Ouvert tous jours de 10h00 à 20h00 (sauf dimanches et jours fériés de 10h00 à 12h30 seulement) | Commande et assistance technique :

Panier
Les vrais professionnels à votre service !
VESSIES DE PORCS séchées POUR FABRICATION DU SAUCISSON DE MONTAGNE JESUS mais aussi pour specialités culianires comme le petit Poulet le pigeon la petite volaille  en vessie Cailles pochées aux truffes etc... Pour cuire de plus grosses pièces ( > 1.4kgs ) préférez les VESSIES DE BOEUFS   → A COMMAN ...En savoir plus
Vessie de Porc MPV30/35
En stock Expédition : 2 à 5 jours
A partir de4,98 € l'unité

Vessie de Porc
Référence colisageConditionnement Stock PU HT Qté
Référence CEB55MPV30/3501 colisage à l'unité Conditionnement 1 pièce Stock 7.93 €
1 piece = 7.93 €
+
Référence CEB55MPV30/35-NO-1 colisage à l'unité Conditionnement 10 pièces Stock 6.72 €
1 piece = 6.72 €
+
Référence CEB55MPV30/3503 colisage à l'unité Conditionnement 50 pièces Stock 4.98 €
1 piece = 4.98 €
+
  • Description
  • Avis (9)
  • Postez un avis
  • En savoir plus

VESSIES DE PORCS séchées - 100% Boyau Naturel

POUR FABRICATION DU SAUCISSON DE MONTAGNE JÉSUS mais aussi pour specialités culinaires comme le petit poulet, le pigeon, la petite volaille en vessie, cailles pochées aux truffes etc...

Pour cuire de plus grosses pièces ( > 1.4kgs ) préférez les VESSIES DE BOEUFS   

À conserver au sec pour une durée illimitée !

 

Liste des avis:
5 1 5
2025-03-06 07:29
"Excellent produit"
5 1 5
2025-01-02 09:45
"adapté au besoin"
5 1 5
2024-12-02 18:10
"Commande conforme à mes attentes Fournisseur au top"
5 1 5
2024-11-25 11:47
"Pas encore utilisé"
5 1 5
2024-09-30 09:46
"Un peu petit ."
5 1 5
2023-12-17 10:07
Parfait, comme toujours chez vous ! J'ai une sous-videuse qui fonctionne depuis plus de dix ans, je n'ai jamais eu de problèmes avec votre société.
5 1 5
2023-10-05 13:01
Très bon produit, savoir l'utiliser à bon escient par rapport à son volume
5 1 5
2022-10-31 16:14
Nombre d'évaluations: 9
Note moyenne: 4,3
Très bon produit
à partir de Michel Queinnec le 08/02/2021
Les porcs étant abattus de plus en plus jeunes pour être moins gras, les vessies sont trop petites pour une belle volaille !
Préférez donc les vessies de bœufs pour cet usage.
Notre réponse
à partir de SERVICE CLIENT CEBONAT le 01/02/2021
Bonjour,
Selon tous les chefs de cuisine qui nous commandent ces produits depuis longtemps et très régulièrement, les vessies de porcs conviennent aux volailles jusqu'à 1.4 kg
Au delà, il faut utiliser les vessies de boeuf et pour les grosses pièces les vessies de boeuf XXL
Merci de votre confiance et bonne journée
Trop petites !
à partir de Michel Queinnec le 01/02/2021
Très déçu, jamais vu des vessies si petites !
impossible d'y mettre une petite poularde.
J'ai dû utiliser un sac congélation et effectuer un vide partiel pour cuire cette volaille !
je pense qu'une vessie de boeuf doit être trop grande. J'ai toujours utilisé des vessies de porc sans problème !!
Vessie trop petite
à partir de Joël le 27/12/2020
Bonjour,

J'avais commandé des vessies pour faire des poulardes en demi deuil, mais au moment de les mettre à l'intérieur, je me suis aperçu que les vessies étaient trop petites. Ceci vient de mon manque d'expérience car je suppose qu'il doit y avoir plusieurs tailles..
Ceci ne remet pas en cause la qualité du produit, mais il faudrait peut être donner une dimension pour éviter à des néophyte comme moi d'être coincé au dernier moment .
Impeccable
à partir de Anonyme le 13/01/2018
Rien a redire
Très bonne qualité.
à partir de Anonyme le 09/09/2017
Livraison rapide. Emballage adéquat. Très facile à utiliser.
conforme au produit recherché
à partir de Anonyme le 05/01/2016
Vessie de porc un peu trop petite pour cuire une poularde mais suffisamment grande pour cuire un poulet.
conforme
à partir de Anonyme le 26/11/2014
acheté pour une cuisson de volaille en vessie, il faut tout de même de la technique, mais après un essai ou deux on arrive au résultat escompté.
conforme à ce que l'on recherchait
à partir de Anonyme le 02/05/2014
Avons reconstitué la cuisson d'une viande à l'age de l'homme préhistorique. Les consignes d'utilisations ont été respectées. Le produit à correspondu aussi à l'usage que l'on souhaitait en faire (cuisson de volaille aux herbes et racines prélevées dans la nature.
Toutes les évaluations sont publiées par des visiteurs de la boutique / clients de la boutique Web et leur contenu est vérifié par l'opérateur qui réalise un simple contrôle visuel.
5 1 5
2022-10-31 16:14
NOUS CERTIFIONS SUR L'HONNEUR QUE TOUS LES AVIS CI APRES SONT RÉELS ET IMPORTÉS DE NOTRE ANCIEN SITE
Vote:

Donnez votre avis sur cet article:

Identifiant:
Email:

NOUS VOUS RECOMMANDONS AUSSI

en stock CUISINE, TRAITEUR LARDOIRE INOX à Manche -Tige de 30cm CEB19XDIVLARD Expédition possible sous 2 à 5 jours

Lardoire professionnelle à manche - Tige de 30cm de long - Pour larder aisément rotis et viandes - Fabriqué en France

38,99 € l'unité
1012 produits en stock
+
en stock CUISINE, TRAITEUR Coutellerie / Petit Matériel AIGUILLE À LARDER PROFESSIONNELLE - INOX CEB19XDIVALAR Expédition possible sous 2 à 5 jours

Aiguille à larder professionnelle en acier inoxydable - Extra résistante, ne se tord pas - Qualité Francaise

A partir de7,52 € l'unité
1001 produits en stock Choisir les options
Résultats 1 à 2 sur 2
en stock MATERIEL Coutellerie / Petit Matériel MACHINE PROFESSIONNELLE pour fabriquer 81 BROCHETTES CEB19ACMATBROSG Expédition possible sous 2 à 5 jours

Machine coupe brochette 81 pièces - Machine à brochettes pour couper 81 brochettes de 70 à 100 grs à la fois - Capacité maximale : 6.5 Kgs

256,95 € l'unité
1003 produits en stock
+
en stock Chasse, Pêche,Labo Coutellerie / Petit Matériel FEUILLE DE BOUCHER - DOS CINTRÉ - 26cm - 650grs FEUILDC Expédition possible sous 2 à 5 jours

Feuille de boucher professionnelle Inox - dos CINTRÉ - Lame 26cm - 650grs - Fabriqué en FRANCE

A partir de69,99 € l'unité
1499 produits en stock Choisir les options
en stock EMBALLAGE Boîtes Métal à Sertir FORMAT 5/1 ( Diamètre 153 ) CO5/1 Expédition possible sous 2 à 5 jours

BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)

A partir de5,48 € l'unité
en stock Coutellerie / Petit Matériel NOUVEAUTES LAME INOX DE SCIE A RUBAN ( A BANDE ) LAMSCIBAN Expédition possible sous 2 à 5 jours

Lames inox pour scie a bande et scie a ruban Très grand choix de longueurs - Vendu en boites de 5 lames

A partir de54,62 € l'unité
en stock ÉPICES et AROMATES Mélange d'EPICES pour GRILL et MARINADE " L'ANCIENNE " SEPIMARANC Expédition possible sous 2 à 5 jours

Mélange d'épices pour GRILL et MARINADE aux saveurs délicates et épicées à base  de MOUTARDE A L' ANCIENNE 

A partir de12,42 € l'unité
1486 produits en stock Choisir les options
en stock Coutellerie / Petit Matériel COUTEAU ALVÉOLÉ SPÉCIAL SAUMON CEB19COUSAUAL Expédition possible sous 2 à 5 jours

Couteau professionnel alvéolé SPÉCIAL SAUMON ( avec son bout pointu ) Lame Inox de 30cm - Fabriqué en FRANCE

A partir de60,82 € l'unité
Victime de son succès
en stock EMBALLAGE Boîtes Métal à Sertir FORMAT 3/1 ( Diamètre 153 ) CO3/1 Expédition possible sous 2 à 5 jours

BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)

A partir de4,67 € l'unité
en stock BOYAUX NATURELS de : Boyaux Coches Véritables 40/42 -Saucisse Sèche,Saucissons MP 40/42CO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Boyaux de Coches Calibre (=Ø) 40/42, super solides pour Saucisse Sèche, Chorizo, Boudin, Saucisse fumée, Cervelas, Saucisson Ail

(8)
A partir de24,37 € l'unité
en stock AUXILIAIRES SALPÊTRE Alimentaire ADISALP Expédition possible sous 2 à 5 jours

Le salpêtre est réservé aux gens initiés qui en maitrisent bien son usage A défaut, préférez un mélange d'épices complet pour fabrications

(2)
A partir de10,98 € l'unité
1466 produits en stock Choisir les options
en stock BOYAUX NATURELS de : PACK COMPLET SAUCISSON SEC ou SAUCISSE SECHE APÉRO PUR PORC CEB55ZPACKSECPORC Expédition possible sous 2 à 5 jours

Pack complet ( boyaux, Épices ) pour fabriquer soi même 5 Kgs à 8 Kgs de Saucisson sec maison OU Saucisse Sèche au choix - Excellents à l'Apéro !

(7)
19,73 € l'unité
1466 produits en stock Choisir les options
en stock CUISINE, TRAITEUR EMBALLAGE ROULEAU ALUMINIUM avec BOITE DISTRIBUTRICE - 200m x 44cm XDIVCBALU Expédition possible sous 2 à 5 jours

Feuille Aluminium Alimentaire en rouleaux de 200m x 44cm avec boite distributrice et lame de coupe - Indispensable en cuisine, traiteur, restaurant

(2)
A partir de34,99 € l'unité
1488 produits en stock Choisir les options
en stock ÉPICES et AROMATES ECHALOTE HACHÉE SEPIECHAGR Expédition possible sous 2 à 5 jours

Échalote hachée en granules et déshydratées Quel goût si intense - Pratique, pas de pertes et quel gain de temps !

(4)
A partir de10,96 € l'unité
1497 produits en stock Choisir les options
en stock EMBALLAGE BONS PLANS - ANTIGASPI TOILE BONE GUARD pour protection OS / SAC sous vide CHUTE 6 à 8m CEB19XDIVTBG[1] Expédition possible sous 2 à 5 jours

A partir de10,59 € l'unité
en stock Chasse, Pêche,Labo BOYAUX NATURELS de : SÉCHINETTE 100 x 50cm ( Feuille de boyaux) MP SEC Expédition possible sous 2 à 5 jours

SECHINETTE - Feuilles de séchage pour charcuteries, Coppas, Ventrèches,Pancetta, poitrines roulées,saucisses sèches et chorizos en aumonière

(10)
A partir de2,34 € l'unité
664 produits en stock Choisir les options
en stock CUISINE, TRAITEUR MATERIEL NOUVEAUTES BOCAL DE CUISSON PRESSURISÉ XDIVBOC Expédition possible sous 2 à 5 jours

Bocal de cuisson pressurisé pour jambon, pâté, terrines, terrines de poissons, terrines de légumes

A partir de19,83 € l'unité
1500 produits en stock Choisir les options
en stock Chasse, Pêche,Labo FOURNITURES ET ACCESSOIRES FICELLE DE BOUCHERIE RAYONNE BLANCHE 100grs CEB19XDIVFICEL-2 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Pelote de ficelle alimentaire de boucherie en polyester - Pelote de 100grs - Pour ficeler tous vos rotis, paupiettes - Déconseillé pour le ficelage des boyaux

(2)
8,98 € l'unité
1500 produits en stock Choisir les options
en stock ÉPICES et AROMATES OIGNON EN LAMELLES SEPIOIGLAM Expédition possible sous 2 à 5 jours

Oignons déshydratés en lamelles - Oignons de première qualité, pas de pertes et quel gain de temps !

A partir de12,58 € l'unité
en stock BOYAUX NATURELS de : Barquettes de Boyaux de Boeufs 50/60 Droit Qualité IA DB 50/60 BQ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Bouts coupés et attachés à 30cm de Boyaux gros de boeufs droit Ø 50/60 Qualité IA pour Saucisson sec ou à cuire, Saucisson Ail, Cervelas, Andouillettes, Chorizo

(14)
A partir de12,38 € l'unité
en stock MATERIEL TRANCHEUSE À JAMBON PROFESSIONNELLE CEB19ACMATTRANCH300 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Trancheuse à jambons - Lame Inox Ø 300 - Pour trancher aussi les saucissons, viandes séchées mais aussi les fromages - Matériel et qualité professionnelle

597,43 € l'unité
en stock Coutellerie / Petit Matériel FOURNITURES ET ACCESSOIRES FICELLE À RÔTIS Élastique - BOBINE conique de 800grs CEB19XDIVFICEL-EL Expédition possible sous 2 à 5 jours

Ficelle bouchère professionnelle ÉLASTIQUE - Bobine de 800grs pour attacher rotis et autres - Bobine conique pour faciliter le déroulement

21,22 € l'unité