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PACK COMPLET POUR FABRIQUER 5 Kgs DE MERGUEZ BIO
Ce Pack complet vous fournit TOUT ( hors viandes ) POUR FABRIQUER environ 5 kgs de MERGUEZ 100% certifié BIO et SANS ALLERGÈNES
Il comprend :
- 1 barquette de mélange complet épicé pour faire 5 kgs de MERGUEZ 100% BIO
- 1 barquette de 2 x 10m boyaux de moutons 24/26
Nos mélanges d'épices sont excellentissimement goûtus mais NE PIQUENT PAS
Si vous êtes amateur(e) de Merguez "" musclées"" il vous faudra ajouter 2 à 3grs/kg de notre PIMENT EXTRA FORT ( voir ci-dessous )
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(9)BOITES DE CONSERVE METAL à sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
(2)Un vrai mélange d'épices curry au parfum profond A GOUTER ET A AIMER Vraiment irrésistiblement parfumé et si doux!
(1)Toile de protection os/sac sous vide pour éviter la perforation des sacs - Indispensable lors de la mise sous vide de viandes avec os saillant
(4)"Poivres blanc, poivre noir,en grains, concassé ou mouluUn arôme incomparable qui ""chauffe"" mais ne pique pas"
(3)Pack complet pour fabriquer environ 5 Kgs de délicieuses et vraies Merguez maison 100% BIO. Ce pack inclut les boyaux et les épices
(2)Crochet inox professionnel Allonge d'abattoir Diamètre 12 - Longueur 250mm - Charge maximale : 150kgs
Accessoir Kebbé pour hachoir semi pro CEBONAT® Ne convient pas aux autres hachoirs
Boyaux naturels de porcs pour saucisse Fraiche ou sèche,Perche, Saucisse à Cuire, Saucisse Aillée,Boudin Noir, Saucisse Fumée
(6)Baies de genièvre 100% BIO - Issues de l'agriculture biologique - Aussi excellentes que tendres et pas amères, presque sucrées !
(3)Pack complet ( Boyaux, Épices ) pour fabriquer 5 Kgs d'excellentissimes Saucisses sèches BIO maison ou Saucissons secs 100% BIO faits maison
(2)Grille inox pour hachoir professionnel vendue à l'unité
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(2)Bandes de remplacement pour machine à aiguiser électrique professionnelle - Disponible uniquement en Grain fin
Pack complet ( boyaux, Épices ) pour fabriquer soi même 5 Kgs de succulentes Chipolatas : de vraies bonnes saucisses maison avec ou sans herbes de provence
(3)Fuseaux de porcs (Rosette ) pour Saucisse de Foie, Saucisse à Cuire,Boudin, Boudin de Langue, Saucisse à cuire ou Fumée, Saucisse Sèche, Fuseau lorrain
(2)Ail des ours flocon , ( Ail sauvage) Excellente Épice de toute première qualité avec sa note si subtile! A utiliser sans modération !
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