Pack complet de 3 mélanges d'épices pour grillade et marinade - Assortiment à composer selon votre choix - Pas bien cher et très très bon !

Mélange complet (avec sel ) d'Épices pour  " Saucisse BURGER " Du fromage, de la tomate, des graines de moutarde et tout ce que l'on ne vous dira pas :)

Ficelle bouchère alimentaire blanche pour rotis avec sa boite dévidoir - Rolls de 700grs (environ 1220m) - Matériel professionnel - Déconseillé pour les boyaux

Feuille de boucher professionnelle Inox - dos CINTRÉ - Lame 26cm - 650grs - Fabriqué en FRANCE

Lames inox pour scie a bande et scie a ruban Très grand choix de longueurs - Vendu en boites de 5 lames

CUMIN en poudre , Epice haut de gamme TRES parfumée Absolument parfait, super parfumé ! A consommer sans modération !

Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 40/43, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de cheval, Lyoner

Sel nitrité alimentaire ( sel rose ), permet de saler et rosir les produits cuits de salaison par saumurage comme les jambons cuits, les jambonneaux

Ail semoule. Une mouture extra fine pour libérer mieux son arôme subtil et une réhydratation express - Ail de grande qualité

Barre aimantée professionnelle porte-couteaux de boucherie en INOX - Aimantation extra forte - longueur 45cm

Baudruches de boeuf tout premier choix, Extra longues et et super bien dégraissées - Pour Coppa, Andouille, Salami Danois, Ventrèche

Gouge à jambons en inox poli - Lame de 22cm courbe - Qualité professionnelle - Pour désosser aisément un jambon - Fabriqué en France

Couteau à dénerver professionnel Lames Inox de 17 ou 20cm - Fabriqué en FRANCE

Boyaux de porcs Calibre (=Ø) 32/34 pour saucisse de Toulouse, saucisse Fraiche, Boudin Blanc, Saucisse à cuire, Petite Saucisse Fumée, Boudin noir et Antillais

Buvards d'absorption d'exsudat - Taille : 80x130 - Bicolore Noir/Blanc Pour une absorbsion de qualité parfaite et efficace des " jus " de viande sous emballage

Machine à aiguiser semi professionnelle - Meules diamant - Pour un affûtage facile de vos couteaux et lames - Un bon produit très efficace

Mélange 5 baies - mélande de 5 poivres exquis un vrai délice à consommer sans modération !Sans allergènes

Préparation aromatique pour Saumure à jambons BIO - Pour vos jambons cuits, petits salés et vos marinades de boeufs ou de porcs - Qualité professionnelle !

Boyaux de moutons Calibre ( = Ø ) 22/24 Super Qualité AAB pour fabriquer Saucisses Chipolatas, Merguez, Francfort, Godiveaux, Knack

Boyaux de mouton Calibre ( =Ø ) 26/28 Super Qualité AAB pour fabriquer Saucisses Chipolatas, grosse Merguez, Saucisse enroulée, saucisse fraîche

Aneth déshydraté - Si subtil sur les poissons, pommes de terre,viandes blanches mais aussi cocombres, fromage frais,courgettes