Open every day from 10:00 a.m. to 8:00 p.m. (except Sundays and public holidays from 10:00 a.m. to 12:30 p.m. only) | Ordering and technical support:

Basket
The true professionals at your service!
MÉLANGE COMPLET d'ÉPICES pour fabriquer un vrai et délicieux BOUDIN BLANC Mélange avec sel sans colorants   SANS NITRITES Le vrai boudin blanc fait maison c'est très bon ! et si facile à faire... Il suffit de hacher la viande à la grille fine incorporez notre mélange d'épices délayé dans 1/4 L ...Read more
SPICY MIX FOR WHITE PUDDING SAUSAGE SEPIBB
En stock Expédition : 2 à 5 jours
A partir de12,98 € each

SPICY MIX FOR WHITE PUDDING SAUSAGE
Référence Conditionnementcolisage Stock PU HT Qté
Référence CEB55SEPIBB-0163N Conditionnement Barquette pour faire 5 Kgs environ colisage à l'unité Stock 12.98 €
– +
Référence CEB55SEPIBB-NBQ Conditionnement Sachet/pot/ seau de 1 KG colisage à l'unité Stock 21.30 €
1 kilogram = 21.30 €
– +
Référence CEB55SEPIBBPRO-16-N Conditionnement Sachet/pot/ seau de 1 KG colisage par 3 sacs ou seaux Stock 19.91 €
1 kilogram = 19.91 €
– +
Référence CEB55SEPIBB-NO5 Conditionnement Sachet/pot/ seau de 1 KG colisage Par 5 sacs ou seaux Stock 17.98 €
1 kilogram = 17.98 €
– +
  • Description
  • Comment (27)
  • Post a comment
  • To know more

COMPLETE SPICE MIX FOR MAKING REAL AND DELICIOUS WHITE PUDDING

**Salt-free mix with no dyes ** NO NITRITES

Real homemade white pudding is delicious! And so easy to make...

Simply grind the meat on a fine grid, add our spice mix diluted in 1/4 L of milk/kg of meat, add 2 whole eggs, stuff into 30/32 or 32/34 CALIBER PORK CASINGS and cook: it's done!

To monitor the cooking of the Boudin Blanc, consider ordering a COOKING THERMOMETER  decouvrir crm

Packed in resealable freshness pouches. Containers to make 5kg of boudin or 1kg bags (=+/- 22kg)

Dosage: 45 to 50grs/kg

Ingredients: Non-iodized salt, MILK protein, dextrose, spices, glucose syrup, stabilizer: triphosphates, diphosphates, flavor enhancer: monosodium glutamate, flavors (WHEAT), onion powder, lemon zest, natural spice extracts

List of the comments:
5 1 4
2026-08-16 07:11
"Pas encore utilisé"
5 1 1
2026-07-11 16:43
"Pas essayé"
5 1 5
2026-01-20 12:45
"Très bon produit"
5 1 5
2026-01-20 11:45
"Très bon produit"
5 1 5
2025-12-30 09:42
"Très bon produit. Merci pour la rapidité"
5 1 5
2025-12-30 08:42
"Très bon produit. Merci pour la rapidité"
5 1 5
2025-12-29 11:18
"Pour les épices très bon produit super mélange."
5 1 5
2025-12-29 10:18
"Pour les épices très bon produit super mélange."
5 1 5
2025-11-28 09:34
parfait
5 1 5
2025-11-28 08:34
parfait
5 1 5
2025-11-27 08:04
"correspond a mes attentes"
5 1 5
2025-11-27 07:04
"correspond a mes attentes"
5 1 5
2025-09-24 14:23
bien
5 1 5
2024-12-18 11:27
"Mélange d'épices de très bonnes qualité pour un prix abordable et resonnable."
5 1 5
2024-12-18 10:27
"Mélange d'épices de très bonnes qualité pour un prix abordable et resonnable."
5 1 5
2024-12-12 20:55
"Très bon produit"
5 1 5
2024-12-12 19:55
"Très bon produit"
5 1 5
2024-12-09 11:23
"Très bien"
5 1 5
2024-12-09 10:23
"Très bien"
5 1 5
2024-12-08 16:45
"Pas encore utilisé"
5 1 5
2024-12-08 15:45
"Pas encore utilisé"
5 1 5
2024-11-25 20:40
"Bien dosé, c’est nickel"
5 1 5
2024-11-25 19:40
"Bien dosé, c’est nickel"
5 1 5
2024-11-23 14:43
"Très bonne qualité d'épices"
5 1 5
2024-11-23 13:43
"Très bonne qualité d'épices"
5 1 5
2022-10-31 15:52
Nombre d'évaluations: 14
Note moyenne: 4,5
Trés bon additif
à partir de Lebrich le 03/12/2021
A combiner avec autres aromates
Trés bien
RAS
(Comme d'habitude avec ce site marchand)
très bien
à partir de Gégé le 03/12/2020
En respectant le dosage fourni avec les épices , le boudin est très bon ,très content de mon achat.
boyaux boudin blanc
à partir de beatrice brisset le 15/12/2019
tres bonne qualite et bien calibres
Moyen
à partir de Anonyme le 21/12/2016
Je trouve très fade par rapport à ma méthode habituelle, lait que je fais bouillir avec thym laurier oignons clous de girofle carotte et poireau mais avec les épices une très bonne tenue grâce au glutamate
trés bien
à partir de Anonyme le 09/12/2016
très bon produit , permet la fabrication de son propre boudin blanc
tous les produits achetés chez CEBONAT me donne toujours entiére satisfaction
Très pratique. Saveur équilibrée
à partir de Anonyme le 08/01/2016
1° utilisation. Je recommande. En plus équipe très sympa et très professionnelle.
très satisfait
à partir de Anonyme le 06/01/2016
excellent mélange pour ce boudin blanc
à partir de Anonyme le 07/12/2015
Voici plus de 5 ans que je réalise mon boudin blanc .Pas déçu mais jamais vraiment un goût qui me convenait. La matière était correct mais manque de parfum. J'ai donc profité d'une commande de boyaux pour essayer les épices pour boudin blanc. Je suis parvenu au résultat que je recherchais , avec grande satisfaction.
Satisfait !
à partir de Anonyme le 06/12/2014
Mélange homogène, le résultat est satisfaisant. A mon goût pas assez aromatique, ainsi n'hésiter pas à rajouter si envie vos propres aromates (cannelle, macis,...). Modérément avec le poivre comme indiqué.
Un pur délice
à partir de Anonyme le 09/05/2014
Voila une recette testée et approuvé par tous, je referais avec des cèpes ou truffes en plus pour les prochains :)

Je tiens à souligner le professionnalisme de l'équipe.

j'ai mis plusieurs recettes avec les produits cebonat https://www.facebook.com/Popotedujour , notamment les saucissons secs, les boudins et des chipo' :)

A bientôt

https://www.facebook.com/Popotedujour/posts/1391450934410840

https://www.facebook.com/Popotedujour/posts/1391170437772223

https://www.facebook.com/Popotedujour/posts/1390214717867795
essai
à partir de Anonyme le 08/03/2014
testé en respectant la recette fourni avec les epices , bon produit
Parfait
à partir de Anonyme le 13/02/2014
Mes boudins sont excellents après avoir suivi scrupuleusement le dosage proposé. J'ai apprécié également que me soit fourni la recette du boudin blanc, même si celle-ci manque un peu de précision.
tres positif
à partir de Anonyme le 04/02/2014
une reusite total qui a bien surpris des amies se demandant les épices utilisées
essai
à partir de Anonyme le 09/12/2013
testé avec respect de la recette jointe, tres bon, pour mon gout personnel, je rajouterai un peu de poivre.
Toutes les évaluations sont publiées par des visiteurs de la boutique / clients de la boutique Web et leur contenu est vérifié par l'opérateur qui réalise un simple contrôle visuel.
5 1 5
2022-10-31 15:52
NOUS CERTIFIONS SUR L'HONNEUR QUE TOUS LES AVIS CI APRES SONT RÉELS ET IMPORTÉS DE NOTRE ANCIEN SITE
Vote:

Give your advice about this item:

Username:
E-mail:
en stock HUNTING - FISHING CUTLERY - SMALL EQUIPMENT CLEAVER CURVED BACK FEUILDC Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional Stainless Steel Butcher's Cleaver - Curved Back - 26cm Blade - 650g - Made in France.

A partir de70,99 € each
en stock KITCHEN - CATERING CUTLERY - SMALL EQUIPMENT Furnitures and accessories GOOD DEALS - NO WASTE HAMBURGER PRESS 6 in 1 XDIVPRES-HAM Expédition possible sous 2 à 5 jours

6-in-1 burger press allowing you to make your own burgers in 3 sizes, classic burgers or stuffed burgers - Food grade quality.

(3)
A partir de-2,00 €11,33 €9,33 € each
1485 items in stock Choose options
en stock PACKING MATERIAL EQUIPMENT EMBOSSED VACUUM BAGS SPECIAL COOKING XDIVPOC Expédition possible sous 2 à 5 jours

Embossed Vacuum Bags SPECIAL COOKING for external suction machines only - Does NOT contain Bisphenol A

(2)
A partir de12,69 € each
1490 items in stock Choose options
en stock ALL OUR ORGANIC PRODUCTS SPICES AND HERBS CRUSHED BIO CORIANDER SEED SEPICORCBIO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Organic Crushed Coriander Seeds - A Subtle Flavor Unlike Coriander Leaves!

A partir de14,03 € each
1499 items in stock Choose options
en stock ALL OUR ORGANIC PRODUCTS SPICES AND HERBS DRIED BIO THYME LEAVES SEPITHYBIO Expédition possible sous 2 à 5 jours

100% Organic Whole Thyme Leaves - From Organic Farming Incredibly Fragrant!

(4)
A partir de17,68 € each
1499 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : FULL MIX PACK FOR MAKING 5KGS OF DRIED SAUSAGE CEB55ZPACKSECBOEUF1 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Full batch ( natural beef casings + mix of spices ) to make yourself 4 to 6 kgs of delicious home made dry sausage

(11)
20,97 € each
1499 items in stock Choose options
en stock HUNTING - FISHING NATURAL CASINGS FROM : Hog after end MP SVP Expédition possible sous 2 à 5 jours

After Ends Hog Casings for Andouillette, Cooked Sausage, Morteau Sausage, Boudin de Liège. Available in bundles or cut and tied pieces.

(11)
A partir de0,63 € each
en stock NATURAL CASINGS FROM : Beef Middles 50/55 QUALITY IA in punnet DB 50/55 BQ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Straight Beef casings caliber 50/55 Quality IA - Casings for Garlic sausage, Dry Sausage, Cervelas, Andouillettes, Cooked Sausages

(28)
A partir de12,89 € each
1480 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : Sheep casings 18/20 MT 18/20 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Sheep casings Ø 18/20 for small Merguez, Nüremberg sausages, Cocktail sausages.

(3)
A partir de17,84 € each
1484 items in stock Choose options
en stock SPICES AND HERBS COLOMBO SPICE MIX SEPICOP Expédition possible sous 2 à 5 jours

Enhance your white meat and seafood dishes with our COLOMBO SPICE blend!

(2)
A partir de13,83 € each
1497 items in stock Choose options
en stock AUXILLIARIES PASTA ALLA ARRABBIATA CEB55SEPIPATAR Expédition possible sous 2 à 5 jours

Discover our professional-grade Pasta Alla Arrabbiata mix, designed to elevate your pasta and bring out the best in your dishes.

A partir de14,33 € each
1496 items in stock Choose options
en stock EQUIPMENT FULL SET REPAIR TANK VACUUM SEALER PROFESSIONAL CEB19ACMATPDJKIT-02 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Complete tank repair kit for professional stainless steel vacuum sealing machine CEBONAT ® Contains 2 seals + Teflon tape

47,85 € each
1496 items in stock Choose options
en stock EQUIPMENT NOVELTIES MEAT GRINDER INCLUDING 3 FUNELS FOR SAUSAGES CEB19ACMATHAMA Expédition possible sous 2 à 5 jours

Semi-professional meat grinder and sausage stuffer - Comes with 3 sausage nozzles, 3 grinding plates, and a kebbe attachment - Sturdy and efficient

(13)
166,49 € each
1496 items in stock Choose options
en stock EQUIPMENT HYDROLIC SAUSAGE FILLING MACHINE 13L ACMATPOUSS13HY Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional Hydraulic Tabletop Meat Stuffer - 13 Liter Capacity - Proven French Technology - Semi-Industrial Equipment

2.439,00 € each
1496 items in stock Choose options
en stock EQUIPMENT VACUUM SEALER WITH BELL ACMATSSVID140 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Professional Chamber Vacuum Sealers for Smooth PAPE Vacuum Seal Bags and Complex Bags

(2)
A partir de1.244,00 € each
en stock EQUIPMENT STAINLESS STEEL H82 KNIFE FOR MEAT GRINDER CEB19ACMATPDCH-H82 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Stainless steel H82 knife for professional double-cut meat grinder - Regular replacement recommended for optimal grinder performance.

29,78 € each
en stock EQUIPMENT ADAPTATEUR INOX POUR CANULES POUSSOIR 4L CEBONAT ROND-P4L Expédition possible sous 2 à 5 jours

Adaptateur Inox pour canules de poussoir 4L CEBONAT

2,43 € each
en stock EQUIPMENT FOAM RUBBER SEAL TANK VACUUM SEALER PROFESSIONAL CEB19ACMATPDJVID05 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Set of 2 sealing gaskets for the tank of the professional INOX CEBONAT ® vacuum machine

17,83 € each
en stock SPICES AND HERBS ONION THIN SLICE SEPIOIGLAM Expédition possible sous 2 à 5 jours

Dehydrated Sliced Onions - Premium Quality Onions, No Waste, and What a Time Saver!

A partir de12,73 € each
1499 items in stock Choose options
en stock NATURAL CASINGS FROM : 10m punnet of sheep casings 26/28 MT 26/28 BQN Expédition possible sous 2 à 5 jours

Sheep casings Ø 26/28 to make Chipolatas sausages, Merguez, Franfurter sausage Special fresh sausage wrapped.

(3)
A partir de13,80 € each
1458 items in stock Choose options