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MELANGE D'ÉPICES CAJUN - SANS CONSERVATEURS -
Originaire de Louisianne, apportée par les francais du Canada, ce délicieux mélange d'épices va vraiment sur tout :
Le poisson, les crustacés, les viandes, le riz, les frites, en salade tout vraiment partout !
A peine relevé, c'est une aromatique très développée qui ravira les petits comme les grands
Pour les amateurs, à agrémenter avec un peu de Tabasco qui est originaire du même pays !
A doser selon votre goût
Ingrédients : Épices ( MOUTARDE, Paprika, Piment fort, Cumin ), Sel, Herbes séchées ( Origan, Romarin ), légumes déshydratés ( Ail, oignon ), Extraits naturels d'épices
Livré en SACHETS FRAICHEUR RE-SOUDABLES de 250grs
Pack complet ( boyaux + épices BIO ) pour fabriquer environ 5 Kgs de Chipolatas maison BIO et environ 5 Kgs de Merguez maison BIO
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Mélange complet d'épices ( avec sel )pour fabriquer de bonnes Saucisses natures, Chipolatas ou saucisses de Toulouse, saucisses fumées,saucisson à l'ail
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Noix de muscade moulues - Excellente épice de toute première qualité avec son arôme si intense !
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Clous de girofle 100% BIO et ENTIERS - issus de l'agriculture biologique - Un arôme incomparable !
Boyaux de Coches Calibre (=Ø) 40/42, super solides pour Saucisse Sèche, Chorizo, Boudin, Saucisse fumée, Cervelas, Saucisson Ail
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BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
Bandes de remplacement pour machine à aiguiser électrique professionnelle - Disponible uniquement en Grain fin
Poussoir à viandes de table professionnel HYDROLIQUE Inox - Capacité 13 Litres -Technologie française Matériel semi industriel éprouvé
Ail des ours flocon , ( Ail sauvage) Excellente Épice de toute première qualité avec sa note si subtile! A utiliser sans modération !
Boyaux de moutons Calibtre ( =Ø ) 28/+pour fabriquer Saucisses Chipolatas, Francfort, saucisse fraîche, enroulée
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Mélange d'épices salé+herbes pour Kebab,Viandes rouges,agneau,magrets, canard - Délicieusement relevé !
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Graines de Fenouil moulues de toute première qualité - Un arôme typé, légèrement anisé mais incomparable
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VESSIES DE PORCS SECHEES pour le saucisson de Montagne mais aussi la cuisson en vessies de Petit Gibier, petites Volailles..
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Boyaux gros de boeufs droit Ø 55/60 Qualité IA - Boyaux naturels pour Saucisson Sec, Cervelas, Andouillettes, Saucissons à cuire, Chorizos, Paris Ail, Lyonnais
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