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PACK COMPLET POUR FABRIQUER 5 à 8 Kgs DE SAUCISSON SEC ou DE SAUCISSE SÈCHE idéale pour l'apéritif !
Ce Pack complet comprend tous les ingrédients ( hors viande ) pour fabriquer 5 à 8 kgs environ de Saucisson Sec ou Saucisse Sèche maison soit :
- 1 barquette x 9m de boyau de Porcs (suivants de porcs) OU 20 mètres de Boyaux de Porcs 34/36 pour saucisse sèche ( sec en 8-10 jours)
- 1 barquette de 200grs de mélange complet épicé pour saucisson sec
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