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MÉLANGE COMPLET D'ÉPICES (avec sel) SANS NITRITES SANS ALLERGÈNES pour SAUCISSE MEXICAINE
Aiyai Caramba ! Une saucisse unique aux subtils et légers arômes de poivrons, ail , oignons, paprika et notre petit plus
Cette saucisse est légèrement relevée mais ne pique pas
Et pourquoi ne pas se faire une saucisse party en commandant un pack de plusieurs mélanges d'épices
DOSE D'EMPLOI : 45 G / KG DE MÊLÉE SELON VOTRE GOÛT
POUR DENRÉES ALIMENTAIRES USAGE LIMITÉ
MELANGE COMPLET D'EPICES (avec sel) pour SAUCISSEMEXICAINE
Une saucisse unique aux subtil et léger arômede poivrons et notre petit plus
Hachage : Viandes de porcs ou/et volailles
Et pourquoi ne pas se faire une saucisse party en commandant un pack de plusieurs mélanges d'épices
DOSE D'EMPLOI : 45 G / KG DE MELEE SELON VOTRE GOÛT
INGREDIENTS :Sel, légumes secs, dextrose, épices, romarin séchés, correcteur d'acidité : acétate de calcium, extraits naturels d'épices, antioxydant : ascorbate de sodium, extraits naturels d'herbes
POUR DENREES ALIMENTAIRES , USAGE LIMITE
Notre Gamme de Poussoirs à viandes verticaux ELECTRIQUES en INOX - Capacité 10 et 15 Litres - POUSSOIRS MULTIFONCTION ! - Matériel Professionnel
Aneth déshydraté - Si subtil sur les poissons, pommes de terre,viandes blanches mais aussi cocombres, fromage frais,courgettes
(2)Le salpêtre est réservé aux gens initiés qui en maitrisent bien son usage A défaut, préférez un mélange d'épices complet pour fabrications
(2)Mélange 4 épices moulues de toute première qualité - Un parfum si particulier mais si agréable - A doser selon votre envie
(2)Crochet inox professionnel mobile - un côté plat pour suspendre à un rail - Crochet Ø 12mm - Longueur 140mm - Charge maxi : 150 kgs
Liant parfait pour toutes vos charcuteries cuites : pâtés, terrines, saucisson à l'ail, saucisses de Francfort
(4)Joint pour piston de poussoir à viandes semi professionnel 4L CEBONAT® - Ne convient pas aux autres poussoirs professionnels
(4)Machine professionnelle semi automatique pour fabriquer des hamburgers Existe en modèle 100mm ou 130mm
Cuve de cuisson Inox 27L - Stérilisateur pour bocaux mais aussi pour cuire vos saucissons et boudins - Permet aussi de garder au chaud toute boisson ou liquide
Boyaux gros de boeufs droit Ø 55/60 Qualité IA - Boyaux naturels pour Saucisson Sec, Cervelas, Andouillettes, Saucissons à cuire, Chorizos, Paris Ail, Lyonnais
(4)Lames Inox B98 pour hachoir réfrigéré ( ou non) - Boites de 9 lames - A remplacer régulièrement pour un fonctionnement optimal de votre hachoir
Mélange complet d'épices pour la fabrication d'un excellent Chorizo sec ou frais, c'est vous qui choisissez ! SANS COLORANT ADDITIVÉ
(3)Couteau à saigner professionnel Lame inox de 14 - 17 et 20cm - Fabriqué en FRANCE
(2)Chaussette XXL pour la cuisson des têtes, des couennes ou tout autre produit à infuser - Fabriqué en France
Kit complet de rénovation de cuve machine sous vide professionnelle INOX CEBONAT ® Contient 2 joints + bande de teflon
Échalote hachée en granules et déshydratées Quel goût si intense - Pratique, pas de pertes et quel gain de temps !
(4)Torchons d'essuyage professionnel 100% COTON avec un vrai passant d'accroche - De vrais grands torchons efficaces et de grande qualité ! - Taille 50 x 70 cm
(2)Mélange complet aromatique d'épices pour fabriquer très facilement vos délicieuses Saucisses sèches ou saussisons secs maison
(22)Boyau Naturel sacs de porcs pour Coppa, Mouchette, Saucisson de Montagne, Boyau pour Saucisson Jésus et autres
(4)Crochet inox professionnel - Allonge d'abattoir Ø5 - 3 Trous - permet de rallonger une suspente