Mélange complet d' Épices ( avec sel et arôme fumé ) pour fabrication de Saucisse à choucroute, Saucisse de Francfort, Knack, Saucisses Cocktail, Lyoner
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Mélangeur à viandes manuel tout en INOX, cuves de 10 à 60 Litres pour mélanger sans effort et/ou mettre à mariner de 7à 45kgs de matière
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Embossoir à filets semi- professionnel avec ogive et fixation - Parfait pour les filets de 3m en barquettes
SECHINETTE - Feuilles de séchage pour charcuteries, Coppas, Ventrèches,Pancetta, poitrines roulées,saucisses sèches et chorizos en aumonière
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Embossoir à filets professionnel avec ogive - Il vous suffit d'enfiler le filet dessus, puis de glisser votre pièce à mettre sous filet à l'intérieur
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Clippeuse à saucissons pour fermer efficacement et rapidement vos saucissons - Convient pour boyaux naturels, boyaux artificiels ,filets, sacs
Presse à steak ronde, Reconstitueur de steak haché/hamburgers - Matériel Professionnel de boucherie tout en Inox - Qualité Française
Excellent et parfait mélange complet d'Épices AVEC SEL pour réussir vos pâtés de campagne, mousses de foies. Impossible de rater vos pâtés !
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Boyaux de porcs Calibre (=Ø) 32/34 pour saucisse de Toulouse, saucisse Fraiche, Boudin Blanc, Saucisse à cuire, Petite Saucisse Fumée, Boudin noir et Antillais
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Barre aimantée professionnelle porte-couteaux de boucherie en INOX - Aimantation extra forte - longueur 45cm
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Machine coupe brochette 25 pièces - Machine à brochettes pour couper 25 brochettes apéro de 40 à 65grs à la fois - Capacité maximale : 1.5 Kg
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Chaussettes pour la cuisson des jambons cuits et des jarrets de porcs - Qualité Alimentaire - Fabriqué en France
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Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 40/43, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de cheval, Lyoner
Lot de 4 pieds patins caoutchouc antidérapant en remplacement sur les poussoirs professionnels inox CEBONAT®
L'AUTRE SAUCISSE ! A l'Est on m'appelle " Saucisse Blanche "Succulent mélange pour saucisse de porc ou même de poisson - Le régal des enfants(et des parents !)
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Baudruches de boeuf tout premier choix, Extra longues et et super bien dégraissées - Pour Coppa, Andouille, Salami Danois, Ventrèche
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Mélange d'épices pour marinades et grillades Thym Citron - Pour poissons, crevettes,viandes blanches
Pack complet ( boyaux + épices ) pour fabriquer soi même 5 Kgs de succulentes Chipolatas : de vraies bonnes saucisses nature maison
Pique à saucisses et saucissons 16 pointes Inox - Indispensable pour supprimer les bulles et bien aérer vos saucissons - Matériel professionnel
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Pot à boyaux vide en plastique alimentaire - Pour vos reliquats de boyaux - Convient à tous types de boyaux selon volumes
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