1 kilogram = 20.88 €
1 kilogram = 20.11 €
1 kilogram = 19.54 €
1 kilogram = 18.99 €
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MÉLANGE COMPLET D'ÉPICES (avec sel) SANS NITRITES SANS ALLERGÈNES pour SAUCISSE MEXICAINE
Aiyai Caramba ! Une saucisse unique aux subtils et légers arômes de poivrons, ail , oignons, paprika et notre petit plus
Cette saucisse est légèrement relevée mais ne pique pas
Et pourquoi ne pas se faire une saucisse party en commandant un pack de plusieurs mélanges d'épices ![]()
DOSE D'EMPLOI : 45 G / KG DE MÊLÉE SELON VOTRE GOÛT
POUR DENRÉES ALIMENTAIRES USAGE LIMITÉ
MELANGE COMPLET D'EPICES (avec sel) pour SAUCISSEMEXICAINE
Une saucisse unique aux subtil et léger arômede poivrons et notre petit plus
Hachage : Viandes de porcs ou/et volailles
Et pourquoi ne pas se faire une saucisse party en commandant un pack de plusieurs mélanges d'épices
DOSE D'EMPLOI : 45 G / KG DE MELEE SELON VOTRE GOÛT
INGREDIENTS : Sel, légumes secs, dextrose, épices, romarin séchés, correcteur d'acidité : acétate de calcium, extraits naturels d'épices, antioxydant : ascorbate de sodium, extraits naturels d'herbes
POUR DENREES ALIMENTAIRES , USAGE LIMITE
Arôme fumé pour donner un agréable goût de fumé à vos saucisses, saucissons,jambons sans fumoir
(2)Pack complet ( boyaux, Épices ) pour fabriquer soi même 5 Kgs à 8 Kgs de Saucisson sec maison OU Saucisse Sèche au choix - Excellents à l'Apéro !
(7)Clippeuse à saucissons pour fermer efficacement et rapidement vos saucissons - Convient pour boyaux naturels, boyaux artificiels ,filets, sacs
Presse à steak ronde, Reconstitueur de steak haché/hamburgers - Matériel Professionnel de boucherie tout en Inox - Qualité Française
Le salpêtre est réservé aux gens initiés qui en maitrisent bien son usage A défaut, préférez un mélange d'épices complet pour fabrications
(2)Couteaux inox pour hachoir professionnel inox - Vendu à l'unité - A remplacer régulièrement pour un fonctionnement optimal de votre hachoir
Thermomètre connecté avec application Bluetooth pour vérifier toutes les températures de liquides, viandes, le lait ou la température du congélateur
Couteau inox pour hachoir semi pro CEBONAT® - Vendu à l'unité - A remplacer régulièrement pour un fonctionnement optimal de votre hachoir
(2)Pot à boyaux vide en plastique alimentaire - Pour vos reliquats de boyaux - Convient à tous types de boyaux selon volumes
(2)Lames Inox B98 pour hachoir réfrigéré ( ou non) - Boites de 9 lames - A remplacer régulièrement pour un fonctionnement optimal de votre hachoir
Jeu de 2 joints d'étanchéité pour cuve de la machine sous vide semi professionnelle CEBONAT ®
VIS DE BLOCAGE POUR PLATEAU MACHINE A BROCHETTE CEBONAT
Couteau professionnel à désosser lame COURBE Lames Inox de 13 et de 15cm - Fabriqué en FRANCE
(2)Poussoir à viandes de table professionnel HYDROLIQUE Inox - Capacité 13 Litres -Technologie française Matériel semi industriel éprouvé
Couteau à saigner professionnel Lame inox de 14 - 17 et 20cm - Fabriqué en FRANCE
(2)Chaussettes pour la cuisson des foies gras et des pieds de porcs - Qualité Alimentaire - Fabriqué en France
(3)Boyaux naturels Suivants de porcs pour Andouillette, Boudin, Saucisson à cuire,Saucisse de Morteau, Boudin de Liège
(2)Graines de Coriandre BIO Concassées - Un goût si subtil à ne pas confondre avec celui des feuilles de coriandre !
Lames en acier carbone suédois pour Scies américaines
(5)Mélange 4 épices moulues de toute première qualité - Un parfum si particulier mais si agréable - A doser selon votre envie
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