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SAC DE PORCS 1er CHOIX - EXTRA LARGES
pour fabriquer soi même Coppa maison, Mouchette, Saucisson de Montagne, Jésus, Sac Bardin (spécialité forézienne), Gandoyaux ( spécialité vosgienne )
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Mélange complet ( avec sel ) d'Épices pour Boudin blanc - Oui ! Le vrai Boudin Blanc, c'est très bon et si facile à faire !
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Échalote hachée en granules et déshydratées Quel goût si intense - Pratique, pas de pertes et quel gain de temps !
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Ficelle bouchère professionnelle ÉLASTIQUE - Bobine de 800grs pour attacher rotis et autres - Bobine conique pour faciliter le déroulement
Boyaux de moutons Calibre ( = Ø ) 22/24 Super Qualité AAB pour fabriquer Saucisses Chipolatas, Merguez, Francfort, Godiveaux, Knack
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Grande corne de raclage alimentaire semi souple demi ronde pour tout racler dans tous les plats Dimensions : 150 x 110mm - Matériel professionnel indispensable
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Kit complet de rénovation de cuve machine sous vide professionnelle INOX CEBONAT ® Contient 2 joints + bande de teflon
Mélange complet d'épices avec sel pour faire des hamburgers, des boulettes, des pavés , des brochettes de viande hachée
Couteau Professionnel à désosser, lame inox dite ""USÉE"" lame de 14 ou lame de 17cm - Fabriqué en FRANCE
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Le salpêtre est réservé aux gens initiés qui en maitrisent bien son usage A défaut, préférez un mélange d'épices complet pour fabrications
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