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Bouts coupés de Boyaux de Boeufs droit : Calibre 50/60 Qualité IA
Les bouts sont coupés à 30 cm et ficelés (attachés) AVEC BOUCLE pour une mise rapide sur barre
Applications : Saucisson Sec, Saucisson à L'Ail, Saucissons cuits et/ou Fumés
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Couperet professionnel Inox - Hache de boucher - Lame Inox de 22cm - Fabriqué en FRANCE
Couteau professionnel alvéolé SPÉCIAL SAUMON ( avec son bout pointu ) Lame Inox de 30cm - Fabriqué en FRANCE
Échalote hachée en granules et déshydratées Quel goût si intense - Pratique, pas de pertes et quel gain de temps !
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BAGUE (JOINT) pour Vis sans fin de hachoir professionnel Inox Tous nos hachoirs n'ont pas besoin de cette pièce - Vérifiez votre modèle
BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
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Clous de girofle 100% BIO et ENTIERS - issus de l'agriculture biologique - Un arôme incomparable !
Bouts coupés et attachés à 30cm de Boyaux gros de boeufs droit Ø 50/60 Qualité IA pour Saucisson sec ou à cuire, Saucisson Ail, Cervelas, Andouillettes, Chorizo
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Boyaux naturels calibre ( =Ø ) 38/40 pour Adouillette, Saucisse Perche, Saucisse à Cuire, Boudin, Boudin Antillais, Petite Saucisse Fumée, Saucisse Sèche
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Arôme fumé pour donner un agréable goût de fumé à vos saucisses, saucissons,jambons sans fumoir
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Excellent et parfait mélange complet d'Épices AVEC SEL pour réussir vos pâtés de campagne, mousses de foies. Impossible de rater vos pâtés !
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Boyaux de moutons Calibre (= Ø ) 18/20 Super Qualité DEXTRA pour petites Merguez, Saucisse de Nüremberg, Saucisses Cocktail
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Boyaux gros de boeuf droit Ø 60/+ pour saucisse, Boyaux pour Saucisson Ail, Saucisson Sec, Cervelas, Saucissons à cuire, Chorizos secs - Qualité IA
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Cuillère balance de haute précision à 0,1grs près pour doser avec précision vos épices, indispensable à vos fabrications - Assurément un très bon produit
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"Poivres blanc, poivre noir,en grains, concassé ou mouluUn arôme incomparable qui ""chauffe"" mais ne pique pas"
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Pompe à saler pour injecter la saumure - Multisonde de 1 à 5 Aiguilles selon option choisie - Réalisée tout Inox - Matériel professionnel
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Sublimez vos plats de viandes blanches et produits de la mer avec notre mélange d'EPICE COLOMBO !
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