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FICELLE BOUCHERE PROFESSIONNELLE ÉLASTIQUE - BOBINE DE 0.800 KGS
Avec sa bobine conique pour un déroulement facilité, vous pourrez ficeler toutes vos préparations charcutière( rotis, paupiettes etc...)
Machine à aiguiser semi professionnelle - Meules diamant - Pour un affûtage facile de vos couteaux et lames - Un bon produit très efficace
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Pack complet (boyaux naturels de boeuf et mélange d'Épices) pour fabriquer soi même 4 à 6 Kgs de Saucissons secs maison Excellent à l'Apéro !
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Pack complet ( Boyaux, Épices ) pour fabriquer soi même 5Kgs de délicieuses saucisses Merguez, faites maison en boyau naturel.
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Mélangeur à viandes manuel tout en INOX, cuves de 10 à 60 Litres pour mélanger sans effort et/ou mettre à mariner de 7à 45kgs de matière
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Mélange complet aromatique d'épices BIO, sans colorants pour Chorizo frais BIO SANS SEL, SANS CONSERVATEURS, SANS ADDITIFS
Bouts coupés et attachés à 30cm de Boyaux gros de boeufs droit Ø 50/60 Qualité IA pour Saucisson sec ou à cuire, Saucisson Ail, Cervelas, Andouillettes,Chorizos
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Sacs de porcs - Boyaux Naturel pour Coppa, Mouchette, Saucisson de Montagne, Boyau pour Saucisson Jésus et autres
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Machine sous vide professionnelle multifonctions Inox - Très robuste et fiable avec sa double barre de soudure de 40cm - Inclus réservoir à rouleau et cutter
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Chaudins de Porcs bien dégraissés, solides, sans trous pour Boudin de campagne, Boudin Landais, Saucisson sec, Andouillettes
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BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
Excellent et parfait mélange complet d'Épices AVEC SEL pour réussir vos pâtés de campagne, mousses de foies. Impossible de rater vos pâtés !
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Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 34/37, Saucisson Sec, Cervelas, Boudin Antillais, Boyaux pour Andouillettes, Saucisses à cuire - Qualité IA
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Mélange complet d'Épices ( avec sel ). La Saucisse indienne est une saucisse au Curry et Arômates des Indes. Les enfants adorent ! SANS COLORANTS AJOUTÉS
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Sacs à viande professionnel étanche pour transporter les pièces de viandes - Ultra résistant - liassés x 10, 50 ou 100 sacs - Ne contient PAS de Bisphenol A
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"Poivres blanc, poivre noir,en grains, concassé ou mouluUn arôme incomparable qui ""chauffe"" mais ne pique pas"
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Sacs sous vide lisses Réservé aux machines sous vide à cloche, ne convient pas aux machines sous vide à aspiration extérieureNe contientPAS de Bisphenol A
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Boyaux de moutons en masses Sel Sec, à réhydrater et démêler même QUALITÉ DEXTRA que les boyaux en pots réhydratés,démêlés
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Machines Sous vides professionnelles à cloche pour sacs sous vide lisses en PAPE et sacs complexes
Boyaux de porcs 100% naturels Calibre (=Ø) 30/32 pour saucisse de Toulouse, saucisse Fraiche, Boudin Blanc, Saucisse à cuire, Petite Saucisse Fumée, ou au cumin
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Fuseaux de porcs (Rosette ) pour Saucisse de Foie, Saucisse à Cuire,Boudin, Boudin de Langue, Saucisse à cuire ou Fumée, Saucisse Sèche, Fuseau lorrain
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