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MELANGE COMPLET D'EPICES certifié 100% BIO SANS COLORANTS SANS ALLERGENES SANS NITRITES
Excellent Mélange d'épices AVEC SEL pour fabriquer de superbes PATÉS DE CAMPAGNE BIO
Convient aussi parfaitement à la fabrication du PATE DE FOIE BIO
SUPER SIMPLE ET SUPER FACILE A FAIRE A TESTER et à GOUTER ABSOLUMENT !
Conditionné en sachets fraicheur re-soudables de 250grs
Dose d'Emploi : 24grs / kg de mêlee (soit un prix de revient au kilo de pâté de quelques centimes !)
Et pour napper joliment vos terrines n'oubliez notre GELÉE AMBRÉ BIO
INGREDIENTS : Sel, dextrose BIO, Epices BIO ( Poivre, Muscade, Piment fort ),Légumes séchés BIO (oignon, ail), huiles végétales BIO ( Tournesol )
POUR DENREES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
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