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DÉLICIEUSES SAUCISSES MÉDITERRANÉENNE sans colorants sans allergènes SANS NITRITES
Évadez vous vers le Sud avec une saucisse unique aux arômes de poivrons et paprika qui accompagnera bien agréablement votre saucisse party
Pour les amateurs : Réhaussez avec 2 à 3grs d'Ail semoule/kg de viande
Conditionnements : Barquette pour faire 5 kgs de saucisses ou POCHES DE 1 KG en SACHET FRAÎCHEUR RESSOUDABLE (pour 22 kgs de saucisses environ )
DELICIEUSES SAUCISSES MEDITERRANENNE sans colorants,sans allergènes,SANS NITRITES
Une saucisse unique aux arômes de poivrons et paprika qui accompagnera bien votre saucisse party
Hachage : Viandes de porcs et/ou volailles
DOSE D'EMPLOI : 40G / KG DE MELEE.
INGREDIENTS : Sel, Epices,Dextrose,legumes séchés, Romarin séché, Correcteur d'acidité : acétate de calcium, extraits naturels d'Épices, Antioxydant : ascorbate de sodium, extraits d'herbes
POUR DENREES ALIMENTAIRES , USAGE LIMITÉ
Gelée alimentaire AMBRÉE ( de porc) certifiée 100% BIO - Pour donner une jolie couleur et et un enrobage parfait de vos pâtés, terrines, fromage de tête
(5)Mélange d'épices pour marinades et grillades Thym Citron - Pour poissons, crevettes,viandes blanches
Oignons déshydratés en lamelles - Oignons de première qualité, pas de pertes et quel gain de temps !
Hachoir à viandes et poussoir à saucisses semi professionnel - Livré avec 3 canules pour les saucisses, 3 grilles et accessoire à Kebbé - Robuste et efficace
(6)Mélange complet d'Épices (avec sel) pour cette délicieuse saucisse unique, aux arômes de poivrons relevée au Paprika. SANS COLORANTS AJOUTÉS
(5)Couteau à dénerver professionnel Lames Inox de 17 ou 20cm - Fabriqué en FRANCE
(2)Machine à aiguiser semi professionnelle - Meules diamant - Pour un affûtage facile de vos couteaux et lames - Un bon produit très efficace
(2)Ficelle de lin bleue pour attacher les boyaux des saucissons, mais aussi les jambons, culatello, coppa, ventrêche - Rolls de 1kg - Produit professionnel
Pack complet ( boyaux, Épices) pour fabriquer soi même 5Kgs de Délicieuses Merguez + 5 Kgs de succulentes Chipolatas : de vraies bonnes saucisses maison
(4)Couteau à saigner professionnel Lame inox de 14 - 17 et 20cm - Fabriqué en FRANCE
(2)Doigts de remplacement pour plumeuses à volailles CEBONAT® - Convient à toutes nos machines.
Tous nos Filets professionnels élastiques pour rotis, coppas, saucissons, noix de jambons, salamis - Filets pour le cuit et/ou le sec - Bobines de 3m ou 50m
(4)Hachoir à viande Tout Inox, Hyper silencieux, Hyper ventilé pour travail en continu - Matériel reconditionné, ou occasion ou modèle expo
CUMIN en poudre , Epice haut de gamme TRES parfumée Absolument parfait, super parfumé ! A consommer sans modération !
(2)Boyaux menus de boeufs (Boyau courbe) Ø 43/46 pour saucisse, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de Cheval, Saucissons à cuire
Mélange complet (avec sel ) d'Épices pour " Saucisse BURGER " Du fromage, de la tomate, des graines de moutarde et tout ce que l'on ne vous dira pas :)
Sang de porcs déshydratépour la fabrication de Boudin noir, Boudin créole, Boudin antillais mais aussi pour les bouillettes ou comme engrais naturel
(7)Notre Gamme de Poussoirs à viandes verticaux ELECTRIQUES en INOX - Capacité 10 et 15 Litres - POUSSOIRS MULTIFONCTION ! - Matériel Professionnel
Le citrate de sodium est un antioxydant et un correcteur d'acidité - S'emploie également comme anticoagulant pour le sang des animaux abattus
BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)