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Mélange complet d' Épices ( avec sel SANS arôme fumé ) pour fabrication de Saucisse à choucroute, Saucisse de Francfort, Knack, Saucisses Cocktail, Lyoner

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Baudruches de boeuf tout premier choix, Extra longues et et super bien dégraissées - Pour Coppa, Andouille, Salami Danois, Ventrèche

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Mélange complet d'épices avec sel pour faire des hamburgers, des boulettes, des pavés , des brochettes de viande hachée

Mélange complet d'épices ( avec sel )pour fabriquer de bonnes Saucisses natures, Chipolatas ou saucisses de Toulouse, saucisses fumées,saucisson à l'ail

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"Poivres blanc, poivre noir,en grains, concassé ou mouluUn arôme incomparable qui ""chauffe"" mais ne pique pas"

Le salpêtre est réservé aux gens initiés qui en maitrisent bien son usage A défaut, préférez un mélange d'épices complet pour fabrications

Boyaux naturels de chevaux Calibre 55/60 - Qualité IA, bien calibrés, du vrai 1er Choix, solides et bien dégraissés - Boyaux pour fabrication d'andouille

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