- Description
- Avis (2)
- Postez un avis
- En savoir plus
PACK COMPLET POUR FABRIQUER 5 Kgs DE MERGUEZ BIO
Ce Pack complet vous fournit TOUT ( hors viandes ) POUR FABRIQUER environ 5 kgs de MERGUEZ 100% certifié BIO et SANS ALLERGÈNES
Il comprend :
- 1 barquette de mélange complet épicé pour faire 5 kgs de MERGUEZ 100% BIO
- 1 barquette de 2 x 10m boyaux de moutons 24/26
Nos mélanges d'épices sont excellentissimement goûtus mais NE PIQUENT PAS
Si vous êtes amateur(e) de Merguez "" musclées"" il vous faudra ajouter 2 à 3grs/kg de notre PIMENT EXTRA FORT ( voir ci-dessous )
NOUS VOUS RECOMMANDONS AUSSI
Piment de Cayenne pur extra fort moulu - Pour mettre le Feu à vos fabrications et vos plats exotiques !
(4)
Gélatine de Boeuf alimentaire de qualité pour toute préparation charcutière ou culinaire - Couleur naturelle - Excellente qualité professionnelle !
Boyaux naturels de porcs 36/+ pour grosse saucisse fraiche ou cuite, Saucisse Aillée, Boudin Noir, Saucisse à cuire, Saucisse Sèche
(4)
Boyaux naturels de chevaux Calibre 60/65 - Qualité IA, bien calibrés, du vrai 1er Choix, solides et bien dégraissés - Boyaux pour fabrication d'andouilles
Bandes de remplacement pour machine à aiguiser électrique professionnelle - Disponible uniquement en Grain fin
Fumet de crustacés de qualité professionnelle, améliorez vos plats: bisque, paella de fruits de mer, sauce armoricaine, soupe de poissons...
Grande planche de découpe en polyéthylène (Longueur 500mm, Largeur 300mm, Épaisseur 20 mm )avec 6 patins antidérapants - Matériel professionnel
Nos poivres noirs BIO sont d'exception, en grains entiers ou moulu - Ils vous assureront un assaisonnement savoureux et durable - Super qualité, Super Arôme
(3)
Lame de scie circulaire disque INOX alimentaire pour la découpe du gros gibier A monter sur une disqueuse appropriée
(2)
Poussoir à viandes et à saucisses 4L - Cuve, canules en Inox - Pour usage semi-professionnel et particuliers
(6)
Sang de porcs déshydratépour la fabrication de Boudin noir, Boudin créole, Boudin antillais mais aussi pour les bouillettes ou comme engrais naturel
(27)
Boyaux naturels de chevaux Calibre 55/60 - Qualité IA, bien calibrés, du vrai 1er Choix, solides et bien dégraissés - Boyaux pour fabrication d'andouille
(2)
Boyaux gros de boeufs droit Ø 55/60 Qualité IA - Boyaux naturels pour Saucisson Sec, Cervelas, Andouillettes, Saucissons à cuire, Chorizos, Paris Ail, Lyonnais
(21)
Sacs sous vide lisses Réservé aux machines sous vide à cloche, ne convient pas aux machines sous vide à aspiration extérieureNe contientPAS de Bisphenol A
(2)
Feuille de boucher professionnelle - dos DROIT - Lame inox de 26cm - 650grs - Fabriqué en FRANCE
Mélange complet d' Épices ( avec sel et arôme fumé ) pour fabrication de Saucisse à choucroute, Saucisse de Francfort, Knack, Saucisses Cocktail, Lyoner
(1)
Lot de 3 Grilles Inox pour Hachoir 220/250kgs/H - Veuillez préciser votre choix dans le panier
BAGUE (JOINT) pour Vis sans fin de hachoir professionnel Inox Tous nos hachoirs n'ont pas besoin de cette pièce - Vérifiez votre modèle
Gant de protection anti coupures - Une protection efficace contre lcs coupures désagréables Taille unique pour droitier ou gaucher
(2)
Mélange d'épices pour grillades et marinades - Absolument exquis et original avec son goût légèrement fumé façon BBQ - A faire goûter a tous absolument !
(5)
BOYAUX MENUS DE BOEUFS POUR SAUCISSE COURBE Ø 46/+, Boyaux pourSaucisson Sec, Cervelas,Saucisson à l'Ail,Saucisson de Cheval