1 unit = 23.49 €
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PACK COMPLET POUR FABRIQUER 5 Kgs DE SAUCISSE SÈCHE BIO ou 5 Kgs DE SAUCISSON BIO
Ce Pack complet vous fournit TOUT POUR FABRIQUER 5 kgs de SAUCISSES SÈCHES ou 5 kgs de SAUCISSONS SECS 100% certifié BIO et SANS ALLERGÈNES
Il comprend :
- 1 barquette de mélange complet épicé pour faire 5 kgs de SAUCISSES SÈCHES 100% BIO (Prévoyez 15j à 3 semaines de séchage)
- 1 barquette de 1 x 20m boyaux de porcs 34/36
OU
- 1 barquette de mélange complet épicé pour faire 5 kgs de SAUCISSONS SECS 100% BIO (Prévoyez 2 mois à 2 mois 1/2 de séchage)
- 1 barquette de 5m de boyaux de boeufs
Précisez votre choix dans la case commentaire du panier
Ex : boyaux pour saucisson ou au contraire : boyaux pour saucisse sèche
Pour mieux comprendre 
Nos mélanges d'épices sont excellentissimement goûtus mais NE PIQUENT PAS
Si vous êtes amateur(e) de poivre il vous faudra ajouter 1.5 à 2grs/kg de notre POIVRE 100% BIO 
Feuille de boucher professionnelle - dos DROIT - Lame inox de 26cm - 650grs - Fabriqué en FRANCE
Excellent Mélange complet (avec sel) d'Épices BIO pour Chipolatas, Saucisses fraiches et Saucisses de Toulouse - A mélanger de préférence à du porc BIO
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Boyaux de porcs Calibre (=Ø) 32/34 pour saucisse de Toulouse, saucisse Fraiche, Boudin Blanc, Saucisse à cuire, Petite Saucisse Fumée, Boudin noir et Antillais
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Mélange 4 épices moulues de toute première qualité - Un parfum si particulier mais si agréable - A doser selon votre envie
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Scie à os de bouchers professionnelle , Scie américaine InoxLame en acier carbone de 50cm
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Sacs sous vide gaufrés SPECIAL CUISSON pour machine à aspiration extérieure uniquement - Ne contient PAS de Bisphenol A
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Estragon BIO haché large, issu de l'agriculture biologiqueTrès beau,très intense et parfaitement délicieux !
Barquettes de 100 grs de poivre noir en grains, moulu, BIO et conventionnelPoivres excellents à l'arôme développé sans piquer
Le citrate de sodium est un antioxydant et un correcteur d'acidité - S'emploie également comme anticoagulant pour le sang des animaux abattus
Mélange complet d'épices sans sel pour faire des boulettes ou un hamburger avec une saveur orientale extraordinaire et finement mentholée
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Boyaux (menus) de boeufs (boyau courbe) Ø 46/+ 1er Choix, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de Cheval
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BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
Hachoir à viandes et poussoir à saucisses semi professionnel - Livré avec 3 canules pour les saucisses, 3 grilles et accessoire à Kebbé - Robuste et efficace
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Canules Inox de remplacement pour poussoirs professionnels CEBONAT® - vendues à l'unité - Diamètres disponibles : 10-16-22-32-38 - Embase Ø 52,5
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Superbe moulin à poivre professionnel Combiné salière - Son premier avantage ? Le broyeur est GARANTI 10 ANS !
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Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 37/40, Saucisson Sec, Cervelas, Boudin Antillais, Boyaux pour Andouillettes, Saucisses à cuire - Qualité IA
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Aiguille à larder professionnelle en acier inoxydable - Extra résistante, ne se tord pas - Qualité Francaise
Lot de 4 pieds patins caoutchouc antidérapant en remplacement sur les poussoirs professionnels inox CEBONAT®
GOUPILLE POUR MACHINE À BROCHETTES CEBONAT
Bouillon de volaille (fond) de qualité professionnelle pour améliorer vos plats: pâtes,risottos, soupes, poulets, rôtis,blanquettes...