Ouvert tous jours de 10h00 à 20h00 (sauf dimanches et jours fériés de 10h00 à 12h30 seulement) | Commande et assistance technique :

Panier
Les vrais professionnels à votre service !
Délicieuse PREPARATION AROMATIQUE POUR SAUMURE pour ne plus rater vos jambons cuits poitrines petit salé ni vos plats marinés ( boeuf poitrines....) DOSE  D'EMPLOI : - Injection à 15% : Pour 1 Litre d'eau :160grs de préparation+ 170GRS DE SEL NITRITE A COMMANDER ICI  - Injection à 20% : Pour 1 L ...En savoir plus
Préparation Aromatique pour SAUMURE A JAMBONS SEPISAUMJAM
En stock Expédition : 2 à 5 jours
A partir de15,93 € l'unité

Préparation Aromatique pour SAUMURE A JAMBONS
Référence colisageConditionnement Stock PU HT Qté
Référence CEB55SEPISAUMJAM-1 colisage à l'unité Conditionnement Poches de 1 kg Stock 17.92 €
1 kilogram = 17.92 €
+
Référence CEB55SEPISAUMJAM-NO5 colisage à l'unité Conditionnement à partir de 5 kgs Stock 15.93 €
1 kilogram = 15.93 €
+
  • Description
  • Avis (3)
  • Postez un avis
  • En savoir plus

Délicieuse PREPARATION AROMATIQUE POUR SAUMURE pour ne plus rater vos jambons cuits poitrines petit salé ni vos plats marinés ( boeuf poitrines....)

DOSE  D'EMPLOI :

- Injection à 15% : Pour 1 Litre d'eau :160grs de préparation+ 170GRS DE SEL NITRITE A COMMANDER ICI 

- Injection à 20% : Pour 1 Litre d'eau :110grs  de préparation+ 120GRS DE SEL NITRITE A COMMANDER ICI 

Pour faire environ 6 à 10 jambons avec cette barquette de 1kg  (→ AVEC UNE POMPE MANUELLE A INJECTER LA SAUMURE  bouton a commander ici←)

N'oubliez pas les CHAUSSETTES A JAMBON bouton a commander ici

et pour les amateurs le GOÛT FUMÉ   decouvrir crm

Conditionné en sachets re-soudables de 1 Kg

INGREDIENTS : Sirop de glucose dextrose Stabilisant : E451 E450 arômes Antioxydant : E301

POUR DENREES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE

 

Liste des avis:
5 1 5
2024-07-10 22:05
Excellent
5 1 5
2022-11-03 14:04
NOUS CERTIFIONS SUR L'HONNEUR QUE TOUS LES AVIS CI APRES SONT RÉELS ET IMPORTÉS DE NOTRE ANCIEN SITE
5 1 5
2022-11-03 14:04
Nombre d'évaluations: 2
Note moyenne: 5

Produit excellent
à partir de Didier Lėger le 15/05/2020
Je ne changerais pour rien ce produit,qui me donne total satisfaction. J'ai oublier de préciser que le patron et le personnel très professionnelle, continuer comme ça, vous allez gagné en client,bravo à vous...
parfait
à partir de Anonyme le 30/01/2016
très bien adapté à une consommation occasionnelle ///parfaitement renseigné par l'&équipe très professionnelle :: ça me donne bien envie de tester les autres préparations, par exemple, me lancer à faire la saucisse sèche
Toutes les évaluations sont publiées par des visiteurs de la boutique / clients de la boutique Web et leur contenu est vérifié par l'opérateur qui réalise un simple contrôle visuel.
Vote:

Donnez votre avis sur cet article:

Identifiant:
Email:

NOUS VOUS RECOMMANDONS AUSSI

en stock EMBALLAGE FOURNITURES ET ACCESSOIRES CHAUSSETTE POUR JAMBONS CUITS XDIVCHJ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Chaussettes pour la cuisson des jambons cuits et des jarrets de porcs - Qualité Alimentaire - Fabriqué en France

(13)
A partir de0,88 € l'unité
en stock MATERIEL POMPE À SALER POUR INJECTER LA SAUMURE ACMATPOMP Expédition possible sous 2 à 5 jours

Pompe à saler pour injecter la saumure - Multisonde de 1 à 5 Aiguilles selon option choisie - Réalisée tout Inox - Matériel professionnel

A partir de1.499,00 € l'unité
en stock CUISINE, TRAITEUR MATERIEL FOURNITURES ET ACCESSOIRES BONS PLANS - ANTIGASPI POMPE À SAUMURE ET MARINADES MANUELLE - SERINGUE INOX 120ml CEB19XDIVSER-IN04 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Pompe à saumure manuelle tout Inox - Capacité environ 120ml - Livrée avec 3 aiguilles et joints de rechanges - Idéale pour petites fabrications

(17)
-3,00 €34,98 €31,98 € l'unité
en stock FOURNITURES ET ACCESSOIRES AUXILIAIRES ÉPICES et AROMATES SEL NITRITE ( Sel Rose ) SEPISEL Expédition possible sous 2 à 5 jours

Sel nitrité alimentaire ( sel rose ), permet de saler et rosir les produits cuits de salaison par saumurage comme les jambons cuits, les jambonneaux

(6)
A partir de3,68 € l'unité
1124 produits en stock Choisir les options
en stock MATERIEL POMPE À SALER POUR INJECTER LA SAUMURE MODÈLE LUXE ACMATPOMP2 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Pompe à saler pour injecter la saumure - Modèle LUXE - Multisonde de 1 à 5 Aiguilles selon option choisie - Réalisée tout Inox - Matériel professionnel

A partir de2.112,25 € l'unité
en stock ÉPICES et AROMATES ARÔME FUMÉ (Barquettes de 100grs) SEPIARFU Expédition possible sous 2 à 5 jours

Arôme fumé pour donner un agréable goût de fumé à vos saucisses, saucissons,jambons sans fumoir

(2)
A partir de7,74 € l'unité
Résultats 1 à 6 sur 6
en stock ÉPICES et AROMATES ECHALOTE HACHÉE SEPIECHAGR Expédition possible sous 2 à 5 jours

Échalote hachée en granules et déshydratées Quel goût si intense - Pratique, pas de pertes et quel gain de temps !

(4)
A partir de10,96 € l'unité
1495 produits en stock Choisir les options
en stock ÉPICES et AROMATES "MELANGE D'EPICES POUR GRILL ET MARINADE "" LE THYM CITRON """ SEPIMARTC Expédition possible sous 2 à 5 jours

Mélange d'épices pour marinades et grillades Thym Citron - Pour poissons, crevettes,viandes blanches

A partir de12,39 € l'unité
1493 produits en stock Choisir les options
en stock BOYAUX NATURELS de : Boyaux Coches Véritable 45/+ pour Saucisson, Saucisse Sèche, Perche MP 45/+ CO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Boyaux Coches 100% naturels Calibre ( =Ø ) 45/+ pour Saucisse Perche, Boudin de Langue, Saucisson Sec, Saucisse à cuire ou Fumée, Saucisse Sèche

(8)
A partir de23,73 € l'unité
1500 produits en stock Choisir les options
en stock Chasse, Pêche,Labo EMBALLAGE MATERIEL TOILE BONE GUARD pour protection OS / SAC sous vide XDIVTBG Expédition possible sous 2 à 5 jours

Toile de protection os/sac sous vide pour éviter la perforation des sacs - Indispensable lors de la mise sous vide de viandes avec os saillant

(4)
A partir de18,99 € l'unité
1403 produits en stock Choisir les options
en stock BOYAUX NATURELS de : Barquette Boyaux de Boeufs Courbe (menus) 40/43 IA 18m DB 40/43 BQ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 40/43, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de cheval, Lyoner, Saucissons à cuire

(1)
A partir de16,94 € l'unité
en stock BOYAUX NATURELS de : Barquette de Boyaux Gros de Boeufs DROIT 60/+ IA DB 60/+ BQ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Boyaux gros de boeuf droit Ø 60/+ pour saucisse, Boyaux pour Saucisson Ail, Saucisson Sec, Cervelas, Saucissons à cuire, Chorizos secs - Qualité IA

(4)
A partir de14,73 € l'unité
en stock ÉPICES et AROMATES SAUCISSE au COLOMBO - Mélange complet d'épices SEPICO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Une saucisse antillaise au mélange d'épices colombo ( avec sel ) , une saveur délicate venue des Iles à re-pimenter pour les amateurs car elle ne pique pas

(3)
A partir de12,39 € l'unité
1479 produits en stock Choisir les options
en stock BOYAUX NATURELS de : Boyaux de Porcs 32/34 en Barquettes MP 32/34 BQ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Boyaux de porcs Calibre (=Ø) 32/34 pour saucisse de Toulouse, saucisse Fraiche, Boudin Blanc, Saucisse à cuire, Petite Saucisse Fumée, Boudin noir et Antillais

(7)
A partir de9,96 € l'unité
en stock MATERIEL JOINT PISTON de POUSSOIR CEBONAT 4L CEB19ACMATPDJPCEB-N Expédition possible sous 2 à 5 jours

Joint pour piston de poussoir à viandes semi professionnel 4L CEBONAT® - Ne convient pas aux autres poussoirs professionnels

(4)
11,99 € l'unité
en stock CUISINE, TRAITEUR EMBALLAGE ROULEAU ALUMINIUM avec BOITE DISTRIBUTRICE - 200m x 44cm XDIVCBALU Expédition possible sous 2 à 5 jours

Feuille Aluminium Alimentaire en rouleaux de 200m x 44cm avec boite distributrice et lame de coupe - Indispensable en cuisine, traiteur, restaurant

(2)
A partir de34,99 € l'unité
1488 produits en stock Choisir les options
en stock BOYAUX NATURELS de : Vessie de BOEUF Taille XXL DBVXXL-B Expédition possible sous 2 à 5 jours

VESSIES DE BOEUFS SECHEES pour les grosses Volailles, Poularde en vessie...De toute première qualité

(4)
A partir de8,79 € l'unité
en stock BOYAUX NATURELS de : Boyaux Coches Véritables 40/42 -Saucisse Sèche,Saucissons MP 40/42CO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Boyaux de Coches Calibre (=Ø) 40/42, super solides pour Saucisse Sèche, Chorizo, Boudin, Saucisse fumée, Cervelas, Saucisson Ail

(8)
A partir de24,37 € l'unité
en stock CUISINE, TRAITEUR MOULIN À POIVRE PROFESSIONNEL - COMBINÉ SALIÈRE XDIVCSP Expédition possible sous 2 à 5 jours

Superbe moulin à poivre professionnel Combiné salière - Son premier avantage ? Le broyeur est GARANTI 10 ANS !

(2)
A partir de15,78 € l'unité
1012 produits en stock Choisir les options
en stock CUISINE, TRAITEUR MATERIEL Coutellerie / Petit Matériel PIQUES à BROCHETTES INOX 30cm XDIVBROI Expédition possible sous 2 à 5 jours

Piques à brochettes tout INOX - Longueur 30cm avec anneau - Simples et hygiéniques ces piques à brochettes sont inusables ! Vendu par 10 - 50 ou 100 pièces

A partir de6,53 € l'unité
1467 produits en stock Choisir les options
en stock CUISINE, TRAITEUR FOURNITURES ET ACCESSOIRES CORNE DE RACLAGE ALIMENTAIRE XDIVCORNE Expédition possible sous 2 à 5 jours

Grande corne de raclage alimentaire semi souple demi ronde pour tout racler dans tous les plats Dimensions : 150 x 110mm - Matériel professionnel indispensable

(2)
A partir de1,78 € l'unité
en stock CUISINE, TRAITEUR Coutellerie / Petit Matériel THERMOMÈTRE À SONDE MULTI USAGE AVEC CONTRÔLE DE CUISSON CEB19XDIVTHERM-2 Expédition possible sous 2 à 5 jours

Bien utile ce thermomètre de cuisson à sonde pour vérifier les températures de liquides, viandes, le lait de bébé etc... - Bon produit

(2)
11,63 € l'unité
en stock MATERIEL NOUVEAUTES PRESSE A HAMBURGER PROFESSIONNELLE SEMI AUTOMATIQUE ACMATPRESSH Expédition possible sous 2 à 5 jours

Machine professionnelle semi automatique pour fabriquer des hamburgers Existe en modèle 100mm ou 130mm

A partir de126,83 € l'unité
en stock BOYAUX NATURELS de : Baudruche de Boeuf Simple - Calibre XXL140/+ DB BAUDRUCHE PRO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Baudruches de boeuf tout premier choix, Extra longues et et super bien dégraissées - Pour Coppa, Andouille, Salami Danois, Ventrèche

(2)
A partir de4,49 € l'unité
en stock BOYAUX NATURELS de : RECHARGE ECO - BOYAUX DE MOUTONS - Masses Sel sec RECHECO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Boyaux de moutons en masses Sel Sec, à réhydrater et démêler même QUALITÉ DEXTRA que les boyaux en pots réhydratés,démêlés

(3)
A partir de14,08 € l'unité
en stock MATERIEL CLIPPEUSE À SAUCISSONS TOUT INOX CEB19ACMATCLIP Expédition possible sous 2 à 5 jours

Clippeuse à saucissons pour fermer efficacement et rapidement vos saucissons - Convient pour boyaux naturels, boyaux artificiels ,filets, sacs

279,95 € l'unité