1 kilogram = 27.84 €
1 kilogram = 24.99 €
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GÉLATINE ALIMENTAIRE ( de boeufs) pour vos préparation alimentaires culinaires et charcutières
Très bonne tenue avec ses 220 BLOOM - SANS COLORANTS
Applications : Charcuterie pâtisserie Confiserie
Dose d'emploi : de 10 à 30grs/litre d'eau selon la gélification recherchée
INGREDIENTS : GELATINE ALIMENTAIRE (Boeuf) - Contient des SULFITES.
POUR DENREES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
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Pack complet ( boyaux + épices ) pour fabriquer soi même 5 Kgs de succulentes Chipolatas : de vraies bonnes saucisses nature maison
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Boyaux de moutons Calibtre ( =Ø ) 28/+pour fabriquer Saucisses Chipolatas, Francfort, saucisse fraîche, enroulée
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