1 metre = 2.88 €
1 metre = 1.11 €
1 metre = 1.05 €
1 metre = 0.61 €
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CHAUSSETTE À CARCASSES (aussi appelée STOCKINETTE )
CHAUSSETTE POUR ENROBER LES CARCASSES ET AINSI ASSURER UNE PROPRETÉ ET UNE HYGIÈNE IMPECCABLE DES VIANDES EN CARCASSE pendant le transport le stockage ou la congélation
Vous pouvez aussi y mettre les volailles
Ci-dessous quelques indications de longueurs approximatives requises pour emballer les carcasses
AGNEAU | MOUTONS | CHEVRES | PORCS |
AV+AR DE BOEUFS | 1/2 QUARTIERS ET CARCASSES ENTIERES |
130cm | 170cm | 210cm | 190cm | 260cm | 320 à 400cm |
Pour la bonne information la bobine de 10kgs correspond à environ 240m de chaussette (non étiré)
Qualité ALIMENTAIRE
Fabriqué et tissé en
Mélange complet ( avec sel ) pour saucisse SAVOYARDE Délicieux goût légèrement fromagé, cette saucisse accompagnera très agréablement vos lentilles, choux
Couteau Inox pour hachoir professionnel 80 Kgs/H - Vendu à l'unité - A remplacer régulièrement pour un fonctionnement optimal de votre hachoir
Boyaux de mouton Calibre ( =Ø ) 26/28 Super Qualité AAB pour fabriquer Saucisses Chipolatas, grosse Merguez, Saucisse enroulée, saucisse fraîche
(8)Grille Inox pour Hachoir 220/250 kgs/H Vendue à L'UNITÉ - Veuillez préciser votre choix dans le panier
(2)Lame inox de remplacement pour tire côtes professionnel - Lame de 14 ou de 16
Boyaux gros de boeuf droit Ø 60/+ pour saucisse, Boyaux pour Saucisson Ail, Saucisson Sec, Cervelas, Saucissons à cuire, Chorizos secs - Qualité IA
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(3)Origan BIO haché, issu de l'agriculture biologiqueArôme très intense et parfaitement délicieux !
(2)Mélange complet d'épices pour faire une merguez maison au goût épicé mais pas fort, fabuleusement inimitable et ce jus dans la saucisse !
(20)BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
Pack complet ( boyaux + épices ) pour fabriquer soi même 5 Kgs de succulentes Chipolatas : de vraies bonnes saucisses nature maison
Rouleaux de sacs sous vide gaufrés SPECIAL CUISSON à découper à la longueur pour cuisson au bain marie ou au four - SANS BISPHENOL A
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(3)Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 37/40, Saucisson Sec, Cervelas, Boudin Antillais, Boyaux pour Andouillettes, Saucisses à cuire - Qualité IA
(3)Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 40/43, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de cheval, Lyoner