1 kilogram = 108.60 €
1 kilogram = 32.36 €
1 kilogram = 25.93 €
1 kilogram = 20.98 €
- Description
- Avis (4)
- Postez un avis
- En savoir plus
Mélange complet aromatique d' Épices pour fabriquer UN BOUDIN NOIR SUCCULENT ET MOELLEUX
Mélange Sans Sel et Sans Poivre sans conservateurs sans colorants SANS NITRITES
Barquette pour faire 30 kgs de boudin ou Pot de 1 Kg ( = +/- 300 kgs) conditionné en sachets fraîcheur re-soudable de 1 kg
Ingrédients : Épices ( Paprika, Coriandre, Piment Fort, Fenouil, Gingembre, Anis, Girofle, Romarin, Basilic, Sarriette, Marjolaine, Thym, Laurier, Piment), Dextrose
Dose d'emploi : 3grs/kg
Et pour couper vos oignons rapidement utilisez notre presse à levier
En vente également : LE SANG DE PORCS Déshydraté (voir ci dessous)
Mélange complet aromatique d' Épices pour fabriquer UN BOUDIN NOIR SUCCULENT ET MOELLEUX Sans Sel et Sans Poivre Barquette de 100grs ou Pot de 1 Kgs
DOSE D'EMPLOI : 3 à 5 grs/kg
INGREDIENTS: ÉPICES (Paprika, Coriandre, Piment fort, Fenouil, Gingembre, Anis, Girofle, Romarin, Basilic, Sarriette, Marjolaine, Thym, Laurier, Piment), Dextrose
POUR DENREES ALIMENTAIRES , USAGE LIMITE
NOUS VOUS RECOMMANDONS AUSSI
Sang de porcs déshydratépour la fabrication de Boudin noir, Boudin créole, Boudin antillais mais aussi pour les bouillettes ou comme engrais naturel
(7)Entonnoir à boudins professionnel en Inox - Indispensable à la fabrication de vos boudins noirs - Un produit TOP QUALITÉ !
(4)Griffes à viandes en plastique spécial alimentaire pour effilocher ou manipuler la viande, couverts à salade... Bien pratique et peu cher !
(2)Baudruches de boeuf tout premier choix, Extra longues et et super bien dégraissées - Pour Coppa, Andouille, Salami Danois, Ventrèche
(9)Ficelle bouchère alimentaire blanche pour rotis avec sa boite dévidoir - Rolls de 700grs (environ 1220m) - Matériel professionnel - Déconseillé pour les boyaux
BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
Hachoir à viandes et poussoir à saucisses semi professionnel - Livré avec 3 canules pour les saucisses, 3 grilles et accessoire à Kebbé - Robuste et efficace
(7)BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
Pot à boyaux vide en plastique alimentaire - Pour vos reliquats de boyaux - Convient à tous types de boyaux selon volumes
(2)Boyaux de Porcs au calibre 28/30 respecté pour saucisses Fraiches, saucisses Blanches,Saucisses à griller, Boudin Blanc
(6)Cuve de cuisson Inox 27L - Stérilisateur pour bocaux mais aussi pour cuire vos saucissons et boudins - Permet aussi de garder au chaud toute boisson ou liquide
Lot de 4 pieds patins caoutchouc antidérapant en remplacement sur les poussoirs professionnels inox CEBONAT®
Entonnoir à boudins professionnel en Inox - Indispensable à la fabrication de vos boudins noirs - Un produit TOP QUALITÉ !
(4)Machine coupe brochette 25 pièces - Machine à brochettes pour couper 25 brochettes apéro de 40 à 65grs à la fois - Capacité maximale : 1.5 Kg
(2)Pelote de 100 grs de ficelle de lin écru particulièrement indiquée pour attacher les boyaux mais aussi vos préparation charcutières - Produit professionnel
(4)Mélange complet ( avec sel ) pour saucisse SAVOYARDE Délicieux goût légèrement fromagé, cette saucisse accompagnera très agréablement vos lentilles, choux
Presse à steack ronde, Reconstitueur de steack haché/hamburgers - Matériel Professionnel de boucherie tout en Inox - Qualité Française
Mélange complet d'Épices ( avec sel ). La Saucisse indienne est une saucisse au Curry et Arômates des Indes. Les enfants adorent ! SANS COLORANTS AJOUTÉS
(3)Oignons déshydratés en lamelles - Oignons de première qualité, pas de pertes et quel gain de temps !
BAGUE (JOINT) pour Vis sans fin de hachoir professionnel Inox Tous nos hachoirs n'ont pas besoin de cette pièce - Vérifiez votre modèle
Préparation aromatique pour Saumure à jambons - Pour vos jambons cuits, petits salés et vos marinades de boeufs ou de porcs - Qualité professionnelle !
(3)Kit complet ( épices,herbes aromatiques,ail) pour réaliser une farce aillée pour vos délicieuses tomates farcies, poivrons farcis, courgettes farcies