1 kilogram = 32.46 €
1 kilogram = 21.42 €
1 kilogram = 20.63 €
- Description
- Avis (11)
- Postez un avis
- En savoir plus
DÉLICIEUX MÉLANGE COMPLET D'ÉPICES POUR AROMATISER VOS PATÉS DE SANGLIER CHEVREUIL
Mélange d'épices aromatiques AVEC SEL SANS NITRITES
Vendu en barquette pour fabriquer 5 kgs de pâté ou par 500 grs pour 20 kgs et par kg pour 40kgs de pâté
Conditionné en sachets fraîcheur re-soudables de 250grs*
Dose d'Emploi : 25grs / kg de mêlée (soit un prix de revient au kilo de pâté de quelques centimes !)
Et pour napper joliment vos terrines n'oubliez notre GELÉE AMBRÉE ( ou CLAIRE ) 
INGRÉDIENTS : Sel, dextrose légumes séchés (aïl, échalote, oignon), épices, exhausteur de goût : glutamate monosodique, colorant : cochenille
POUR DENRÉES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
*(sauf barquette pour fabriquer 5kgs)
Existe aussi en VERSION BIO 
DELICIEUX MELANGE D'EPICES POUR AROMATISER VOS PATéS DE SANGLIER,CHEVREUIL
Dose d'Emploi : 25grs / kg de mêlee
INGREDIENTS :Sel, dextrose, légumes séchés (ail, échalote, oignon), épices, exhausteur de goût : glutamate monosodique, colorant : cochenille
POUR DENREES ALIMENTAIRES, USAGE LIMITE
CUMIN en poudre , Epice haut de gamme TRES parfumée Absolument parfait, super parfumé ! A consommer sans modération !
(2)
Couteau Inox H82 pour hachoir professionnel double coupe - A remplacer régulièrement pour un fonctionnement optimal de votre hachoir
Pack complet pour fabriquer environ 5 Kgs de délicieuses et vraies Chipolatas maison 100% BIO. Ce pack inclut les boyaux et les épices
Machine à Kebab - Machine pour brochettes de viandes hachée 16 pièces de 80 à 100grs à la fois Capacité maximale : 2.5 kgs de viande hachée
Préparation aromatique pour Saumure à jambons - Pour vos jambons cuits, petits salés et vos marinades de boeufs ou de porcs - Qualité professionnelle !
(3)
Mélange complet ( avec sel ) d'Épices 100% BIO pour fabrication de Merguez BIO - Nouvelle Recette ! L'excellence subtile du goût alliée à la qualité !
(6)
Pack complet pour fabriquer soi même 5Kgs de cette saucisse à rôtir maison qu'est la délicieuse CAMPAFINE appelée aussi saucisse blanche
(2)
Jeu de 2 joints d'étanchéité pour cuve de la machine sous vide professionnelle INOX CEBONAT ®
Couteaux inox pour hachoir professionnel inox - Vendu à l'unité - A remplacer régulièrement pour un fonctionnement optimal de votre hachoir
Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 40/43, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de cheval, Lyoner
Rouleaux de sacs sous vide gaufrés SPECIAL CUISSON à découper à la longueur pour cuisson au bain marie ou au four - SANS BISPHENOL A
Hachoir à viandes et poussoir à saucisses semi professionnel - Livré avec 3 canules pour les saucisses, 3 grilles et accessoire à Kebbé - Robuste et efficace
(13)
SECHINETTE - Feuilles de séchage pour charcuteries, Coppas, Ventrèches,Pancetta, poitrines roulées,saucisses sèches et chorizos en aumonière
(10)
Estragon BIO haché large, issu de l'agriculture biologiqueTrès beau,très intense et parfaitement délicieux !
Couteau professionnel à désosser - lame DROITE Lames inox de 14 et 17cm - Fabriqué en FRANCE
(3)
Couteau à saigner professionnel Lame inox de 14 - 17 et 20cm - Fabriqué en FRANCE
(2)
Boyaux de porcs coche 38/40 pour Adouillette, Saucisse Perche, Boudin, Saucisse à cuire, Petite Saucisse Fumée, Saucisse Sèche
(2)
Boyaux naturels de porcs 34/36 pour grosse saucisse de Toulouse,Boudin noir, Saucisse sèche, saucisse à cuire, saucisse fumée
(9)
Couteau dénudeur - Tire côtes de boucherie professionnel - Manche matière plastique - Lame inox de 14mm