1 kilogram = 72.00 €
1 kilogram = 31.76 €
1 kilogram = 20.98 €
- Description
- Avis (23)
- Postez un avis
- En savoir plus
ATTENTION HOT !
PIMENT de Cayenne EXTRA FORT PUR moulu - SANS ALLERGÈNES NI CONSERVATEURS NI COLORANTS
Un produit noble qui mettra le feu à vos plats exotiques ou vos fabrications de la MERGUEZ TRADITION D'ORIENT (mélange complet d'épices ) Boudin CRÉOLE
À doser avec précaution et précision grâce à la CUILLÈRE BALANCE qui vous permettra d'apprécier pleinement
![]()
Pour respecter l'équilibre des saveurs nous préconisons de ne pas dépasser 3grs / Kg de viande ç-à-d qu'avec 100grs de piment vous assaisonnez plus de 30kgs de mêlée !
Conditionné en SACHETS FRAÎCHEUR RE-SOUDABLES de 100grs pour une ultra longue conservation
INGRÉDIENTS : Poudre de piment fort
POUR DENRÉES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
"
NOUS VOUS RECOMMANDONS AUSSI
Pack complet ( boyaux + épices BIO ) pour fabriquer environ 5 Kgs de Chipolatas maison BIO et environ 5 Kgs de Merguez maison BIO
(2)Pack complet pour fabriquer environ 5 Kgs de délicieuses et vraies Merguez maison 100% BIO. Ce pack inclut les boyaux et les épices
(2)Pack complet ( boyaux + épices ) pour fabriquer soi même environ 3 x 5Kgs de saucisses maison (Merguez, Chipolatas, Campafine + 250grs Herbes de provence)
Mélange complet ( avec sel ) d'Épices 100% BIO pour fabrication de Merguez BIO - Nouvelle Recette ! L'excellence subtile du goût alliée à la qualité !
(6)Pack complet ( Boyaux, Épices ) pour fabriquer soi même 5Kgs de délicieuses saucisses Merguez, faites maison en boyau naturel.
(11)Pack complet ( boyaux, Épices) pour fabriquer soi même 5Kgs de Délicieuses Merguez + 5 Kgs de succulentes Chipolatas : de vraies bonnes saucisses maison
(9)Une épice merguez maison au bon goût bien traditionnel et délicieusement arômatisé, mélange complet pour fabrication de merguez
(34)Mélange complet d'épices pour faire une merguez maison au goût épicé mais pas fort, fabuleusement inimitable et ce jus dans la saucisse !
(116)Bouts coupés et attachés à 30cm de Boyaux gros de boeufs droit Ø 50/60 Qualité IA pour Saucisson sec ou à cuire, Saucisson Ail, Cervelas, Andouillettes,Chorizos
(1)Grille Inox pour hachoir semi pro CEBONAT® - Veuillez préciser votre choix dans le panier
Le salpêtre est réservé aux gens initiés qui en maitrisent bien son usage A défaut, préférez un mélange d'épices complet pour fabrications
(2)Boyaux gros de boeufs droit Ø 55/60 Qualité IA - Boyaux naturels pour Saucisson Sec, Cervelas, Andouillettes, Saucissons à cuire, Chorizos, Paris Ail, Lyonnais
(11)Lame inox pour scie sabre alimentaire - Pour la découpe des os, viandes ( congelées ou non ), gibier, glace Disponible à l'unité ou en boites de 5
Mélange 4 épices moulues de toute première qualité - Un parfum si particulier mais si agréable - A doser selon votre envie
(6)Ficelle bouchère alimentaire blanche pour rotis avec sa boite dévidoir - Rolls de 700grs (environ 1220m) - Matériel professionnel - Déconseillé pour les boyaux
Boyaux Coches 100% naturels Calibre ( =Ø ) 45/+ pour Saucisse Perche, Boudin de Langue, Saucisson Sec, Saucisse à cuire ou Fumée, Saucisse Sèche
(14)Gelée AMBRÉE alimentaire , légèrement aromatisée - Un bel enrobage très décoratif pour pour vos pâtés, terrines, fromage de tête - Qualité professionnelle !
(10)Mélange complet d'épices pour la fabrication d'un excellent Chorizo sec ou frais, c'est vous qui choisissez ! SANS COLORANT ADDITIVÉ
(36)Ail semoule. Une mouture extra fine pour libérer mieux son arôme subtil et une réhydratation express - Ail de grande qualité
(2)Presse Professionnelle Multifonction - Coupe Frites - Presse Agrumes - Coupe Fruits et oignons - Matériel professionnel
(4)Pack complet ( boyaux + épices BIO ) pour fabriquer environ 5 Kgs de Chipolatas maison BIO et environ 5 Kgs de Merguez maison BIO
(2)Liant parfait pour toutes vos charcuteries cuites : pâtés, terrines, saucisson à l'ail, saucisses de Francfort
(9)Sacs sous vide gaufrés SPECIAL CONSERVATION pour machine sous vide à aspiration extérieure uniquement Ne contient PAS de Bisphenol A
(4)Couteau inox pour hachoir semi pro CEBONAT® - Vendu à l'unité - A remplacer régulièrement pour un fonctionnement optimal de votre hachoir
(2)Couteau dénudeur - Tire côtes de boucherie professionnel - Manche matière plastique - Lame inox de 14mm
Mélange complet aromatique d'Épices BIO ( avec sel ) - SANS COLORANTS pour Saucisses sèches ou Saucissons secs maison et BIO - Purement excellent !
(2)BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
