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FICELLE BOUCHERE PROFESSIONNELLE ÉLASTIQUE - BOBINE DE 0.800 KGS
Avec sa bobine conique pour un déroulement facilité, vous pourrez ficeler toutes vos préparations charcutière( rotis, paupiettes etc...)
Jeu de 2 joints d'étanchéité pour cuve de la machine sous vide professionnelle INOX CEBONAT ®
Mélange d'Épices CAJUN pour viandes,poissons,volailles,au four comme au BBQ, frites, salade, un vrai passe partout délicieux !
Mélange complet (avec sel ) d'Épices pour " Saucisse BURGER " Du fromage, de la tomate, des graines de moutarde et tout ce que l'on ne vous dira pas :)
Nos poivres noirs BIO sont d'exception, en grains entiers ou moulu - Ils vous assureront un assaisonnement savoureux et durable - Super qualité, Super Arôme
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Clippeuse à saucissons pour fermer efficacement et rapidement vos saucissons - Convient pour boyaux naturels, boyaux artificiels ,filets, sacs
Boyaux naturels de chevaux Calibre 75/+ - Qualité IA, bien calibrés, du vrai 1er Choix, solides et bien dégraissés Boyaux pour fabrication d'andouilles, melsat
"Poivres blanc, poivre noir,en grains, concassé ou mouluUn arôme incomparable qui ""chauffe"" mais ne pique pas"
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Trancheuse à jambons - Lame Inox Ø 300 - Pour trancher aussi les saucissons, viandes séchées mais aussi les fromages - Matériel et qualité professionnelle
Feuille de boucher professionnelle Inox - dos CINTRÉ - Lame 26cm - 650grs - Fabriqué en FRANCE
Lot de 3 grilles Inox pour hachoir 80 kgs/heure Veuillez préciser votre choix dans le Panier
Mélanges d'épices pour grillades et marinades provencalesTout le soleil de la Provence dans votre assiette !
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Boyaux Coches 100% naturels Ø 45/+ pour Saucisse Perche, Boudin de Langue, Saucisson Sec, Saucisse à cuire ou Fumée, Saucisse Sèche
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Entonnoir à boudins professionnel en Inox - Indispensable à la fabrication de vos boudins noirs - Un produit TOP QUALITÉ !
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L'AUTRE SAUCISSE ! A l'Est on m'appelle " Saucisse Blanche "Succulent mélange pour saucisse de porc ou même de poisson - Le régal des enfants(et des parents !)
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Préparation aromatique pour Saumure à jambons BIO - Pour vos jambons cuits, petits salés et vos marinades de boeufs ou de porcs - Qualité professionnelle !
Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 37/40, Saucisson Sec, Cervelas, Boudin Antillais, Boyaux pour Andouillettes, Saucisses à cuire - Qualité IA
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Sacs sous vide lisses Réservé aux machines sous vide à cloche, ne convient pas aux machines sous vide à aspiration extérieureNe contientPAS de Bisphenol A
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Pique à saucisses et saucissons 16 pointes Inox - Indispensable pour supprimer les bulles et bien aérer vos saucissons - Matériel professionnel
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Sacs sous vide gaufrés SPECIAL CUISSON pour machine à aspiration extérieure uniquement - Ne contient PAS de Bisphenol A
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Mélange complet d'épices pour la fabrication d'un excellent Chorizo sec ou frais, c'est vous qui choisissez ! SANS COLORANT ADDITIVÉ
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