biologique Produit de très haute qualité
Grille Inox pour Hachoir 120 kgs/H Vendue à L'UNITÉ - Veuillez précisez votre choix dans le panier
(2)Excellent Mélange complet (avec sel) d'Épices BIO pour Chipolatas, Saucisses fraiches et Saucisses de Toulouse - A mélanger de préférence à du porc BIO
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Crochet inox professionnel Allonge d'abattoir Diamètre 12 - Longueur 250mm - Charge maximale : 150kgs
Clippeuse à saucissons pour fermer efficacement et rapidement vos saucissons - Convient pour boyaux naturels, boyaux artificiels ,filets, sacs
Pack complet ( boyaux + épices BIO ) pour fabriquer environ 5 Kgs de Chipolatas maison BIO et environ 5 Kgs de Merguez maison BIO
(2)Mélange complet d'épices pour la fabrication d'un excellent Chorizo sec ou frais, c'est vous qui choisissez ! SANS COLORANT ADDITIVÉ
(3)Boyaux Coches 100% naturels Ø 45/+ pour Saucisse Perche, Boudin de Langue, Saucisson Sec, Saucisse à cuire ou Fumée, Saucisse Sèche
(2)Couteau professionnel à désosser lame COURBE Lames Inox de 13 et de 15cm - Fabriqué en FRANCE
(2)Pompe à saler pour injecter la saumure - Multisonde de 1 à 5 Aiguilles selon option choisie - Réalisée tout Inox - Matériel professionnel
Pelote de ficelle alimentaire de boucherie en polyester - Pelote de 100grs - Pour ficeler tous vos rotis, paupiettes - Déconseillé pour le ficelage des boyaux
(2)Mélanges d'épices pour marinades et grillades aux 3 poivres - Fin, racé, tout simplement fabuleux
Lot de 3 Grilles inox pour Hachoir 120 kgs/H - Veuillez préciser votre choix dans le panier
Couteau à saigner professionnel - SPECIAL VOLAILLE Lame parfaitement adaptée en inox - Fabriqué en FRANCE
Bouts coupés et attachés à 30cm de Boyaux gros de boeufs droit Ø 50/60 Qualité IA pour Saucisson sec ou à cuire, Saucisson Ail, Cervelas, Andouillettes, Chorizo
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