1 kilogram = 51.92 €
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OIGNON SEMOULE Mouture Extra Fine
Réhydratation ultra rapide pour toutes fabrications culinaires ou charcutière et quel goût !
A doser selon votre envie
Ingrédient : Oignon granule (contient naturellement des SULFITES)
Livré en SACHETS FRAICHEUR RE-SOUDABLES de 250grs avec sa boite hermétique
Couteau professionnel à désosser - lame DROITE Lames inox de 14 et 17cm - Fabriqué en FRANCE
(3)Grande corne de raclage alimentaire semi souple demi ronde pour tout racler dans tous les plats Dimensions : 150 x 110mm - Matériel professionnel indispensable
(2)Boyaux de mouton Calibre ( =Ø ) 26/28 Super Qualité AAB pour fabriquer Saucisses Chipolatas, grosse Merguez, Saucisse enroulée, saucisse fraîche
(3)Pompe à saler pour injecter la saumure - Modèle LUXE - Multisonde de 1 à 5 Aiguilles selon option choisie - Réalisée tout Inox - Matériel professionnel
BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
Boyau Naturel sacs de porcs pour Coppa, Mouchette, Saucisson de Montagne, Boyau pour Saucisson Jésus et autres
(4)PINCEAU A MARINADE 40CM pour badigeonner vos grilladesFort pratique et aussi utile qu'indispensable !
Rouleaux de sacs sous vide gaufrés SPECIAL CUISSON à découper à la longueur pour cuisson au bain marie ou au four - SANS BISPHENOL A
Mélange d'épices complet( avec sel ) et colorant NATURELpour fabrication de Saucisses fraiches, Toulouse,Chipolats,Crépinettes
(2)"Mélange d'épices pour grillades et marinades""Le Classic""Oignons choisis, un peu d'ail, notre plus, bref Tout simple, tout bon !"
Feuille de boucher professionnelle Inox - dos CINTRÉ - Lame 26cm - 650grs - Fabriqué en FRANCE
Mélange d'épices pour marinades et grillades Thym Citron - Pour poissons, crevettes,viandes blanches
Couteau à dénerver professionnel Lames Inox de 17 ou 20cm - Fabriqué en FRANCE
(2)Piment de Cayenne pur extra fort moulu - Pour mettre le Feu à vos fabrications et vos plats exotiques !
(4)Trancheuse à jambons - Lame Inox Ø 250 - Pour trancher aussi les saucissons, viandes séchées mais aussi les fromages - Matériel et qualité professionnelle
(2)Liant parfait pour toutes vos charcuteries cuites : pâtés, terrines, saucisson à l'ail, saucisses de Francfort
(4)Boyaux naturels gros de boeufs droit Calibre 50/55 Qualité IA - Boyaux pour Saucisson à l'Ail, Saucisson Sec, Cervelas, Andouillettes, Saucissons à cuire
(15)Arôme fumé pour donner un agréable goût de fumé à vos saucisses, saucissons,jambons sans fumoir
(2)Entonnoir à boudins professionnel en Inox - Indispensable à la fabrication de vos boudins noirs - Un produit TOP QUALITÉ !
(4)Courroies de remplacement pour plumeuse à volaille CEBONAT®