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ROULEAUX SOUS-VIDES GAUFRÉS SPECIAL CUISSON pour machines à aspiration extérieure (machine )
SANS BISPHENOL A !
La cuisson sous vide permet de préserver les saveurs en cuisant à basse température et même à température
Nos Rouleaux sous-vides SPECIAL CUISSON résistent jusqu'à une température de 120 °C !
INFO : Dans les dimensions affichées les cotes sont exprimées en mmn et le 1ER chiffre correspond à la LARGEUR du sac le SECOND à la LONGUEUR
Dimension : 400mm x 6000mm
Ne convient PAS aux machines sous vide à cloche
Boyaux gros de boeuf droit Ø 60/+ pour saucisse, Boyaux pour Saucisson Ail, Saucisson Sec, Cervelas, Saucissons à cuire, Chorizos secs - Qualité IA
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Chaussette à carcasses pour l'habillage des carcasses pendant le stockage ou le transport - Qualité Alimentaire - Fabriqué en France
Boyaux de moutons en masses Sel Sec, à réhydrater et démêler même QUALITÉ DEXTRA que les boyaux en pots réhydratés,démêlés
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Mélangeur à viandes manuel tout en INOX, cuves de 10 à 60 Litres pour mélanger sans effort et/ou mettre à mariner de 7à 45kgs de matière
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Sacs à jambons sec en pur coton - Qualité Alimentaire - Fabriqué en France Pour protéger vos jambons des insectes en toute sécurité
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Canules Inox de remplacement pour poussoirs professionnels CEBONAT® - vendues à l'unité - Diamètres disponibles : 10-16-22-32-38 - Embase Ø 52,5
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Le citrate de sodium est un antioxydant et un correcteur d'acidité - S'emploie également comme anticoagulant pour le sang des animaux abattus
Bien utile ce thermomètre de cuisson à sonde pour vérifier les températures de liquides, viandes, le lait de bébé etc... - Bon produit
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