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CUVE DE CUISSON SEMI PROFESSIONNELLE - TOUT INOX - FONCTION STÉRILISATEUR
Cette cuve de cuisson tout inox d'une capacité de 27 Litres et d'une puissance de 2000W vous permettra non seulement de stériliser vos bocaux et conserves mais aussi de cuire en toute sécurité vos boudins blancs, boudins noirs, saucissons à l'ail, andouillettes au degré près !
La cuve peut également servir à cuire/garder au chaud toute boisson ( vin chaud, café, soupe) grâce à son ROBINET DISTRIBUTEUR INTÉGRÉ
Plage de températures : Réglable de 30 à 100°C - SIGNAL SONORE quand la température souhaitée est atteinte
Minuterie incorporée de 120mn
Facile à ranger grâce à ses 2 poignées de transport
Nettoyage facile
Dimensions : ( L la H ) 425 x 435 x 480mm
Alimentation : 230V/2000W
Capacité : 27 L
Protection thermique : OUI ( Attention ne pas faire fonctionner l'appareil sans liquide)
Parce que nous savons ce que nous vous vendons CEBONAT vous garantit ce matériel 2 ans *
(* : sauf pièces d'usures - professionnels garantie 1 an seulement)
Aneth déshydraté - Si subtil sur les poissons, pommes de terre,viandes blanches mais aussi cocombres, fromage frais,courgettes
(2)Mélange complet d'épices sans sel pour faire des boulettes ou un hamburger avec une saveur orientale extraordinaire et finement mentholée
(2)Piment de Cayenne pur extra fort moulu - Pour mettre le Feu à vos fabrications et vos plats exotiques !
(4)Doigts de remplacement pour plumeuses à volailles CEBONAT® - Convient à toutes nos machines.
Chaussettes pour la cuisson des jambons cuits et des jarrets de porcs - Qualité Alimentaire - Fabriqué en France
(13)Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 34/37, Saucisson Sec, Cervelas, Boudin Antillais, Boyaux pour Andouillettes, Saucisses à cuire - Qualité IA
(3)Machines Sous vides professionnelles à cloche pour sacs sous vide lisses en PAPE et sacs complexes
Toile de protection os/sac sous vide pour éviter la perforation des sacs - Indispensable lors de la mise sous vide de viandes avec os saillant
(4)Boyaux naturels de porcs 34/36 pour grosse saucisse de Toulouse,Boudin noir, Saucisse sèche, saucisse à cuire, saucisse fumée
(9)BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
Le salpêtre est réservé aux gens initiés qui en maitrisent bien son usage A défaut, préférez un mélange d'épices complet pour fabrications
(2)Gouge à jambons en inox poli - Lame de 22cm courbe - Qualité professionnelle - Pour désosser aisément un jambon - Fabriqué en France
(2)Pack complet ( boyaux, Épices ) pour fabriquer soi même 5 Kgs de succulentes Chipolatas : de vraies bonnes saucisses maison avec ou sans herbes de provence
(3)Entonnoir à boudins professionnel en Inox - Indispensable à la fabrication de vos boudins noirs - Un produit TOP QUALITÉ !
(4)Pack complet ( boyaux + épices ) pour fabriquer soi même 5 Kgs de succulentes Chipolatas : de vraies bonnes saucisses nature maison
Boyau Naturel sacs de porcs pour Coppa, Mouchette, Saucisson de Montagne, Boyau pour Saucisson Jésus et autres
(4)Grande planche de découpe en polyéthylène (Longueur 500mm, Largeur 300mm, Épaisseur 20 mm )avec 6 patins antidérapants - Matériel professionnel
Mélangeur à viandes manuel tout en INOX, cuves de 10 à 60 Litres pour mélanger sans effort et/ou mettre à mariner de 7à 45kgs de matière
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