1 kilogram = 108.60 €
1 kilogram = 32.36 €
1 kilogram = 25.93 €
1 kilogram = 20.98 €
- Description
- Avis (2)
- Postez un avis
- En savoir plus
Mélange complet aromatique d' Épices pour fabriquer UN BOUDIN NOIR SUCCULENT ET MOELLEUX
Mélange Sans Sel et Sans Poivre sans conservateurs sans colorants SANS NITRITES
Barquette pour faire 30 kgs de boudin ou Pot de 1 Kg ( = +/- 300 kgs) conditionné en sachets fraîcheur re-soudable de 1 kg
Ingrédients : Épices ( Paprika, Coriandre, Piment Fort, Fenouil, Gingembre, Anis, Girofle, Romarin, Basilic, Sarriette, Marjolaine, Thym, Laurier, Piment), Dextrose
Dose d'emploi : 3grs/kg
Et pour couper vos oignons rapidement utilisez notre presse à levier 
En vente également : LE SANG DE PORCS Déshydraté (voir ci dessous)
Mélange complet aromatique d' Épices pour fabriquer UN BOUDIN NOIR SUCCULENT ET MOELLEUX Sans Sel et Sans Poivre Barquette de 100grs ou Pot de 1 Kgs
DOSE D'EMPLOI : 3 à 5 grs/kg
INGREDIENTS: ÉPICES (Paprika, Coriandre, Piment fort, Fenouil, Gingembre, Anis, Girofle, Romarin, Basilic, Sarriette, Marjolaine, Thym, Laurier, Piment), Dextrose
POUR DENREES ALIMENTAIRES , USAGE LIMITE
NOUS VOUS RECOMMANDONS AUSSI
Sang de porcs déshydratépour la fabrication de Boudin noir, Boudin créole, Boudin antillais mais aussi pour les bouillettes ou comme engrais naturel
(7)
Entonnoir à boudins professionnel en Inox - Indispensable à la fabrication de vos boudins noirs - Un produit TOP QUALITÉ !
(4)
Notre Gamme de Poussoirs à viandes verticaux ELECTRIQUES en INOX - Capacité 10 et 15 Litres - POUSSOIRS MULTIFONCTION ! - Matériel Professionnel
Excellent et parfait mélange complet d'Épices AVEC SEL pour réussir vos pâtés de campagne, mousses de foies. Impossible de rater vos pâtés !
(2)
VESSIES DE PORCS SECHEES pour le saucisson de Montagne mais aussi la cuisson en vessies de Petit Gibier, petites Volailles..
(6)
Hachoirs à viandes professionnel, Hachoirs de boucherie tout INOX, Hyper silencieux, Hyper ventilé, Hyper puissant pour travail en continu
(4)
Mélange complet d'Épices ( avec sel ) pour une saucisse unique au goût si adorable, un vrai bonbon ! Du vin rouge, de l'ail, de l'échalote et tout le reste
(3)
PERSIL FLOCON EXTRA, Que des Feuilles larges pas de tiges !A utiliser avec tous vos plats !
(2)
Pack complet ( boyaux, Épices ) pour fabriquer soi même 5 Kgs de succulentes Chipolatas : de vraies bonnes saucisses maison avec ou sans herbes de provence
(3)
Machine sous vide (avec réservoir à rouleau et cutter ) pour semi professionnels et particuliers - Produit très robuste et très fiable - Fabriqué en Europe
(2)
Aiguille à brider courbe en acier inoxydable - Extra résistante, ne se tord pas - Qualité Francaise
(2)
Sacs sous vide gaufrés SPECIAL CUISSON pour machine à aspiration extérieure uniquement - Ne contient PAS de Bisphenol A
(2)
Boyaux naturels de porcs 36/+ pour grosse saucisse fraiche ou cuite, Saucisse Aillée, Boudin Noir, Saucisse à cuire, Saucisse Sèche
(4)
Poussoir à viandes de table professionnel HYDROLIQUE Inox - Capacité 13 Litres -Technologie française Matériel semi industriel éprouvé
Sel nitrité alimentaire ( sel rose ), permet de saler et rosir les produits cuits de salaison par saumurage comme les jambons cuits, les jambonneaux
(6)
Boyaux naturels de porcs pour saucisse Fraiche ou sèche,Perche, Saucisse à Cuire, Saucisse Aillée,Boudin Noir, Saucisse Fumée
(6)
Mélange d'épices pour marinades et grillades Thym Citron - Pour poissons, crevettes,viandes blanches
Préparation aromatique pour Saumure à jambons BIO - Pour vos jambons cuits, petits salés et vos marinades de boeufs ou de porcs - Qualité professionnelle !
Boyaux naturels de porcs 34/36 pour grosse saucisse de Toulouse,Boudin noir, Saucisse sèche, saucisse à cuire, saucisse fumée
(9)
Boyaux de moutons Calibre ( = Ø ) 24/26 Super Qualité AAB pour fabriquer Saucisses Chipolatas, Merguez, Francfort, Godiveaux, Knack
(14)
Liant parfait pour toutes vos charcuteries cuites : pâtés, terrines, saucisson à l'ail, saucisses de Francfort
(4)
Mélange complet ( avec sel ) d'Épices pour Boudin blanc - Oui ! Le vrai Boudin Blanc, c'est très bon et si facile à faire !
(2)