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COUTEAU SPÉCIAL pour SAIGNER LA VOLAILLE
Un tranchant incomparable avec sa lame en INOX !
Ce couteau Mobyldenium tiendra fermement dans votre main avec son manche ergonomique surmoulé et anti glisse
Couteau conforme aux normes d'hygiènes en vigueur utilisé jusque dans les abattoirs c'est pour dire !
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Hachoirs à viandes professionnel, Hachoirs de boucherie tout INOX, Hyper silencieux, Hyper ventilé, Hyper puissant pour travail en continu
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Boyaux gros de boeufs droit Ø 55/60 Qualité IA - Boyaux naturels pour Saucisson Sec, Cervelas, Andouillettes, Saucissons à cuire, Chorizos, Paris Ail, Lyonnais
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Boyaux de moutons Calibre ( = Ø ) 24/26 Super Qualité AAB pour fabriquer Saucisses Chipolatas, Merguez, Francfort, Godiveaux, Knack
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Ail semoule. Une mouture extra fine pour libérer mieux son arôme subtil et une réhydratation express - Ail de grande qualité
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Grille Inox pour hachoir semi pro CEBONAT® - Veuillez préciser votre choix dans le panier
Couteau Inox H82 pour hachoir professionnel double coupe - A remplacer régulièrement pour un fonctionnement optimal de votre hachoir
Grille Inox pour hachoir 80 kgs/H vendue A L'UNITÉ Ø de la grille à préciser dans le panier
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Le citrate de sodium est un antioxydant et un correcteur d'acidité - S'emploie également comme anticoagulant pour le sang des animaux abattus
Crochet inox professionnel Allonge d'abattoir Diamètre 12 - Longueur 250mm - Charge maximale : 150kgs
Grille Inox pour Hachoir 220/250 kgs/H Vendue à L'UNITÉ - Veuillez préciser votre choix dans le panier
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Pack de 5 Barquettes de mélanges complets d'épices pour fabriquer environ jusqu'à 25 kgs de délicieuses saucisses différentes selon votre choix
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Bandes de remplacement pour machine à aiguiser électrique professionnelle - Disponible uniquement en Grain fin
Mélanges d'épices pour marinades et grillades aux 3 poivres - Fin, racé, tout simplement fabuleux
Boyaux Suivants de Porcs pour Andouillette, Saucisson à cuire, Saucisse de Morteau, Boudin de Liège Existe en Paquets de 9m et en Bouts coupés ficelés
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Mélangeur à viandes manuel tout en INOX, cuves de 10 à 60 Litres pour mélanger sans effort et/ou mettre à mariner de 7à 45kgs de matière
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Film Alimentaire en rouleaux de 300m avec boite distributrice et couteau de coupe à longueur - Dispo en 30 et 45cm de largeur - Ne contient PAS de Bisphenol A
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Pack complet ( boyaux, Épices ) pour fabriquer soi même 5 Kgs à 8 Kgs de Saucisson sec maison OU Saucisse Sèche au choix - Excellents à l'Apéro !
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Crochets ESSE de Boucherie en INOX pour suspendre pièces de viandes, poissons pour fumage, jambons
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BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 34/37, Saucisson Sec, Cervelas, Boudin Antillais, Boyaux pour Andouillettes, Saucisses à cuire - Qualité IA
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