- Description
- Postez un avis
- En savoir plus
MACHINE COUPE BROCHETTES PROFESSIONNELLE À PRESSOIR SEMI AUTOMATIQUE Une exclusivité CEBONAT®
UNIQUE EN SON GENRE !
Cette fabuleuse machine à brochettes professionnelle particulièrement solide (elle pèse près de 6 kgs c'est pour dire !) vous permet de réaliser en quelques instants 49 brochettes de 100 à 155grs maximum pièce (taille des cubes 28,5 x 28,5mm ) Temps moyen constaté : 3 à 5mn hors découpe
Capacité : 5 kgs de viande
Livré avec TRIDENT INOX ainsi que sa protection anti blessures
Vous aurez aussi besoin de :
VOTRE INDISPENSABLE COUTEAU SPÉCIAL MACHINE BROCHETTES 40cm ( voir ci dessous)
VOS PIQUES À BROCHETTES en BOIS (voir ci dessous)
VOS ÉPICES POUR MARINER ET ASSAISONNER ( cliquez sur " NOS PRODUITS ) en haut à gauche
Idéal Associations GAEC restaurateurs boucheries charcuteries traiteur
POUR DÉCOUVRIR LES AUTRES MODÈLES DONT NOTRE FAMEUSE MACHINE À BROCHETTES DE VIANDE HACHÉE UNIQUE EN SON GENRE cliquez sur " RETOUR" ci dessus à gauche
Cette fabuleuse machine à brochettes professionnelle particulièrement solide ( elle pèse près de 3 kgs, c'est pour dire ! ) vous permet de réaliser en quelques instants25 brochettes apéro de 40 à 65grs maximum pièce (taille des cubes 20 x 20mm )
Temps moyen constaté : 2 à 3mn hors découpe
Pas besoin de découper la viande en dés, vous découpez grossièrement les morceaux de viande, légumes, fruits, et alternez en couches selon votre convenance dans l'appareil.
Placez le plateau supérieur et pressez le tout en une fois, sans efforts, à l'aide de son système unique de pressoir semi automatique, celà vous donnera des brochettes sans vides, fermes, bien carrées et qui se tiennent ni ne tombent des piques à la cuisson ! ( La plupart des autres machines du marché ne peuvent pas comprimer les éléments des brochettes )
AUTRE PLUS :
La machine est livrée avec un exceptionnellement robuste TRIDENT en INOX (offert !) ainsi que sa protection anti blessures
Vous préperforez les cubes en un tour de main ( il y a 3 piques reliées ) puis, gràce à la fente spécialement étudiée, vous découpez les cubes en un instant avec un couteau d'au moins 20cm de long comme notre couteau à saigner 
Enfilez sans efforts les piques à brochette
Pour finir, vous démoulez en une fois en tirant simplement sur LA POIGNEE D'EXTRACTION
Vos brochettes sont prêtes à être dégustées ! Si la viande employée est fraiche, vous pouvez congeler vos brochettes de préférence en les mettant préalablement sous vide pour une meilleure qualité de congélation 
FABRIQUÉE EN EUROPE ( donc pas en CHINE) en plastique 100% alimentaire ( certificats disponibles sur simple demande), visserie INOX
Capacité: 1.5 KGS de Viande
Nettoyage facile manuel ou au lave vaisselle Idéal en famille ou Associations, GAEC, restaurateurs
POUR DECOUVRIR LES AUTRES MODELES DONT NOTRE FAMEUSE MACHINE A BROCHETTES DE VIANDE HACHEE UNIQUE EN SON GENRE VEUILLEZ CLIQUER SUR " RETOUR "
NOUS VOUS RECOMMANDONS AUSSI
Piques à brochettes en bois pour machine coupe brochettes professionnelle ou à monter à la main - Vendu par 50 - 100 ou boite de 1 000 pièces
(4)
Couteau professionnel tranchelard , Spécial coupe brochettes en machine Lame inox de 40cm
FEUILLES DE THYM ENTIER 100% BIO - issus de l'agriculture biologiqueTellement parfumées !
(4)
Couteau à dénerver professionnel Lames Inox de 17 ou 20cm - Fabriqué en FRANCE
(2)
Lames pour scie a bande et scie a ruban en acier carbone Très grand choix de longueurs - Vendu en boites de 5 lames
Pack complet ( boyaux + épices BIO ) pour fabriquer environ 5 Kgs de Chipolatas maison BIO et environ 5 Kgs de Merguez maison BIO
(2)
Clippeuse à saucissons pour fermer efficacement et rapidement vos saucissons - Convient pour boyaux naturels, boyaux artificiels ,filets, sacs
Film Alimentaire en rouleaux de 300m avec boite distributrice et couteau de coupe à longueur - Dispo en 30 et 45cm de largeur - Ne contient PAS de Bisphenol A
(6)
Mélange d'épices complet( avec sel ) et colorant NATURELpour fabrication de Saucisses fraiches, Toulouse,Chipolats,Crépinettes
(2)
Hachoir à viande Tout Inox, Hyper silencieux, Hyper ventilé pour travail en continu - Matériel reconditionné, ou occasion ou modèle expo
Pack complet ( Boyaux, Épices ) pour fabriquer soi même 5Kgs de délicieuses saucisses Merguez, faites maison en boyau naturel.
(11)
BOYAUX MENUS DE BOEUFS POUR SAUCISSE COURBE Ø 46/+, Boyaux pourSaucisson Sec, Cervelas,Saucisson à l'Ail,Saucisson de Cheval
Feuilles de papier à steak haché rondes Ø 100 - A mettre au fond et au dessus de la presse à hamburger ou d'une presse à steak haché - Qualité professionnelle
(2)
Mélange d'épices pour GRILL et MARINADE aux saveurs délicates et épicées à base de MOUTARDE A L' ANCIENNE
BAGUE (JOINT) pour Vis sans fin de hachoir professionnel Inox Tous nos hachoirs n'ont pas besoin de cette pièce - Vérifiez votre modèle
Machine coupe brochettes 49 pièces - Machine à brochettes pour couper 49 brochettes de 100 à 155grs à la fois - Capacité maximale : 5 Kgs
Presse à steak ovale, Reconstitueur de steak haché - Matériel Professionnel de boucherie tout en Inox - Qualité Française
(7)
Pelote de 100 grs de ficelle de lin écru particulièrement indiquée pour attacher les boyaux mais aussi vos préparation charcutières - Produit professionnel
(4)
Canules Inox de remplacement pour poussoirs professionnels CEBONAT® - vendues à l'unité - Diamètres disponibles : 10-16-22-32-38 - Embase Ø 52,5
(4)
Ficelle bouchère alimentaire blanche pour rotis avec sa boite dévidoir - Rolls de 700grs (environ 1220m) - Matériel professionnel - Déconseillé pour les boyaux
Boyaux menus de boeufs (Boyau courbe) Ø 43/46 pour saucisse, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de Cheval, Saucissons à cuire
Fumet de crustacés de qualité professionnelle, améliorez vos plats: bisque, paella de fruits de mer, sauce armoricaine, soupe de poissons...