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FEUILLE DE BOUCHER PROFESSIONNEL - DOS CINTRÉ
INOX - Lame 26cm - Poids : 650grs
Un tranchant incomparable avec sa lame en INOX !
Cette feuille Mobyldenium tiendra fermement dans votre main avec son manche ergonomique surmoulé et anti glisse
Feuille conforme aux normes d'hygiènes en vigueur utilisé jusque dans les abattoirs c'est pour dire !
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Machine à Kebab - Machine pour brochettes de viandes hachée 16 pièces de 80 à 100grs à la fois Capacité maximale : 2.5 kgs de viande hachée
Balance à épices en Inox, précise au gramme près - Indispensable en cuisine ou pour la pesée des épices - Qualité professionnelle
(2)Ficelle de lin écru pour attacher les boyaux des saucissons, mais aussi les jambons, culatello, coppa, ventrêche - Rolls de 1kg - Produit professionnel
(2)Torchons d'essuyage professionnel 100% COTON avec un vrai passant d'accroche - De vrais grands torchons efficaces et de grande qualité ! - Taille 50 x 70 cm
(2)Mélange complet ( avec sel ) d'Épices pour Boudin blanc - Oui ! Le vrai Boudin Blanc, c'est très bon et si facile à faire !
(2)Ficelle bouchère professionnelle ÉLASTIQUE - Bobine de 800grs pour attacher rotis et autres - Bobine conique pour faciliter le déroulement
Hachoir à viande Tout Inox, Hyper silencieux, Hyper ventilé pour travail en continu - Matériel reconditionné, ou occasion ou modèle expo
Échalote hachée en granules et déshydratées Quel goût si intense - Pratique, pas de pertes et quel gain de temps !
(4)FENDOIR PROFESSIONNEL INOX pour fendre gibier , porcs et Boeufs Lame inox de 49cm - long manche - Fabriqué en FRANCE
Boyaux Coches 100% naturels Calibre ( =Ø ) 45/+ pour Saucisse Perche, Boudin de Langue, Saucisson Sec, Saucisse à cuire ou Fumée, Saucisse Sèche
(8)Canules Inox de remplacement pour poussoirs semi professionnel 4L CEBONAT® - vendues à l'unité - Diamètres disponibles : 16-19-22-28 - Embase Ø 38
Boyaux de moutons Calibre (= Ø ) 18/20 Super Qualité DEXTRA pour petites Merguez, Saucisse de Nüremberg, Saucisses Cocktail
(3)Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 34/37, Saucisson Sec, Cervelas, Boudin Antillais, Boyaux pour Andouillettes, Saucisses à cuire - Qualité IA
(2)Ficelle bouchère alimentaire blanche pour rotis avec sa boite dévidoir - Rolls de 700grs (environ 1220m) - Matériel professionnel - Déconseillé pour les boyaux
Poussoir à viandes de table professionnel HYDROLIQUE Inox - Capacité 13 Litres -Technologie française Matériel semi industriel éprouvé
Lames Inox H82 pour hachoir réfrigéré ( ou non) - Boites de 9 lames - A remplacer régulièrement pour un fonctionnement optimal de votre hachoir
Origan BIO haché, issu de l'agriculture biologiqueArôme très intense et parfaitement délicieux !
(2)Boyaux naturels Suivants de porcs pour Andouillette, Boudin, Saucisson à cuire,Saucisse de Morteau, Boudin de Liège
(2)Cuve de cuisson Inox 27L - Stérilisateur pour bocaux mais aussi pour cuire vos saucissons et boudins - Permet aussi de garder au chaud toute boisson ou liquide
Presse à hamburger 6 en 1 permettant de faire vos propres hamburgers en 3 tailles, hamburger classiques ou hamburgers fourrés - Qualité alimentaire
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