1 kilogram = 22.63 €
1 kilogram = 21.48 €
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GELÉE AMBRÉE GELÉE ALIMENTAIRE couleur caramel
Pour habiller joliment le dessus de vos pâtés avec sa belle couleur lumineuse et dorée
Dose d'emploi : 60-100grs/ litre d'eau
EXISTE AUSSI en VERSION BIO ( cliquez sur "RETOUR" en haut à gauche )
INGREDIENTS : GELATINE (BOEUFS), Sel non iodé, sirop de glucose déshydraté, sucre, arômes, extraits naturels d'épices, acidifiant : E330, sirop de sucre caramélisé, Contient des SULFITES.
POUR DENREES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 40/43, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de cheval, Lyoner, Saucissons à cuire
(1)Piques à brochettes en bois pour machine coupe brochettes professionnelle ou à monter à la main - Vendu par 50 - 100 ou boite de 1 000 pièces
(4)Pompe à saumure manuelle tout Inox - Capacité environ 120ml - Livrée avec 3 aiguilles et joints de rechanges - Idéale pour petites fabrications
(17)FEUILLES DE LAURIER BIO séchées issu de l'agriculture biologique Produit de très haute qualité
GOUPILLE POUR MACHINE À BROCHETTES CEBONAT
Nos poivres noirs BIO sont d'exception, en grains entiers ou moulu - Ils vous assureront un assaisonnement savoureux et durable - Super qualité, Super Arôme
(3)Embossoir à filets professionnel avec ogive - Il vous suffit d'enfiler le filet dessus, puis de glisser votre pièce à mettre sous filet à l'intérieur
(2)
Boyaux (menus) de boeufs (boyau courbe) Ø 46/+ 1er Choix, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de Cheval
(2)Chaudins de Porcs bien dégraissés, solides, sans trous pour Boudin de campagne, Boudin Landais, Saucisson sec, Andouillettes
(13)Mélange complet d'épices ( avec sel )pour fabriquer de bonnes Saucisses natures, Chipolatas ou saucisses de Toulouse, saucisses fumées,saucisson à l'ail
(9)Mélanges d'épices pour marinades et grillades aux 3 poivres - Fin, racé, tout simplement fabuleux
Mélange complet ( avec sel ) d'Épices pour Boudin blanc - Oui ! Le vrai Boudin Blanc, c'est très bon et si facile à faire !
(2)Mélange d'épices orientales pour relever délicieusement votre couscous mais aussi vos moules à l'orientale - Vous adorerez !
(2)Pack complet ( Boyaux, Épices ) pour fabriquer soi même 5Kgs de délicieuses saucisses Merguez, faites maison en boyau naturel.
(11)BAGUE (JOINT) pour Vis sans fin de hachoir professionnel Inox Tous nos hachoirs n'ont pas besoin de cette pièce - Vérifiez votre modèle
Rouleaux de sacs sous vide gaufrés SPECIAL CUISSON à découper à la longueur pour cuisson au bain marie ou au four - SANS BISPHENOL A
Mélange 4 épices moulues de toute première qualité - Un parfum si particulier mais si agréable - A doser selon votre envie
(2)Feuilles de papier à steack haché ovales pour reconstitueur professionnel de steack hachés - Vendu par 100, 500, 1000 et 5000 feuilles - Qualité professionnelle
(3)Trancheuse à jambons - Lame Inox Ø 300 - Pour trancher aussi les saucissons, viandes séchées mais aussi les fromages - Matériel et qualité professionnelle