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MÉLANGE COMPLET d'ÉPICES pour fabriquer un vrai et délicieux BOUDIN BLANC Mélange avec sel sans colorants   SANS NITRITES Le vrai boudin blanc fait maison c'est très bon ! et si facile à faire... Il suffit de hacher la viande à la grille fine incorporez notre mélange d'épices délayé dans 1/4 L de la ...En savoir plus
BOUDIN BLANC SUPERIEUR - Mélange Complet d'Épices SEPIBB
En stock Expédition : 2 à 5 jours
A partir de12,73 € l'unité

BOUDIN BLANC SUPERIEUR - Mélange Complet d'Épices
Référence Conditionnementcolisage Stock PU HT Qté
Référence CEB55SEPIBB-0163N Conditionnement Barquette pour faire 5 Kgs environ colisage à l'unité Stock 12.73 €
+
Référence CEB55SEPIBB-NBQ Conditionnement Sachet/pot/ seau de 1 KG colisage à l'unité Stock 20.98 €
1 kilogram = 20.98 €
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Référence CEB55SEPIBBPRO-16-N Conditionnement Sachet/pot/ seau de 1 KG colisage par 3 sacs ou seaux Stock 18.59 €
1 kilogram = 18.59 €
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Référence CEB55SEPIBB-NO5 Conditionnement Sachet/pot/ seau de 1 KG colisage Par 5 sacs ou seaux Stock 17.78 €
1 kilogram = 17.78 €
+
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MÉLANGE COMPLET D'ÉPICES pour fabriquer un vrai et délicieux BOUDIN BLANC

Mélange avec sel sans colorants   SANS NITRITES

Le vrai boudin blanc fait maison c'est très bon ! et si facile à faire...

Il suffit de hacher la viande à la grille fine incorporez notre mélange d'épices délayé dans 30 Cl de lait/kg de viande ajoutez 2 oeufs entiers mettez sous BOYAUX DE PORCS CALIBRE 30/32 ou 32/34  et mettez à cuire : c'est fini !

Pour surveiller la cuisson du Boudin Blanc pensez à commander un THERMOMÈTRE DE CUISSON decouvrir crm  

Conditionnement en sachets fraîcheur re-soudable  Barquettes pour faire 5kgs de boudins ou en poches de 1kg (=+/- 22kgs)

Dose d'emploi : 45 à 50grs/kg

Ingrédients : Sel non iodé protéine de LAIT dextrose épices sirop de glucose stabilisant:triphosphates diphosphates exhausteur de goût : glutamate monosodique arômes (BLE) poudre d'oignon zeste de citron extraits naturels d'épices

"

Liste des avis:
5 1 5
2024-12-18 11:27
"Mélange d'épices de très bonnes qualité pour un prix abordable et resonnable."
5 1 5
2024-12-12 20:55
"Très bon produit"
5 1 5
2024-12-09 11:23
"Très bien"
5 1 5
2024-12-08 16:45
"Pas encore utilisé"
5 1 5
2024-11-25 20:40
"Bien dosé, c’est nickel"
5 1 5
2024-11-23 14:43
"Très bonne qualité d'épices"
5 1 5
2022-10-31 15:52
Nombre d'évaluations: 14
Note moyenne: 4,5
Trés bon additif
à partir de Lebrich le 03/12/2021
A combiner avec autres aromates
Trés bien
RAS
(Comme d'habitude avec ce site marchand)
très bien
à partir de Gégé le 03/12/2020
En respectant le dosage fourni avec les épices , le boudin est très bon ,très content de mon achat.
boyaux boudin blanc
à partir de beatrice brisset le 15/12/2019
tres bonne qualite et bien calibres
Moyen
à partir de Anonyme le 21/12/2016
Je trouve très fade par rapport à ma méthode habituelle, lait que je fais bouillir avec thym laurier oignons clous de girofle carotte et poireau mais avec les épices une très bonne tenue grâce au glutamate
trés bien
à partir de Anonyme le 09/12/2016
très bon produit , permet la fabrication de son propre boudin blanc
tous les produits achetés chez CEBONAT me donne toujours entiére satisfaction
Très pratique. Saveur équilibrée
à partir de Anonyme le 08/01/2016
1° utilisation. Je recommande. En plus équipe très sympa et très professionnelle.
très satisfait
à partir de Anonyme le 06/01/2016
excellent mélange pour ce boudin blanc
à partir de Anonyme le 07/12/2015
Voici plus de 5 ans que je réalise mon boudin blanc .Pas déçu mais jamais vraiment un goût qui me convenait. La matière était correct mais manque de parfum. J'ai donc profité d'une commande de boyaux pour essayer les épices pour boudin blanc. Je suis parvenu au résultat que je recherchais , avec grande satisfaction.
Satisfait !
à partir de Anonyme le 06/12/2014
Mélange homogène, le résultat est satisfaisant. A mon goût pas assez aromatique, ainsi n'hésiter pas à rajouter si envie vos propres aromates (cannelle, macis,...). Modérément avec le poivre comme indiqué.
Un pur délice
à partir de Anonyme le 09/05/2014
Voila une recette testée et approuvé par tous, je referais avec des cèpes ou truffes en plus pour les prochains :)

Je tiens à souligner le professionnalisme de l'équipe.

j'ai mis plusieurs recettes avec les produits cebonat https://www.facebook.com/Popotedujour , notamment les saucissons secs, les boudins et des chipo' :)

A bientôt

https://www.facebook.com/Popotedujour/posts/1391450934410840

https://www.facebook.com/Popotedujour/posts/1391170437772223

https://www.facebook.com/Popotedujour/posts/1390214717867795
essai
à partir de Anonyme le 08/03/2014
testé en respectant la recette fourni avec les epices , bon produit
Parfait
à partir de Anonyme le 13/02/2014
Mes boudins sont excellents après avoir suivi scrupuleusement le dosage proposé. J'ai apprécié également que me soit fourni la recette du boudin blanc, même si celle-ci manque un peu de précision.
tres positif
à partir de Anonyme le 04/02/2014
une reusite total qui a bien surpris des amies se demandant les épices utilisées
essai
à partir de Anonyme le 09/12/2013
testé avec respect de la recette jointe, tres bon, pour mon gout personnel, je rajouterai un peu de poivre.
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5 1 5
2022-10-31 15:52
NOUS CERTIFIONS SUR L'HONNEUR QUE TOUS LES AVIS CI APRES SONT RÉELS ET IMPORTÉS DE NOTRE ANCIEN SITE
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FENDOIR PROFESSIONNEL INOX pour fendre gibier , porcs et Boeufs Lame inox de 49cm - long manche - Fabriqué en FRANCE

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Le salpêtre est réservé aux gens initiés qui en maitrisent bien son usage A défaut, préférez un mélange d'épices complet pour fabrications

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Préparation aromatique pour Saumure à jambons - Pour vos jambons cuits, petits salés et vos marinades de boeufs ou de porcs - Qualité professionnelle !

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Mélange complet d'épices sans sel pour faire des boulettes ou un hamburger avec une saveur orientale extraordinaire et finement mentholée

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Piques à brochettes en bois pour machine coupe brochettes professionnelle ou à monter à la main - Vendu par 50 - 100 ou boite de 1 000 pièces

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Sang de porcs déshydratépour la fabrication de Boudin noir, Boudin créole, Boudin antillais mais aussi pour les bouillettes ou comme engrais naturel

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en stock ÉPICES et AROMATES MELANGE D'EPICES POUR MARINADE ET GRILL " LE TEXAN " SEPITEXGRILL Expédition possible sous 2 à 5 jours

Mélange d'épices pour grillades et marinades - Absolument exquis et original avec son goût légèrement fumé façon BBQ - A faire goûter a tous absolument !

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A partir de12,98 € l'unité
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en stock TOUS NOS PRODUITS BIO ÉPICES et AROMATES BASILIC BIO EXTRA (Haché) SEPIBASIBIO Expédition possible sous 2 à 5 jours

Basilic BIO haché, issu de l'agriculture biologique - Arôme très intense et délicieux pour un assaisonnement vrai ! On dirait presque du frais !

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A partir de10,32 € l'unité
en stock BOYAUX NATURELS de : Barquettes de Boyaux de Boeufs 50/60 Droit Qualité IA DB 50/60 BQ Expédition possible sous 2 à 5 jours

Bouts coupés et attachés à 30cm de Boyaux gros de boeufs droit Ø 50/60 Qualité IA pour Saucisson sec ou à cuire, Saucisson Ail, Cervelas, Andouillettes, Chorizo

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