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POUSSOIR À VIANDES ET SAUCISSES INOX 4L - Semi professionnel*
Ce robuste petit poussoir à viandes et à saucisses semi professionnel* TOUT EN INOX d'une capacité de 4 litres (= environ 3,8 Kgs de chair) que nous avons testé nous mêmes vous comblera par son faible encombrement et son efficacité
Fini les viandes ""farcies"" (en bouillie) car elles passent 2 fois dans le hachoir et de plus vous sécurisez votre fabrication car la viande passée 2 fois au hachoir s'échauffe et on augmente le risque de développement bactériologique et de perte de durée de conservation
Enfin vous gagnez un temps infini en poussant (embossant) vos saucisses ET PATÉS en quelques instants et il n'y plus besoin d'être à 2 personnes pour embosser comme avec le hachoir seul ! Le poussoir se fixe solidement facilement et s'enlève de la table aisément grâce aux 2 gros serre joint métal fourni.
ASTUCE : Le cylindre se remplit en le basculant vers l'avant (voir vue détaillée) Décrochez le cylindre et vous pourrez vous en servir comme Entonnoir à Boudin !
PENSEZ À COMMANDER VOS BOYAUX ET VOS MÉLANGES D'ÉPICES en même temps !
Alors laissez vous aller c'est le moment ou jamais de tester les différentes préparations pour saucisses et saucissons secs ( Méxicaine, Chipo nature herbes, Complet sec, Merguez...)
Cylindre, pièces de maintien, Cornets (4), embase,pignon,pièces de maintien tout en INOX
Renfort de crémaillère, socle et 2 serre joint pour fixer à la table en métal protégé ( avec socle de protection pour la table )
Le poussoir est livré avec :
4 cornets droits INOX Ø 16 - 19 - 22 - 28 mm ( avec 1 rondelle Inox d'adaptation )
4 cornets coniques en PVC Ø 14 - 18 - 20 - 25mm ( +3mm à l'embase )
2 Serre Joint
1 socle de protection de table en ABS ( en 2 pièces )
Convient pour tous les boyaux d'un calibre (diamètre) supérieur à 22mm
Dimensions : 450 x 170 x 190 mm
Parce que nous savons ce que nous vous vendons CEBONAT vous garantit ce matériel 2 ans **
(** : sauf pièces d'usures - dans le cadre d'un usage normal - particuliers uniquement)
(* Non recommandé pour un usage professionnel dans le cadre de la commercialisation officielle des produits finis)
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