1 kilogram = 19.14 €
1 kilogram = 18.23 €
1 kilogram = 17.86 €
1 kilogram = 15.62 €
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Mélange complet AROMATIQUE d'ÉPICES SANS COLORANTS ET SANS ALLERGÈNES pour fabriquer VOUS-MÊME très facilement vos délicieuses SAUCISSES SÈCHES ou SAUCISSONS SECS MAISON
C'est très simple : Vous hachez la viande vous incorporez le mélange complet d'épices vous embossez sous boyau naturel et vous laissez sécher quelques jours pour une petite saucisse sèche et 2 mois pour un saucisson
Pas besoin d'étuve ni de séchoir !
Vous pouvez bien sûr personnaliser votre recette de saucisson sec maison à votre goût en ajoutant du mélange poivre 5 baies ou du fromage des noisettes selon votre envie mais faites d'abord un premier test avec notre délicieux mélange d'épices seul !
En raison de l'absence de colorants la couleur de la saucisse sèche ou du saucisson sera légèrement pâle mais cela n'affecte en rien son goût
INGRÉDIENTS : Sel non iodé, Sirop de Glucose, Épices, Stabilisant : E450 E451, Dextrose, Antioxydant : E300, huile végétale (tournesol), Acidifiant : E330, Conservateur : E252 PAS DE COLORANTS
DOSE D' EMPLOI : 40 G / KG DE MELÉE ( Seulement, pas 60grs comme ailleurs ! )
POUR DENRÉES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
AVEC | VOUS POUVEZ FABRIQUER environ |
1 barquette | 5 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
1 poche de 1 kg | 25 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
1 seau de 3 kgs | 75 kgs de saucissons ou saucisses sèches |
Pour préserver sa fraîcheur dans le temps le mélange est conditionné en poches de 1 kgs dans son SACHET FRAÎCHEUR RE-SOUDABLE*
*Sauf barquettes
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