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SUPRÊME LIANT POUR CHARCUTERIES CUITES
INCONTOURNABLE POUR REUSSIR VOS PÂTÉS, TERRINES, FRANCFORT, SAUCISSON A L'AIL, SAUCISSON DE CHEVAL ET AUTRES HACHAGES FINS QUI REQUIERENT UNE BONNE TENUE A LA COUPE
DOSE D' EMPLOI : 10grs / kg de mêlée (c'est tout !)
Avec une poche de 250grs vous pouvez donc faire 25kgs de charcuterie !
Conditionné en sachets fraicheur re-soudables de 250grs ou de 1kg
INGREDIENTS : sirop de glucose protéine de LAIT stabilisants : E451 E450
POUR DENREES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
Buvards d'absorption d'exsudat - Taille : 80x130 - Bicolore Noir/Blanc Pour une absorbsion de qualité parfaite et efficace des " jus " de viande sous emballage
Boyaux (menus) de boeufs (boyau courbe) Ø 46/+ 1er Choix, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de Cheval
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Ficelle bouchère alimentaire blanche pour rotis avec sa boite dévidoir - Rolls de 700grs (environ 1220m) - Matériel professionnel - Déconseillé pour les boyaux
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Sacs sous vide gaufrés SPECIAL CONSERVATION pour machine sous vide à aspiration extérieure uniquement Ne contient PAS de Bisphenol A
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