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Torchons d'essuyage professionnel 100% COTON avec un vrai passant d'accroche - De vrais grands torchons efficaces et de grande qualité ! - Taille 50 x 70 cm
(2)Pompe à saler pour injecter la saumure - Modèle LUXE - Multisonde de 1 à 5 Aiguilles selon option choisie - Réalisée tout Inox - Matériel professionnel
Couteau professionnel à dépouiller - Lame inox de 16 cm pour dépecer les cuirs et peaux - Fabriqué en FRANCE
(1)Toile de protection os/sac sous vide pour éviter la perforation des sacs - Indispensable lors de la mise sous vide de viandes avec os saillant
(4)Bandes de remplacement pour machine à aiguiser électrique professionnelle - Disponible uniquement en Grain fin
Pack de 5 Barquettes de mélanges complets d'épices pour fabriquer environ jusqu'à 25 kgs de délicieuses saucisses différentes selon votre choix
(1)Sacs à viande professionnel étanche pour transporter les pièces de viandes - Ultra résistant - liassés x 10, 50 ou 100 sacs - Ne contient PAS de Bisphenol A
(2)Tablier de travail et de protection professionnel en caoutchouc - Indispensable pour une bonne protection - Produit TOP QUALITÉ !
(2)Boyaux naturels Suivants de porcs pour Andouillette, Boudin, Saucisson à cuire,Saucisse de Morteau, Boudin de Liège
(2)Mélange complet d'épices pour la fabrication d'un excellent Chorizo sec ou frais, c'est vous qui choisissez ! SANS COLORANT ADDITIVÉ
(3)Baudruches de boeuf tout premier choix, Extra longues et et super bien dégraissées - Pour Coppa, Andouille, Salami Danois, Ventrèche
(9)Pique à saucisses et saucissons 16 pointes Inox - Indispensable pour supprimer les bulles et bien aérer vos saucissons - Matériel professionnel
(9)Échalote hachée en granules et déshydratées Quel goût si intense - Pratique, pas de pertes et quel gain de temps !
(4)NOUVEAU MODELE Thermomètre WIFI programmable pour vérifier toutes les températures de liquides, viandes, le lait ou la température du congélateur
(2)Mélanges d'épices pour marinades et grillades aux 3 poivres - Fin, racé, tout simplement fabuleux
Mélange complet (avec sel ) d'Épices pour " Saucisse BURGER " Du fromage, de la tomate, des graines de moutarde et tout ce que l'on ne vous dira pas :)
Un vrai mélange d'épices curry au parfum profond A GOUTER ET A AIMER Vraiment irrésistiblement parfumé et si doux!
(1)Griffes à viandes en plastique spécial alimentaire pour effilocher ou manipuler la viande, couverts à salade... Bien pratique et peu cher !
(2)"Poivres blanc, poivre noir,en grains, concassé ou mouluUn arôme incomparable qui ""chauffe"" mais ne pique pas"
(3)Chaussette XXL pour la cuisson des têtes, des couennes ou tout autre produit à infuser - Fabriqué en France
Crochet inox professionnel mobile - un côté plat pour suspendre à un rail - Crochet Ø 12mm - Longueur 140mm - Charge maxi : 150 kgs